Салат с теплыми баклажанами: любимый рецепт для гостей
Есть у меня один салат🤣 #жрунемогу🍔 ссылка
Что б вы понимали, меня просят его готовить:
На дни рождения
На поминки
Когда я приезжаю к кому то в гости
Когда гости приезжают ко мне
Ну вы поняли🤣😆
Салат с теплыми баклажанами 👌🏼
Баклажаны режем не мелко, обваливаем в крахмале, обжариваем в масле (я добавляю не много) лучше на сковороде вок и в несколько порций.
Складываю на бумаге, что б убрать лишнее масло.
Помидоры тож не мелко, смешать в таре помидоры и баклажаны, влить соус (смешать сладкий чили и соевый) сверху кинза, творожный сыр и кунжут 😍
Соуса не жалейте🥰
Лучший комментарий
Комментарии
Мы его ели тазами весь прошлый год, а мне подружки выговаривали, что вообще то правильно класть не творожный сыр, а брынзу. Кому правильно, а кому как вкусно) тоже люблю с творожным 🫶🏻😋
Ну у нас во всех рестиках, творожный сыр)
На Юге кладут брынзу)
Уже второй год это мой любимый салат. Как только в магазине появляются баклажаны по адекватным ценам, это салат становится моим ужином😂
И на все праздники родственники просят его приготовить, а гости-рецепт😂 вместо кинзы еще рукколу можно
Тоже наш любимый) Только я еще добавляю салат листовой какой-нибудь , ялтинский лук и обязательно запечённые перцы.
Напишите пожалуйста какой именно творожный сыр используете ? И сколько времени примерно обжаривать одну порцию баклажанов ? Как понятно из вопросов, готовить я не особо умею и люблю ))))
@chistyakysha, спасибо большое! Буду пробовать приготовить.
Я в кафе ела только трава была другая. Они с рукколой подавали. Пздц как это вкусно, баклажаны хрустят снаружи, а внутри нежное суфле.
А какой крахмал ? Кукурузный или картофельный ?
@chistyakysha думаю, что из-за крахмала с маслом и соусом чили, хоть он и сладкий.
Обожаю такой салат, всегда в грузинских ресторанах его заказываю
Обожаю этот салат, но у меня никак не получаются баклажаны как надо 🫠
В пакет насыпаем кукурузный крахмал, туда же баклажаны и встряхиваем - панировка отлично ложится
На 5 фото два салата, можно полностью рецепт пожалуйста 🙏
Нельзя такое выкладывать!!!! Это СЛИШКОМ шикарно
Господи, во вторую беременность так им объедалась, что один раз блевала после него🫣 проститИ😂
Это шикарный салат, мы на Ютюбе увидели и потом всю неделю готовили 😂😂 только там ещё красный лук добавлялся. У Вас просто теплые баклажаны или хрустящие?
Тоже люблю этот салат, но я еще чеснок в соус добавляю и кинзу или петрушку, не помню точно. Всю жизнь их путаю 😄
Обожаю его! Тут добавили в него ещё мяту - волшебно по новому заиграл салат!
Ой только вчера его делали , вкуснота 😋 Я б даже это салатам не назвала это прям закуска
Тоже один из любимых салатов, вот только сегодня готовила, могу большую тарелку его одна умять. Мне нравится с устричным соусом или терияки😍
Мой любимый😍
Только готовлю с мацареллой и кисло сладким😁
Тоже обожаю его, только баклажаны в крахмале кукурузном обваливаю, обязательно кукурузном!!
Муж не любит кинзу, вместо неё чеснок у нас, а так тоже его любим, со сметанезом вместо соуса тоже залетает на ура)
Готовим пару месяцев его постоянно, только без сладкого Чили, но захотелось попробовать.
Чувствуете несправедливость? Чтобы вкусно поесть, нужно ехать либо на юг страны, либо в Питер. Ну отчего же здесь не научились ещё готовить?!
Насколько я не взлюбила ваш климат, настолько же обожаю гастрономию СПб!
Я часто ем такой салат в кафе. Вот недавно гуляли в Сокольниках и там в грузинском кафе очень удачный салат был)попробуйте
@chistyakysha, а тогда тоже прям так делаю. Обожаем этот салат. Пробовали с листьями салата, но не то. С кинзой прям отлично
Тоже так делаю, обожаю просто и везде в ресторанах заказываю 😃
Когда я кладу сладкий Чили в этот салат, меня от него тошнит
Чем можно заменить кинзу ?🤔не люблю её,а салат такой хочу
Может с айсбергом вкусно будет
В идеале конечно кинза
Но ни в коем случае не петрушку, она всё портит.
Крайний случай рукколу можно добавить
В грузинский ресторан если идём, всегда этот салат с баклажанами заказываем
@oksmam16, @sovazzzzz, мои любят, мах приближенное к ресторанному )
Вот только что приготовила этот вкусный салат! Добавила ещё кунжут, чеснок, соевый соус, мед и лимонный сок
Тоже его люблю)
Но баклажаны замачиваю в солёной воде и хорошо отжимаю потом
Обожаю все ваши посты но рецепты в самое сердце ❤️❤️❤️❤️🌟🌟🔥🔥🔥
Который сыр больше нравится? В гинзе филадельфию кладут,вообще отвал всего,но я не нашла его нигде
Обожаю такой салат, но сама никогда не делаю) и кинзу ем только в этом салате и больше ни в каком виде
Мне кажется не принципиально
Я как то, даж с мукой делала))
Любимый салат уже третий год 😍
Можно экспериментировать с соусами, а ещё вкуснее всего с шариками моцареллы))
Мой любимый салат. Я еще лук красный добавляю ммм.
Ну что, девочки👋 как и обещала, напишу свое меню на наши пол годика🎂
Может буду полезна кому🤗
САЛАТЫ🥗
🚩 С черносливом
(Слоями, между майонез)
Майонез, грудка отварная, чернослив распаренный и мелко порезанный, грецкий орех раздробленный, яйца через терку, огурцы соломкой, шампиньоны жаренные с луком, тертый сыр. Сверху можно опять же пару орешков для красоты. Сыр положить через подачей, чтобы не заветрился. Сам салат готовила накануне, у меня было 3 салатника.
🚩 Рыбный
Крабовые палочки, каль...
Салат с хрустящими баклажанами: почему его не стоит готовить
Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡
Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)
Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .
Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .
Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)
Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.
Я с нетерпением жду переезда, потому что здесь ( у мамы ) никто не ценит мои завтраки 🥲, а муж всегда их любил ♥️ Этот процесс я особенно люблю ♥️
Девочки , рецепты👇🏻 , решила написать тут , чтоб каждой не отправлять
На первой фотографии зелень, салат, варёные яйца, помидоры черри, креветки, тоненько нарезан красный лук , сыр и орехи. Салат заправлен соевым соусом с добавлением цедры лимона , мёда и кунжута
На второй фотографии , листья салата , яйцо пашот , кусочки вареной свеклы и сыр , запр...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Как Вам идея ужина за 30 минут?
Как Вам такая идея ужина? 30 минут и готово 👌🏼
Красная рыбка в сливочном соусе со шпинатом и томатами.
Рыбку солим и перчим, обжариваем на оливковом масле с одной стороны 5 минут, с другой 2. Снимаем со сковороды.
В сковороду кидаем сливочное масло, растапливаем, кидаем туда мелко нарубленный чеснок, чутка обжариваем, чтоб запах раскрылся, потом туда разрезанные на 2 части томаты черри, пару минуток подкидываем - мешаем, далее туда же свежий шпинат, как он поник, заливаем 33% сливками, трём немно...
Сохранила в заметки, чтобы никогда не приготовить 😀