Рецепты

Рецепт квашенной капусты

Я делаю так:

1 Большой качан капусты

2 больших моркови

Примерно 1/2 в пропорции.

Количество моркови играет важную роль в брожении.

Всё это натираю и смешиваю сдавливаю при перемешивании, это даёт сок уже на этапе смешивания.

Затем начинаю перекладывать в бутыль( или любую другую посуду): не сильно трамбую, чтобы рассол потом легко попадал.

Рассол 2 л воды

Соль 3 ст. ложки

Сахар 2 ст. ложки

Между слоями лавровый лист ( 3шт и перец горошком.)Накрываю крышкой, не забываем...

Пирог с творогом по рецепту Ольги Шобутинской

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Любимое блюдо с рисом басмати 😍

1. Крупно режем мясо

2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки

3. Сливочное масло

По рецепту тоже много

Я кладу так

4. Залила водой до половины высоты мяса

5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги

И на час 40 в духовку

6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку

7. Добавила фото готового блюда 🔥

Делала фото рецепт для подружки, ...

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусных начинок для тарталеток. (Не сладкие)

Я услышала пожелания многих про ПП-рецепты которые ем я, буду в ближайшие две недели ими делиться – тем более на носу Новый год 🎄

Эти ленивые пирожки ем и я, и мои дети. Они очень сытные и вкусные – нам очень вкусно)

Готовим:

• Сырое яйцо 1 шт

• Творог зернистый 1 упаковка 190-200 гр без жидкости

• Рисовая (или обычная) мука 2-3 ст.л

• Белок яичный (без желтка) вареный 2 шт.

• Твердый сыр 50-70 гр

• Зеленый лук 2 ст.л

• Разрыхлитель 1 пакетик

• Соль и черный перец

Яичный белок и зеле...

Муж уехал в баню, а я хотела роллы..

Зашла в инст, а там крошка-картошка и дальше как в тумане.. 🥹

100 лет не готовила ее – а сейчас же самый сезон батата 🍠 Решила и с вами поделится)

• батат или обычный картофель, разница только во вкусе и размере. Если берете обычный картофель - то его вообще можно просто соединить и будет большая картошка)

• сливочное масло

• соль

Картофель немного солим, капелька масла - заворачиваем в фольгу и убираем в духовку при t180-190 на 30 минут. Возможно в ва...

Шикарное тесто для сосисок,пирожков,пирогов,нежное,вкусное👌#арфениятесто

Очень вкусные быстрые варианты теста для пиццы #арфениятесто

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Ещё +1 салат к новогоднему столу ✨🎄

Гранатовый браслет ♥️

У этого салата 3 разных варианта приготовления, выкладывать его тоже можно как угодно, вот один из моих вариантов:

• картофель 2-3 шт

• куриное мясо 350-400 гр

• жареный лук 1 шт

• яйцо 3 шт

• морковь 2 шт

• свекла 1 большая шт

• грецкий орех 50 гр (крошка)

• соленые огурцы 3-4 шт

• гранат 200 гр

Овощи отворить, выкладываем слоями (мои слои идут подряд как написано) и каждый слой смазываем майонезом и немного соли, перца. Сверху...