Утро рукоделия: вышивка с душой
Доброе утро 🥰 пока все спят....Кто-то скажет выравнивание плохое или криво-косо. Как умею.... Зато с душой❤
Хорошего дня и отличного настроения 💕
Если есть какие-то лайфхаки, чтобы было ровно - приму с благодарностью
Доброе утро 🥰 пока все спят....Кто-то скажет выравнивание плохое или криво-косо. Как умею.... Зато с душой❤
Хорошего дня и отличного настроения 💕
Если есть какие-то лайфхаки, чтобы было ровно - приму с благодарностью
Это еще что, у меня муж на др сына торт строительным шпателем выравнивал🤣 (новым если что)
Торт блестел как лысина потом🤌🏻😃
@arina24091987, @ludmila.551, все рецепты в одном беру на канале Юлии смол Источник: ВКонтакте. https://share.google/cX7OBzBdpHNBj4mvV
@kremeraleksandra да
Видели мы ровные торты , которые кушать невозможно 🤢
А тут явно есть , что поесть 🤣
А какой крем у вас у первого торта? Делала по рецепту Энди шеф с творожным сыром, но он потек у меня почему-то..
Вот мои последние "шедевры" детям понравились, было вкусно, что ещё надо?))))
только учусь😁 с выравниванием бывает муж помогает, у него шикарно получается 😁
Мне тоже было выравнивать тяжело, просто плюнула, делала первый раз)
У вас очень замечательно
Самое главное, что домашний, и с душой!)
Вообще мне нравится, что сейчас мамы стали сами печь на праздники тортики 😍тоже сыну 3 года подряд пеку
Хочется, чтоб это было нашей семейной любимой традицией
@plekhanova_90, 😁спасибо. С удовольствием бы сделала. Тут торт около 5-6 кг вышел
Вы молодец ! Если перевернуть подложку в след раз , белой стороной верх , будет смотреться немного иначе , попробуйте 🙌🏻
Спасибо за совет. Я почему-то не задумывалась никогда, какой стороной ее нужно класть
Мне кажется, что в этой неидеальности определенно есть шарм! Душевность и детская милота. От этого они становятся самыми красивыми и вкусными.
Прекрасные торты🔥 А по делу, берете шпатель, ставите ребром и пошли крутить столик😅 излишки убираете) Если нет поворотного столика, советую приобрести, без него можно, но с ним лучше)
Начало у вас хорошее , теперь только тренировки что б руку набить , хороший столик и идеально ровный шпатель
Тоже своих пару отправлю) долбалась долго😵💫 но вкус он все равно, когда домашний торт — особенный, согласитесь?)) как будто бы вкуснее😍
https://youtu.be/o9LZd4GyoqQ?si=3HzjI3dTdqSE8hlT по этому рецепту всегда классный бисквит
купила готовые так дешевле, шоколад в целом не плохой но не вау честно говоря, на вб брала.
Все отлично 👍 лично на мой вкус , уже давно надоели эти однообразные торты … гладкие и кучей химозы, мне даже вкусы одинаковые кажутся, чем больше вложена душа и видно « не шаблон» , тем круче 🫶🏻
Я вот вообще не умею торты делать, так что на мой взгляд у вас вообще все идеально 😂👍🏻
На выравнивание всё равно, это не важно. Меня больше коробит золотая подложка🤪 всегда кладу белой стороной наверх
Вы молодец. Я вот только сегодня узнала, что оказывается, это не модно🤷🏼♀️
Красивые тортики у вас 👍 не обязательно идеально выравнивать, у некоторых кондитеров, если приглядеться, тоже не идеал прям)
Чтобы более - менее выравнивать - нужна практика, по себе скажу.
Я вот штук 15 сделала, с момента того, как начала печь и с каждым разом как будто бы лучше, на мой взгляд) а если большой промежуток между тортами, то там вообще как в первый раз может получиться 🤣
Очень красиво у вас получается,красный тортик взяла на заметку на др дочери 🥰😍
Бисквит от Юлии Смолл, внутри крем чиз и клубничный конфи, второй - чизкейк сникерс. Тоже от нее
Подскажите торт с орешками по вашему рецепту или где то в сети рецепт брали. Выглядит аж слюньки потекли. Если можно поделитесь ссылкой на рецепт🙂
Делаю только для себя, поэтому купила просто пластиковый шпатель. И им выравниваю . Без поворотного столика. Для нас главное вкусно🤭
Это все Юлия Смолл. И тот, и другой Чизкейк сникерс https://dzen.ru/video/watch/670935098e35957101b40956
@sv_golitsyna, PrintArtCake Вафельные бабочки вырезанные украшения для торта и десертов
https://www.wildberries.ru/catalog/559882290/detail.aspx?size=768808094
У меня тоже не получается. Наверное нужно ведро крема или идеально ровные коржи чтоб хоть как то было ровно.Не ровные, за то почти бесплатно😅
У вас шедевры!😍
с ним и делается крем чиз только или на сливках или на масле мне на масле нравится для выравнивания
Меня как то пригласила на чай знакомая
Торт говорит я приготовила, приходи
Пришла
Она готовые покупные коржи промазала варен сгущенкой
Всё
Я в афиге😁
А у вас девченки все тортики супер, это большой труд!!
О я так делаю знаете с какими с вафельными, они тонкие и крем сгузенка+сметана, банан тонко, дети очень любят и очень быстро 😁
Плохое... очень плохое...
Что вы так далеко от меня...
Я бы уже втерлась к вам в доверие и напросилась бы в гости 😅... сначала полюбоваться, а потом сьесть эту красоту!😈😄
Умеют же люди! 👏👏👏
Выравнивайте крем чиз на масле, не на сливках. Обязательно тонкий черновой слой, подмораживайте и вторым слоем чистовым. Шпатель под углом 45 от себя, неотрывно. А так, только руку набивать. У Вас очень красивые тортики ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@sv_golitsyna, масло с сахаром до побеления и увеличения в объема, минут 5, у меня миксер бешеный за 3 справляется. С минимальной скорости и постоянно увеличивая, потом добавляете сыр. Масло комнатной температуры. Про сыр все пишут разное, мне удобнее не из холодильника, минут за 30 достаю. Когда добавите сыр, чуток взбиваете на минимуме, до объединения, дальше просто силиконовой лопаткой разглаживаете от центру чашки к краю пару минут (так убирается воздух). Маленькие отверстия на покрытии - это воздух как раз
я у ИИ обычно спрашиваю. Вчера на 450 грамм сыра 200 масла и 120 сахарной пудры.
Выравнивание не мой конек также😂 но торты вкусные )
Что на второй фото? Очень красиво!!!
Главное чтобы вкусно и с душой❤️🥰
Получилась у вас красота 🔥✅
Сын пойдет в сад, тоже хочу начать учится тортики делать для себя! А то последнее время магазинные есть не могу, не вкусные и все
Очень красивые торты! С единорогом пушка бомба! 💥🔥😍
Как вы сделали картинку?) это какая-то печать?
вафельные /сахарные картинки. Супер просто и симпатично. Покупала на ВБ.
Чтобы «загладить» неровности можно использовать нагретый металический шпатель или нож
я сначала в холодильник убираю торт, а потом на холодный горячим ножом выравниваю, крем слегка тает и получается ровная гладкая поверхность
Под горячим напором воды нагреваю шпатель металлический, хорошо выравнивает, но быстро остывает.
У меня тоже бывают косяки с выравниванием. Да и с архитектурой, чего уж там😅
У меня завтра у мужа день рождения, коем чиз не получился и выравнивание тоже😁но для семьи пойдет, а у вас все супер🤗👌
Выравнивание , главное что б ровно!!! 😂не судите строго это дочь приготовила (11лет ей если что) пока мама на процедуры ходила ,
Купите самую дешевую подставку крутящуюся и большой шпатель прямоугольный металлический. Ставите перпендикулярно подставке, крутите и торт ровнейщий )
С выравниванием даа,в основном намазал размазал жмяк жмяк или крошкой и более менее)
Кто-нибудь, научите меня такую красоту делать, готова заплатить за урок! Ну чудесные тортики 😍
У Вас очень аппетитные тортики получились. Скоро день рождение дочки, такие посты мотивируют сделать самой 😂 Но у меня руки не из того места , как минимум для выпечки коржей. Вы огромная молодец! ❤️❤️
Выравнивать и печь бисквит так и не научилась, но пытаюсь. Пришлось вот такими волнами покрывать, а они падали и я их снова как бы приклеивала 😄
Лайфхаки есть. 1. Хорошо вымешанный гладкий крем 2. Поворотный столик 3. Выдавливание крема из мешка 4. Шпатель для выравнивания
Для продвинутого уровня наносим черновой слой крема, ставим в холодильник, потом наносим чистовой слой , можно доводить до идеала горячим шпателем
А ещё полюбила готовить чизкейк, который в принципе не требует выравнивания)
Чо? Кому это криво?! Отличные торты!
Сама вообще не делаю торты, но видела видео, где девушка учила ставить этот нож ни в коем случае не перпендикулярно торту, а держать его под углом (острый угол, не знаю как объяснить, но ты думаю поймёшь логику).
Ну и конечно подставка крутилка нужна. Ты настолько профи, что она у тебя есть?)) или "на коленках"?
тогда у тебя и-де-аль-ные торты, детка! На кастрюльке -то))) просто бомбезный результат
@sv_golitsyna как тогда с драминой в итоге? Перестало потом рубить малышку?
Торту, на котором свежие ягоды, вообще пофиг, выровнен ли он! Он уже прекрасен!😍
Каждый раз надеюсь, что в этот раз будет идеально, но видимо руки не из того места растут 🤣
Мне наоборот нравится, когда не идеально торт выравнен, это так по домашнему, уютному сразу.
Но если душа просит, то я расскажу свой лайфхак. Крем должен быть очень хорошо охдажден. Наносите первый слой, убиратете в холод. Как первый слой схватится, замерзнет, наносить второй слой. Из материалов я использую крутящуются подставку для торта, сам торт ставлю на резиновую тряпочку, чтоб он не съехал с подставки и спец кондитерский шпатель (не знаю его название)
Отличные тортики у вас вышли. С опытом всё будет.
Я пеку только детям на дни рождения вот уже 6 лет. Выравнивать тоже особо не получается. Но я не парюсь. Дети всегда в восторге и это главное. Эти в прошлом году были)
Чем только не займешься в декрете никогда не делала торты, за три года хоть немного научилась😂
Вот недавно делала. И всё равно идеально не получается. Поворотный столик даже купила 😁
Впервые попробовала этой весной и затянуло) теперь пеку по заказу своих детей, а они и рады 😊
Анна·
Выравнивание? Какое выравнивание?😆
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Ой, какая красотища 🥰
Ирина ··
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Мне наоборот, вот такие тортики кажутся даже красивее и будто аппетитнее.
Алёна··
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Какая аппетитность! Умнички девочки! 🩷Зато видно что торт домашний и сделан с душой.
Все эти вылизанные и выровненные под 90градусов торты кажутся как пластиковые.
Olyalala··
Мама троих детей
Что за тортик? Рецептом не поделитесь?😍🔥
Анна··
молочная девочка. Не сохраняла, но его легко найти)
Виктория 🌸··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
И у меня такие же 🤦♀️
Анна··
ну я так и задумывала😂
Olyalala··
Мама троих детей
спасибочки)))
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Как будто так и задумано было))
Анна··
так и было😁
….я··
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Писец,как красиво. Прям очень,ни какое выравнивание ему не нужно прям😍
Катерина··
Мама сына (5 лет)
Вообще для себя тоже всегда делаю с открытыми коржами ) мне так красивее и нет избытка крема ) Ваш тортик - просто очаровательный 😍
🦋НАСТЕНЬКА🦋·
Мама сына (4 года)
Это еще что, у меня муж на др сына торт строительным шпателем выравнивал🤣 (новым если что)
Торт блестел как лысина потом🤌🏻😃
Анна··
Самое лучшее решение! Многие кондитеры так делают
Светлана··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Неожиданно)) а размерчик какой 😃😃
Ирина··
У меня тоже муж выравнивал на др сына 😆у меня терпения не хватило 😁
Екатерина··
Мама троих детей
Какой молодец 🔥
Алена··
Как будто плакат с лозунгом 🫢 и все получилось 😁
Sova··
Милота ☺️
Svet_lana··
Мама троих детей
Ахаха мой тоже сыну так делал, когда увидел мои мучения
Александра Сергеева··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Такой есть специальный кондитерский , но у вас и так не плохо получилось 😅
Мари··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Надпись воодушевляющая)))
Татьяна··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Пхаха,мой увидел мои жалкие попытки,сказал:"Отойди,женщина,кто так шпателем работает?!" И через 5 минут у меня был идеальный торт🤣
Вероника··
А ссылку на мужа дадите?😂😂даже через фото чувствуется как он старается
Светлана··
Какой муж умничка! 👍🏻👍🏻👍🏻Фраза на холодильнике тоже в тему к этому! 😍
Мария··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
ахахах, и ведь у него все получилось! 👏💪🏻
Ven.V.··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Вот в чём секрет - в наличии строителя в семье👍