Коллекция @_happy_mum_
Рецепты
Что ж. Приготовила утку по совету @sofya.anikeeva
У меня такой вкусной и мягкой утки никогда не было! Правда, рукав для запекания чуть спалила, но ничего. Восторг. Теперь у меня есть новое коронное блюдо на праздники. 😁
Фото нет, мы все сожрали. Извините.
У меня такой вкусной и мягкой утки никогда не было! Правда, рукав для запекания чуть спалила, но ничего. Восторг. Теперь у меня есть новое коронное блюдо на праздники. 😁
Фото нет, мы все сожрали. Извините.
12.12.2024
102
b_e_l_l_a_ Рецепт нашла на стр Вашей а сколько градусов ставили? 🙄👌😅
viksa29 А рецепт? 😁 Я что-то не нашла
kkkkkkkk_kkkkkk Я от себя еще чуть апельсинового сока добавила в маринад (апельсин свежий, пару долек) 🤏
Читать все 12 комментариев
Тип жульенки 🍽️
Воспользуюсь этой идеей к новогоднему столу, в виде горячей закуски. Но доработаю.
Куриное филе мелко порезать.
Обжарить на сковороде. Лучок+чесночок+специи по вкусу.
Обжариваем. Добавляем грибы. У меня шампиньоны. Мелко нарезать. Жарим всё вместе. Далее сливки. Вот сливки не нужно жалеть. Тушим в сливках.
Сейчас у меня немного суховато.
В следующий раз сделаю посочнее.
Разложить в тарталетки.
Сыр натереть, засыпать.
В духовку на 5/7 минут.
Очень сытно и вкусно.
Рекомендую 👍
Воспользуюсь этой идеей к новогоднему столу, в виде горячей закуски. Но доработаю.
Куриное филе мелко порезать.
Обжарить на сковороде. Лучок+чесночок+специи по вкусу.
Обжариваем. Добавляем грибы. У меня шампиньоны. Мелко нарезать. Жарим всё вместе. Далее сливки. Вот сливки не нужно жалеть. Тушим в сливках.
Сейчас у меня немного суховато.
В следующий раз сделаю посочнее.
Разложить в тарталетки.
Сыр натереть, засыпать.
В духовку на 5/7 минут.
Очень сытно и вкусно.
Рекомендую 👍
29.11.2024
4710
smol Я так делаю, но использую не феле, а мясо с бедра. Получается более сочное
svetochekalenkay На прошлый новый год делала такие залетели на ура! Надо попробовать с мускатным орехом
el.elena После остывания не дубовые?
Читать все 51 комментарий
Знаете чем я занималась сегодня ночью? Пекла торт 😂 Нет у нас нет праздника, это я человек-праздник. Торт испекла и соседям раздала и свекрови отправила. А сама 1 кусочек маааленький съела, потому что я на ПП 😂😂 Очень мягкий и нежный получился, только вот глазурь подкачала. Точнее я делала глазурь, Тигран орал, Диана упала.. ну я и бросила все и побежала, как итог все криво легло :( Я очень расстроилась.. но на вкус это не повлияло. Всё равно поделюсь с вами и прошу строго не судить 😞 На Новый г...
Читать далее 18.11.2024
398125
slastenova86 Испекла 😅 супер!! Спасибо
sergienkoevs Подскажите, пожалуйста 🙏🏼 а яйца в молоко добавлять в каком виде? Взибые?
sergienkoevs И можно еще вопрос? После того как коржи выпекли Вы обрезаете края? И форму каким диаметром выбрать?
Читать все 122 комментария
Во время учебы в университете, у нас часто были пары в РДКБ, там есть классная столовая и несколько буфетов, с домашней едой. Обедали мы обычно там. И если перерыв не большой, чаще брали пирожок и чай (который никогда не допивали, потому что кипяток 😂). И полюбился нам пирожок: шанежка с вишней 🤤 правда в оригинальном рецепте тесто дрожжевое, а я подстроила под себя и готовлю с песочным тестом.
Мой любимый заливной пирог с вишней на рассыпчатом тесте 🍒😍 #чтонибудьэдакое
В этот раз я пожалела...
Читать далее Мой любимый заливной пирог с вишней на рассыпчатом тесте 🍒😍 #чтонибудьэдакое
В этот раз я пожалела...
13.11.2024
577231
daryazz Спасибо за рецепт, не такой красивый как у вас, но на вкус ничего 😋
nkrkvnst Добрый вечер,это мой первый опыт выпекания пирога в жизни 😁 подскажите,почему внутри начинка может не схватываться?🙄🤔
she-wolf1121 Вдохновилась вашим рецептом, оооочень вкусно😋 Спасибо за идею)
Читать все 160 комментариев
Девочки,делюсь рецептом очень вкусных морковных кексов!🧡
Рецепт на 6 шт:
Яйцо 1шт
Сахар 70гр
Морковь тёртая 100гр
Растительное масло 50гр
Мука 100гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Семечки подсолнуха 30-50гр
Изюм по желанию 25гр
Девочки,они оооочень вкусные ,мы с сыном за два дня съели их,хотя я кексы не очень люблю 😁
Рецепт на 6 шт:
Яйцо 1шт
Сахар 70гр
Морковь тёртая 100гр
Растительное масло 50гр
Мука 100гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Семечки подсолнуха 30-50гр
Изюм по желанию 25гр
Девочки,они оооочень вкусные ,мы с сыном за два дня съели их,хотя я кексы не очень люблю 😁
16.10.2024
5
irene_donchenko Спасибо большое, нужно приготовить 👌🏻
yulia.al.ov Морковь на крупной терке?
Читать все 3 комментария
Мама приготовила рулетики и угостила нас! Очень вкусно!
Рецепт:
Понадобится
Лаваш
Слайсы плавленого сыра
Варено-копченый бекон
Нарезать на полоски лаваш. Сначала выкладывается бекон полосой, сверху полоска лаваша , и сыр порезанный попоплам, свернуть в рулет, и надеть на 2 шпажки, приготовить нужное количество, на шпажки можно штучки 3-4 точно нанизать, и убрать в разогретую духовку примерно на 180 градусов минут на 20-30 смотреть по готовности, чтобы расплавился сыр, и поджарился ...
Читать далее Рецепт:
Понадобится
Лаваш
Слайсы плавленого сыра
Варено-копченый бекон
Нарезать на полоски лаваш. Сначала выкладывается бекон полосой, сверху полоска лаваша , и сыр порезанный попоплам, свернуть в рулет, и надеть на 2 шпажки, приготовить нужное количество, на шпажки можно штучки 3-4 точно нанизать, и убрать в разогретую духовку примерно на 180 градусов минут на 20-30 смотреть по готовности, чтобы расплавился сыр, и поджарился ...
02.09.2024
16
Шикарные оладушки, жарятся без масла. Спасибо пачке кефира за рецепт)))
17.08.2024
312
ekaterina_ish Спасибо, пошла готовить 🤦🏼♀️😂
lyuba_pm Тоже по такому рецепту готовлю 😊
а еще лучше если кефир заранее оставлен на ночь при комнатной
sofya.anikeeva Я чуть по другому делаю. Одно яйцо, и кефир грею до комнатной температуры. Все смешиваю и оставляю
Читать все 14 комментариев
Много раз про него слышала. Приготовила впервые. Уже съели😁
Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"
Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"
20.07.2024
122
emelya_ Рецепт https://journal.tinkoff.ru/plum-torte/?utm_source=mom.life&utm_medium=webview
mira85 Ооо, он божественный 😍 я так его обожаю! И со словами и с черносливом! Всегда пеку в
yuta55 Тоже летом его постоянно едим. Сегодня как раз с персиками, сливами, ягодками
Читать все 19 комментариевДесерт с ягодами и творогом
Для основы:
200 г песочного печенья
80г сливочного масла
Для начинки:
13г желатина
60мл холодной воды
390 г творожного сыра
390 г густого натурального йогурта
100г сахарной пудры ( можно сахара, но смотрите чтобы Сахар растворился в йогурте )
Для ягодного слоя:
500г свежих или размороженных ягод
100г сахара (можно меньше, по вкусу)
1 столовая ложка лимонного сока
20 г кукурузного крахмала
60мл воды
Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Кладем в форму и равномерно распределяем по дну. Убираем в холодильник.
Желатин замачиваем в холодной воде за 10 минут.
Творожный сыр, йогурт и пудру взбиваем миксером, чтобы хорошо все смешалось. Набухший желатин растапливаем в микроволновке буквально 10 секунд до жидкого состояния. Продолжая взбивать на низкой скорости массу, вливаем растопленный желатин.
Кладем массу на основу из печенья, разравниваем и убираем в холодильник на 2 часа.
Ягодный слой:
Смешайте ягоды, сахар, лимонный сок и крахмал с водой. Помешивая, варим до загущения. Даем остыть, кладем сверху на начинку и снова убираем в холодильник на 1-2 часа.🔥🫶🏻
Читать далее 200 г песочного печенья
80г сливочного масла
Для начинки:
13г желатина
60мл холодной воды
390 г творожного сыра
390 г густого натурального йогурта
100г сахарной пудры ( можно сахара, но смотрите чтобы Сахар растворился в йогурте )
Для ягодного слоя:
500г свежих или размороженных ягод
100г сахара (можно меньше, по вкусу)
1 столовая ложка лимонного сока
20 г кукурузного крахмала
60мл воды
Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Кладем в форму и равномерно распределяем по дну. Убираем в холодильник.
Желатин замачиваем в холодной воде за 10 минут.
Творожный сыр, йогурт и пудру взбиваем миксером, чтобы хорошо все смешалось. Набухший желатин растапливаем в микроволновке буквально 10 секунд до жидкого состояния. Продолжая взбивать на низкой скорости массу, вливаем растопленный желатин.
Кладем массу на основу из печенья, разравниваем и убираем в холодильник на 2 часа.
Ягодный слой:
Смешайте ягоды, сахар, лимонный сок и крахмал с водой. Помешивая, варим до загущения. Даем остыть, кладем сверху на начинку и снова убираем в холодильник на 1-2 часа.🔥🫶🏻
12.07.2024
16
Доброе утро девы!
Всем приятного аппетита, кто завтракает! У меня тут такое вкусное блюдо вышло на завтрак просто 💥💯🤌
Всем приятного аппетита, кто завтракает! У меня тут такое вкусное блюдо вышло на завтрак просто 💥💯🤌
12.07.2024
8
_happy_mum_ Девочки, как можно ссылку из телеграм скопировать на видео? Так будет быстрее и нагляднее
_happy_mum_ Девочки, в общем. Пишу.
Лепешка тортилья, у меня мексиканская сырная. Их в упаковке 4 лепёшки, нам нужны
_happy_mum_ @lusichka @katrinakisssss @anna_si @ksenm рецепт подъехал девочки 👆
Читать все 11 комментариев