Рецепты

Очень долго я не могла решиться на покупку вафельницы, сначала муж в меня не верил и говорил, что она будет стоять без дела. Потом я очень долго ее выбирала) И вот уже пол года, минимум раз в неделю, у нас на завтрак вафли 🧇

Делюсь своим любимым рецептом творожных вафель:

Творог 200гр

Яйцо 1шт.

Сахар 2-3 ст.л.

Молоко 6 ст.л.

Мука 5 ст.л.

Разрыхрытель 1 ч.л.

Растопленное масло 30 гр.

Приятного аппетита 🤍

баклажаны почистить , нарезать, посолить, убрать в сторону.

Соус: греческий йогурт или сметана, натёртый отжатый огурец, укроп, чеснок, соль, черный перец.

Баклажаны промыть, высушить, посыпать крахмалом. обжарить на сильном огне до хрустящей корочки.

Тарелку смазать соусом, выложить баклажаны, помидоры, посолить , поперчить, посыпать зеленью

Пирог🍰

в миске смешать 2,5 стакана муки, 10 гр. разоыхлителя, щепотку соли.

отдельно в миске взбить венчиком 250 гр сахара, 2 яйца и щепотку ванилина. Влить пол стакана подсолнечного масла и 1 стакан молока.

Всё перемешать вместе и вылить в форму диаметром 24-28 см. Сверху выложить ягоды или фрукт любой. в духовку на 180° минут на 30-35. проверяйте шпажкой

Фото не презентабельно)) не успела захватить блюдо для фото до того, как на него напали и захомячили🤣

Поверьте, это фантастически вкусно! Просто не остановиться! Обгладываешь каждую косточку, сочное мяско и хрустящая корочка!!! Сверх блаженство!!

Не знаю где взял рецепт маринада наш друг, но теперь мы и крылья и ножки и филе делаем только так! Но самые оргазмические - крылья!

На 2кг крылей: 1ч ложка чили, 1ч л черного перца, 1ч ложка куркумы, 1ст ложка имбиря, 1ст ложка копченой паприки, 1...

Тоска. Сегодня мы планировали прогулять садик и поехать в Охта на каток. А в итоге, задолбалась температуру себе и Кире сбивать.

Ладно, на следующей неделе исправим.

Ну, в перерывах, между отвратительным самочувствием надо себя занимать. Приготовили творожную запеканку в мультиварке. 😍 Боже. Она у меня никогда не получалась такая вкусная и нежная. Что за чудо-изобретение эта мультиварочка. Потом еще зимнего супа себе сварю. 😄

Девушки, хочу поделиться очень вкусным, быстрым и полезным вариантом обеда или ужина. Я увидела рецепт в рилсах, адаптировала, и ем уже 4 дня на обед. Решила, что таким надо делиться))

Для очень заморачивающихся я даже посчитала бжу (последнее фото). Так делать в системе не рекомендую, но для проверки пользы - почему нет. Зато видно, что белка тут прилично, а я часто вижу, что у людей проблема: добрать белок.

Паста с тунцом и Фетой (на 1 порцию)

Макароны (в сухом виде) 50 Гр

Тунец консервиров...

Попался в сети смехотворно простой способ получить вот такую идеальную семгу с хрустящей, но не горелой корочкой и полностью приготовленной, но не сухой мякотью (фото не мое, мы были голодные и все молниеносно умяли).

Просто берем стальную сковородку, оливковое масло и кусок филе семги с кожей, но без чешуи. ТЩАТЕЛЬНО промакиваем бумажной салфеткой кожу, чтобы ни капли влаги не осталось. Солим рыбку с двух сторон, слегка смазываем холодную (!!!!) сковороду маслом, кладем на нее семгу кожей вни...

Шарлотка эталонная. 😂 По моему нескромному мнению))

Половины уже нет. 🙋🏻‍♀️🐷

Очень удачный рецепт.

ссылка

Третий раз по нему пеку и каждый раз она улетает.

Как вкусно и незаморочено приготовить филе толстенькое тунца?

Простите, извините, на две минуточки, я чисто на две минуточки.

Потому что именно столько времени вам потребуется, чтобы приготовить роскошное ресторанное блюдо (обычно по 1000+ рублей за очень скромный кусочек!) из сомнительных обрезков.

#естьдольшечемготовить

Покупаете говяжьи щечки. Замороженные, охлажденные - ваще все равно. Хотите - порежьте на 2-4 части. Не хотите - не режьте, еще более все равно. Плюхаете в глубокий тяжелый сотейник/форму для запекания с крышкой/гусятницу. Думаю, даже...