Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаОбъявления и услуги
Екатерина
Екатерина
Мама дочки (9 лет)

Салат с теплыми баклажанами: любимый рецепт для гостей

1 из 5

Есть у меня один салат🤣 #жрунемогу🍔 https://t.me/zhrynemogy

Что б вы понимали, меня просят его готовить:

На дни рождения

На поминки

Когда я приезжаю к кому то в гости

Когда гости приезжают ко мне

Ну вы поняли🤣😆


Салат с теплыми баклажанами 👌🏼

Баклажаны режем не мелко, обваливаем в крахмале, обжариваем в масле (я добавляю не много) лучше на сковороде вок и в несколько порций.

Складываю на бумаге, что б убрать лишнее масло.

Помидоры тож не мелко, смешать в таре помидоры и баклажаны, влить соус (смешать сладкий чили и соевый) сверху кинза, творожный сыр и кунжут 😍

Соуса не жалейте🥰

96

Лучший комментарий

krainova.ya

Yana

Сохранила в заметки, чтобы никогда не приготовить 😀

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Да это не сложно 😍

kalinamalina222

Калина Малина

Мама двоих (младенец)

Я так же делаю

kcehur

КсеНоH

Мама двоих (7 лет, 11 лет)

А вот и зря! Обалденный салат

krainova.ya

Yana

да я вижу и понимаю, что он вкусный и простой. Но из всего того, что я сохранила в заметки, никогда и ничего не приготовила, забываю 😀

kcehur

КсеНоH

Мама двоих (7 лет, 11 лет)

ну это база 🤌🏻😆

irareu

Ирина

Мама троих детей

Я с Вами

oleson315

Олеся

Я с вами, там кинза...

vitaliyaalekseevna

Виталия

Как красиво и аппетитно 😍

Комментарии

lera_mayskaya

Классная✨✌️😉

Мой любимый салат. Я еще лук красный добавляю ммм.

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldie

Мама подростка

Высылай, пожалуйста 😂

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

😆😆🤣

mariakotova256

Мария

Мой любимый салат, тоже всегда его делаю😍

krainova.ya

Yana

Сохранила в заметки, чтобы никогда не приготовить 😀

kcehur

КсеНоH

Мама двоих (7 лет, 11 лет)

ну это база 🤌🏻😆

irareu

Ирина

Мама троих детей

Я с Вами

oleson315

Олеся

Я с вами, там кинза...

irishkalex

Irisha

Мама дочки (8 лет)

Любимый салат уже третий год 😍

Можно экспериментировать с соусами, а ещё вкуснее всего с шариками моцареллы))

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Не нравятся эксперименты) все хотят так))

annashev

Аня

Мама дочки (8 лет)

Крахмал используете картофельный или кукурузный?

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Мне кажется не принципиально

Я как то, даж с мукой делала))

ostya

Таня

Мама двоих (младенец)

Обожаю такой салат, но сама никогда не делаю) и кинзу ем только в этом салате и больше ни в каком виде

anna.gol

Анна

Мама сына (3 года)

Обнимемся!)

_wonderful_woman_

Лена

Мама троих детей

Который сыр больше нравится? В гинзе филадельфию кладут,вообще отвал всего,но я не нашла его нигде

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Да совершенно разные) такой чаще)

danukv

виктория

Мама сына (5 лет)

Обожаю все ваши посты но рецепты в самое сердце ❤️❤️❤️❤️🌟🌟🔥🔥🔥

alexxx1

Alexxx

Мама дочки (1 год)

Тоже его люблю)

Но баклажаны замачиваю в солёной воде и хорошо отжимаю потом

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Пока не было необходимости ни разу)

sovazzzzz

Sova

Тоже на днях готовила


Только соус - горчичное масло)

oksmam16

Оксана

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Вот только что приготовила этот вкусный салат! Добавила ещё кунжут, чеснок, соевый соус, мед и лимонный сок

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

@oksmam16, @sovazzzzz, мои любят, мах приближенное к ресторанному )

kalinamalina222

Калина Малина

Мама двоих (младенец)

В грузинский ресторан если идём, всегда этот салат с баклажанами заказываем

darkside

Ю..

Тоже часто делаю.

mgg

Gg🌸

😍

Какой фирмы соус покупаете?

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Хайнз)

mgg

Gg🌸

спасибо ☺️

mamys_mami

Александра

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Чем можно заменить кинзу ?🤔не люблю её,а салат такой хочу

Может с айсбергом вкусно будет

svet_lana03

Svet_lana

Мама троих детей

Я рукколу вместо нее иногда кладу

mayya92

Майя

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

В идеале конечно кинза

Но ни в коем случае не петрушку, она всё портит.

Крайний случай рукколу можно добавить

marina_mama3

Марина

Я заменяю рукколой, как по мне- хорошо

vitaliyaalekseevna

Виталия

Как красиво и аппетитно 😍

selenna

Елена

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Это тоже мой топовый салат 😆

na_minivene

Натали

Мама четверых детей

Когда я кладу сладкий Чили в этот салат, меня от него тошнит

maneken007

Дарья

Мама сына (5 лет)

Мой любимый салат. Во всех заведениях его беру

monikagelerbing

Елена

Мама троих детей

Мой любимый салат. Могу питаться только им.

viktorya.pm

Виктория

Тоже так делаю, обожаю просто и везде в ресторанах заказываю 😃

irina.str

Ирина

Мама двоих (младенец)

Точно так же делаю, только крахмал кукурузный беру)

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

У меня тож кукурузный)

irina.str

Ирина

Мама двоих (младенец)

а тогда тоже прям так делаю. Обожаем этот салат. Пробовали с листьями салата, но не то. С кинзой прям отлично

mariyamskkk

Мария

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Мой любимый салат

obraztsova845

Екатерина

Мама троих детей

Сохранила спасибо

tsvetochekkzn

А

Обожаю

orsi007

Ирина

Мама двоих (младенец)

Чувствуете несправедливость? Чтобы вкусно поесть, нужно ехать либо на юг страны, либо в Питер. Ну отчего же здесь не научились ещё готовить?!

Насколько я не взлюбила ваш климат, настолько же обожаю гастрономию СПб!

kseni_g

Ксения

Я часто ем такой салат в кафе. Вот недавно гуляли в Сокольниках и там в грузинском кафе очень удачный салат был)попробуйте

razuvanova.e

Katrina

Мама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

Готовим пару месяцев его постоянно, только без сладкого Чили, но захотелось попробовать.

shikira

Кира

Мама четверых детей

Муж не любит кинзу, вместо неё чеснок у нас, а так тоже его любим, со сметанезом вместо соуса тоже залетает на ура)

natalyandco

Наташа

Мама двоих (5 лет, 13 лет)

Тоже обожаю его, только баклажаны в крахмале кукурузном обваливаю, обязательно кукурузном!!

kris00tg

Kris00tg

Мама двоих (младенец)

Мой любимый😍

Только готовлю с мацареллой и кисло сладким😁

tanya_smorchik

Tanya

Обожаю его🥰

sepik

Екатерина С.

Тоже один из любимых салатов, вот только сегодня готовила, могу большую тарелку его одна умять. Мне нравится с устричным соусом или терияки😍

asror4a

Асия

Мама троих детей

Ой только вчера его делали , вкуснота 😋 Я б даже это салатам не назвала это прям закуска

marinka2503

Марина

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Тоже его люблю 🤩

Какой сыр больше всего нравится?

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Я скидывала выше🙃

osipova-ms

Мария

Обожаю его! Тут добавили в него ещё мяту - волшебно по новому заиграл салат!

_elvira_19

Эльвира

Мама троих детей

Тоже люблю этот салат, но я еще чеснок в соус добавляю и кинзу или петрушку, не помню точно. Всю жизнь их путаю 😄

urist_prm

Александра

Мама сына (3 года)

Сегодня как раз делала его 😍

polly04

Полина

Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Это шикарный салат, мы на Ютюбе увидели и потом всю неделю готовили 😂😂 только там ещё красный лук добавлялся. У Вас просто теплые баклажаны или хрустящие?

rembo

Светлана

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Господи, во вторую беременность так им объедалась, что один раз блевала после него🫣 проститИ😂

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Ахах бывает))

apricots

Вероника

Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Нельзя такое выкладывать!!!! Это СЛИШКОМ шикарно

bli-svetik

Светлана

На 5 фото два салата, можно полностью рецепт пожалуйста 🙏

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Блин, а я чет не помню)) его уже свекровь готовила)

erina

Екатерина

Мама двоих (младенец)

Я сегодня это приготовлю!😍

mamasita_style

Нюта 💚

Мама двоих (7 лет, 8 лет)

Обожаю этот салат, но у меня никак не получаются баклажаны как надо 🫠

mamyns

Надежда

Мама сына (9 лет)

Крахмал кукурузный используете?

irinavkk

Ирина

Мама сына (3 года)

В пакет насыпаем кукурузный крахмал, туда же баклажаны и встряхиваем - панировка отлично ложится

dasha.titova

Даша

У нас тоже этот салат все лето)вкусно и быстро)

mamilki

Дина

Мама дочки (10 лет)

Обожаю такой салат, всегда в грузинских ресторанах его заказываю

16032003_mila

Людмила

Мама подростка

Опупенно вкусно. Но мой желудок покидает чат, к сожалению.

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Почему?

16032003_mila

Людмила

Мама подростка

думаю, что из-за крахмала с маслом и соусом чили, хоть он и сладкий.

malinovayelina

malinovayelina

Часто его готовлю, люблю очень 😊 но я могу добавить лук красный . и лук с помидорами заранее промариновать с уксусом/солью/сахаром, а потом слить и добавить теплые баклажаны с тв сыром

diana32578

Диана

Ой уже надоел этот салат чет, и так каждую неделю готовлю 😀

iam.mariyam

Mar’yam🐚

Мама двоих (3 года, 6 лет)

А какой крахмал ? Кукурузный или картофельный ?

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Лучше кукурузный)

marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

Я в кафе ела только трава была другая. Они с рукколой подавали. Пздц как это вкусно, баклажаны хрустят снаружи, а внутри нежное суфле.

tatiana.kozlova8

Татьяна

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Напишите пожалуйста какой именно творожный сыр используете ? И сколько времени примерно обжаривать одну порцию баклажанов ? Как понятно из вопросов, готовить я не особо умею и люблю ))))

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Тут видите, дело ж еще в том, как вы нарежете)

Вы увидите, когда они будут готовы) можно еще попробовать 🙃

Я половину среднего обжариваю

tatiana.kozlova8

Татьяна

Мама двоих (1 год, 12 лет)

спасибо большое! Буду пробовать приготовить.

920

Елена

Тоже наш любимый) Только я еще добавляю салат листовой какой-нибудь , ялтинский лук и обязательно запечённые перцы.

mrs.rigert

Гу

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Это очень вкусно 😋

marisha_1102

Марина

Мама дочки (6 лет)

Уже второй год это мой любимый салат. Как только в магазине появляются баклажаны по адекватным ценам, это салат становится моим ужином😂

И на все праздники родственники просят его приготовить, а гости-рецепт😂 вместо кинзы еще рукколу можно

licek

Liz

Мама двоих (7 лет, 13 лет)

Какие Фирмы соусов, чтоб наверняка?!😀

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Хайнз)

kstepanovak

Кристина

Мама троих детей

Мы его ели тазами весь прошлый год, а мне подружки выговаривали, что вообще то правильно класть не творожный сыр, а брынзу. Кому правильно, а кому как вкусно) тоже люблю с творожным 🫶🏻😋

chistyakysha

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Ну у нас во всех рестиках, творожный сыр)

На Юге кладут брынзу)

kity777

Екатерина

Мама двоих (4 года, 9 лет)

Мой любимейший салат. Вчера о нем думала

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Как приготовить вкусный салат с баклажанами?

Очень вкусный салат с баклажанами. Берем: Баклажан - 1 шт Помидор - 2 шт Творожный сыр - 50 гр Зелень (укроп и петрушка) Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже) Соль по вкусу Крахмал - 1 ст.л Масло для жарки 1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты. 2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю. 3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.

Баклажаны с соусом из укропа, чеснока и трав

Если смешать укроп, чеснок, прованские травы и подсолнечное масло, измельчить, смазать получившимся соусом баклажаны, сверху положить помидоры, сыр и майонез и запечь все при 180 гр на 20 минут, получается вкусно👌🤤

Новоселье удалось!

Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊 Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6. Меню😁: -Самса с мясом -Бауырсаки -Курица( замариновали в соусе терияки) -Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень) -Оливье -Салат с тунцом -Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп) -Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками. -Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками. -Сырная тарелка #ремонтСымбат

Салат с баклажанами: вкусно?

Первый раз приготовила салат с баклажан 🍆 оказывается очень вкусный и хрустящий))) Рецепт; Баклажан Крахмал Творожный сыр Соус бальзамический Помидор Укроп