Утро рукоделия: вышивка с душой
Доброе утро 🥰 пока все спят....Кто-то скажет выравнивание плохое или криво-косо. Как умею.... Зато с душой❤
Хорошего дня и отличного настроения 💕
Если есть какие-то лайфхаки, чтобы было ровно - приму с благодарностью
Лучший комментарий
КатеринаМама сына (5 лет)
Вообще для себя тоже всегда делаю с открытыми коржами ) мне так красивее и нет избытка крема ) Ваш тортик - просто очаровательный 😍
АлёнаМама двоих (4 года, 10 лет)
Какая аппетитность! Умнички девочки! 🩷Зато видно что торт домашний и сделан с душой.
Все эти вылизанные и выровненные под 90градусов торты кажутся как пластиковые.
Ирина Мама двоих (4 года, 11 лет)
Мне наоборот, вот такие тортики кажутся даже красивее и будто аппетитнее.
🦋НАСТЕНЬКА🦋Мама сына (4 года)
Это еще что, у меня муж на др сына торт строительным шпателем выравнивал🤣 (новым если что)
Торт блестел как лысина потом🤌🏻😃
ВероникаМама двоих (1 год, 3 года)
А ссылку на мужа дадите?😂😂даже через фото чувствуется как он старается
ТатьянаМама двоих (2 года, 7 лет)
Пхаха,мой увидел мои жалкие попытки,сказал:"Отойди,женщина,кто так шпателем работает?!" И через 5 минут у меня был идеальный торт🤣
Александра СергееваМама двоих (4 года, 9 лет)
Такой есть специальный кондитерский , но у вас и так не плохо получилось 😅
Комментарии
МарияМама троих детей
Впервые попробовала этой весной и затянуло) теперь пеку по заказу своих детей, а они и рады 😊
АлёнаМама троих детей
Вот недавно делала. И всё равно идеально не получается. Поворотный столик даже купила 😁
людмилаМама двоих (6 лет, 10 лет)
Отличные тортики у вас вышли. С опытом всё будет.
Я пеку только детям на дни рождения вот уже 6 лет. Выравнивать тоже особо не получается. Но я не парюсь. Дети всегда в восторге и это главное. Эти в прошлом году были)
Екатерина Мама дочки (4 года)
Мне наоборот нравится, когда не идеально торт выравнен, это так по домашнему, уютному сразу.
Но если душа просит, то я расскажу свой лайфхак. Крем должен быть очень хорошо охдажден. Наносите первый слой, убиратете в холод. Как первый слой схватится, замерзнет, наносить второй слой. Из материалов я использую крутящуются подставку для торта, сам торт ставлю на резиновую тряпочку, чтоб он не съехал с подставки и спец кондитерский шпатель (не знаю его название)
ГалинаМама двоих (6 лет, 15 лет)
Каждый раз надеюсь, что в этот раз будет идеально, но видимо руки не из того места растут 🤣
МаринаМама дочки (4 года)
ТатьянаМама троих детей
Торту, на котором свежие ягоды, вообще пофиг, выровнен ли он! Он уже прекрасен!😍
Olga KeyМама троих детей
@sv_golitsyna ну а что, вселенная изобильна! 😄👌🏼 Верь в чудо, тебе же во благо!
Olga KeyМама троих детей
Чо? Кому это криво?! Отличные торты!
Сама вообще не делаю торты, но видела видео, где девушка учила ставить этот нож ни в коем случае не перпендикулярно торту, а держать его под углом (острый угол, не знаю как объяснить, но ты думаю поймёшь логику).
Ну и конечно подставка крутилка нужна. Ты настолько профи, что она у тебя есть?)) или "на коленках"?
Olga KeyМама троих детей
@sv_golitsyna тогда у тебя и-де-аль-ные торты, детка! На кастрюльке -то))) просто бомбезный результат
АнастасияМама двоих (5 лет, 13 лет)
ЕвгенияМама двоих (4 года, 7 лет)
А ещё полюбила готовить чизкейк, который в принципе не требует выравнивания)
ЕленаМама троих детей
Лайфхаки есть. 1. Хорошо вымешанный гладкий крем 2. Поворотный столик 3. Выдавливание крема из мешка 4. Шпатель для выравнивания
Для продвинутого уровня наносим черновой слой крема, ставим в холодильник, потом наносим чистовой слой , можно доводить до идеала горячим шпателем
ИринаМама сына (5 лет)
Ирина Мама двоих (младенец)
Выравнивать и печь бисквит так и не научилась, но пытаюсь. Пришлось вот такими волнами покрывать, а они падали и я их снова как бы приклеивала 😄
СветланаМама дочки (1 год)
У Вас очень аппетитные тортики получились. Скоро день рождение дочки, такие посты мотивируют сделать самой 😂 Но у меня руки не из того места , как минимум для выпечки коржей. Вы огромная молодец! ❤️❤️
ЕленаМама двоих (3 года, 8 лет)
Кто-нибудь, научите меня такую красоту делать, готова заплатить за урок! Ну чудесные тортики 😍
АннаМама сына (2 года)
С выравниванием даа,в основном намазал размазал жмяк жмяк или крошкой и более менее)
КатеринаМама сына (5 лет)
Купите самую дешевую подставку крутящуюся и большой шпатель прямоугольный металлический. Ставите перпендикулярно подставке, крутите и торт ровнейщий )
ЛанаМама четверых детей
Выравнивание , главное что б ровно!!! 😂не судите строго это дочь приготовила (11лет ей если что) пока мама на процедуры ходила ,
Лучик Счастья Мама двоих (3 года, 7 лет)
У меня завтра у мужа день рождения, коем чиз не получился и выравнивание тоже😁но для семьи пойдет, а у вас все супер🤗👌
MilaМама сына (6 лет)
@feja_din_din я для знакомых пеку, не бесплатно, но и не задорого)) учусь только
НикаМама двоих (2 года, 7 лет)
Под горячим напором воды нагреваю шпатель металлический, хорошо выравнивает, но быстро остывает.
ВалерияМама троих детей
Чтобы «загладить» неровности можно использовать нагретый металический шпатель или нож
ВалерияМама троих детей
@sv_golitsyna, я сначала в холодильник убираю торт, а потом на холодный горячим ножом выравниваю, крем слегка тает и получается ровная гладкая поверхность
МаргаритаМама дочки (4 года)
Очень красивые торты! С единорогом пушка бомба! 💥🔥😍
Как вы сделали картинку?) это какая-то печать?
ТатьянаМама дочки (4 года)
@m.leykam вафельные /сахарные картинки. Супер просто и симпатично. Покупала на ВБ.
АннаМама сына (2 года)
Сын пойдет в сад, тоже хочу начать учится тортики делать для себя! А то последнее время магазинные есть не могу, не вкусные и все
rradost_prinosyashayaМама четверых детей
Главное чтобы вкусно и с душой❤️🥰
Получилась у вас красота 🔥✅
Екатерина Мама троих детей
Выравнивание не мой конек также😂 но торты вкусные )
Что на второй фото? Очень красиво!!!
АнастасияМама сына (1 год)
Выравнивайте крем чиз на масле, не на сливках. Обязательно тонкий черновой слой, подмораживайте и вторым слоем чистовым. Шпатель под углом 45 от себя, неотрывно. А так, только руку набивать. У Вас очень красивые тортики ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
АнастасияМама сына (1 год)
@sv_golitsyna, масло с сахаром до побеления и увеличения в объема, минут 5, у меня миксер бешеный за 3 справляется. С минимальной скорости и постоянно увеличивая, потом добавляете сыр. Масло комнатной температуры. Про сыр все пишут разное, мне удобнее не из холодильника, минут за 30 достаю. Когда добавите сыр, чуток взбиваете на минимуме, до объединения, дальше просто силиконовой лопаткой разглаживаете от центру чашки к краю пару минут (так убирается воздух). Маленькие отверстия на покрытии - это воздух как раз
АнастасияМама сына (1 год)
@sv_golitsyna, я у ИИ обычно спрашиваю. Вчера на 450 грамм сыра 200 масла и 120 сахарной пудры.
ВикторияМама двоих (младенец)
Плохое... очень плохое...
Что вы так далеко от меня...
Я бы уже втерлась к вам в доверие и напросилась бы в гости 😅... сначала полюбоваться, а потом сьесть эту красоту!😈😄
Умеют же люди! 👏👏👏
МарияМама двоих (младенец)
Меня как то пригласила на чай знакомая
Торт говорит я приготовила, приходи
Пришла
Она готовые покупные коржи промазала варен сгущенкой
Всё
Я в афиге😁
А у вас девченки все тортики супер, это большой труд!!
МарияМама двоих (младенец)
@sv_golitsyna, ну я к тому что, она считает что это торт))) и подает гостям)))
Tatty.Мама двоих (3 года, 11 лет)
О я так делаю знаете с какими с вафельными, они тонкие и крем сгузенка+сметана, банан тонко, дети очень любят и очень быстро 😁
АлëнаМама двоих (2 года, 4 года)
У меня тоже не получается. Наверное нужно ведро крема или идеально ровные коржи чтоб хоть как то было ровно.Не ровные, за то почти бесплатно😅
У вас шедевры!😍
Tatty.Мама двоих (3 года, 11 лет)
@a_9205, с ним и делается крем чиз только или на сливках или на масле мне на масле нравится для выравнивания
АлëнаМама двоих (2 года, 4 года)
@daschazykova цветочки сама делала из мастики.
Зайчик артикул на вб 230617352
МадинаМама сына-младенца
ЕкатеринаМама дочки (3 года)
@sv_golitsyna, PrintArtCake Вафельные бабочки вырезанные украшения для торта и десертов
https://www.wildberries.ru/catalog/559882290/detail.aspx?size=768808094
АннаМама двоих (4 года, 8 лет)
Подскажите торт с орешками по вашему рецепту или где то в сети рецепт брали. Выглядит аж слюньки потекли. Если можно поделитесь ссылкой на рецепт🙂
Делаю только для себя, поэтому купила просто пластиковый шпатель. И им выравниваю . Без поворотного столика. Для нас главное вкусно🤭
СветланаМама двоих (6 лет, 9 лет)
Это все Юлия Смолл. И тот, и другой Чизкейк сникерс https://dzen.ru/video/watch/670935098e35957101b40956
СветланаМама двоих (6 лет, 9 лет)
Бисквит от Юлии Смолл, внутри крем чиз и клубничный конфи, второй - чизкейк сникерс. Тоже от нее
ОксанаМама двоих (2 года, 5 лет)
Красивые тортики у вас 👍 не обязательно идеально выравнивать, у некоторых кондитеров, если приглядеться, тоже не идеал прям)
Чтобы более - менее выравнивать - нужна практика, по себе скажу.
Я вот штук 15 сделала, с момента того, как начала печь и с каждым разом как будто бы лучше, на мой взгляд) а если большой промежуток между тортами, то там вообще как в первый раз может получиться 🤣
rradost_prinosyashayaМама четверых детей
Очень красиво у вас получается,красный тортик взяла на заметку на др дочери 🥰😍
ОксанаМама двоих (2 года, 5 лет)
@rradost_prinosyashaya, спасибо ☺️ приятно)
Красный неделю назад делала доченьке 🌸
Яночка Мама двоих (3 года, 8 лет)
На выравнивание всё равно, это не важно. Меня больше коробит золотая подложка🤪 всегда кладу белой стороной наверх
СветланаМама двоих (6 лет, 9 лет)
Вы молодец. Я вот только сегодня узнала, что оказывается, это не модно🤷🏼♀️
Rina 🦂Мама двоих (младенец)
Я вот вообще не умею торты делать, так что на мой взгляд у вас вообще все идеально 😂👍🏻
ВалентинаМама двоих (4 года, 11 лет)
@sv_golitsyna Ну если вернетесь напишите, буду у вас торты заказывать😘
МарияМама двоих (4 года, 7 лет)
Все отлично 👍 лично на мой вкус , уже давно надоели эти однообразные торты … гладкие и кучей химозы, мне даже вкусы одинаковые кажутся, чем больше вложена душа и видно « не шаблон» , тем круче 🫶🏻
Tatty.Мама двоих (3 года, 11 лет)
@sv_golitsyna, купила готовые так дешевле, шоколад в целом не плохой но не вау честно говоря, на вб брала.
АнастасияМама двоих (1 год, 7 лет)
Тоже своих пару отправлю) долбалась долго😵💫 но вкус он все равно, когда домашний торт — особенный, согласитесь?)) как будто бы вкуснее😍
АнастасияМама двоих (1 год, 7 лет)
@glavan22, https://youtu.be/o9LZd4GyoqQ?si=3HzjI3dTdqSE8hlT по этому рецепту всегда классный бисквит
Начало у вас хорошее , теперь только тренировки что б руку набить , хороший столик и идеально ровный шпатель
МашутаМама двоих (5 лет, 17 лет)
Прекрасные торты🔥 А по делу, берете шпатель, ставите ребром и пошли крутить столик😅 излишки убираете) Если нет поворотного столика, советую приобрести, без него можно, но с ним лучше)
ЛенаМама двоих (10 лет, 13 лет)
Мне кажется, что в этой неидеальности определенно есть шарм! Душевность и детская милота. От этого они становятся самыми красивыми и вкусными.
ЮляМама троих детей
Вы молодец ! Если перевернуть подложку в след раз , белой стороной верх , будет смотреться немного иначе , попробуйте 🙌🏻
СветланаМама двоих (6 лет, 9 лет)
Спасибо за совет. Я почему-то не задумывалась никогда, какой стороной ее нужно класть
Валерия Мама сына (5 лет)
@plekhanova_90, 😁спасибо. С удовольствием бы сделала. Тут торт около 5-6 кг вышел
vesna...krasnaМама двоих (младенец)
Самое главное, что домашний, и с душой!)
Вообще мне нравится, что сейчас мамы стали сами печь на праздники тортики 😍тоже сыну 3 года подряд пеку
Хочется, чтоб это было нашей семейной любимой традицией
Татьяна Мама сына (6 лет)
Мне тоже было выравнивать тяжело, просто плюнула, делала первый раз)
У вас очень замечательно
ЮлияМама двоих (3 года, 5 лет)
@sv_golitsyna, только учусь😁 с выравниванием бывает муж помогает, у него шикарно получается 😁
ОльгаМама двоих (2 года, 4 года)
Вот мои последние "шедевры" детям понравились, было вкусно, что ещё надо?))))
VeronikaМама двоих (1 год, 6 лет)
А какой крем у вас у первого торта? Делала по рецепту Энди шеф с творожным сыром, но он потек у меня почему-то..
Екатерина Мама двоих (1 год, 8 лет)
@kremeraleksandra да
Видели мы ровные торты , которые кушать невозможно 🤢
А тут явно есть , что поесть 🤣
ЮлияМама двоих (младенец)
@arina24091987, @ludmila.551, все рецепты в одном беру на канале Юлии смол Источник: ВКонтакте. https://share.google/cX7OBzBdpHNBj4mvV
🦋НАСТЕНЬКА🦋Мама сына (4 года)
Это еще что, у меня муж на др сына торт строительным шпателем выравнивал🤣 (новым если что)
Торт блестел как лысина потом🤌🏻😃
Анна·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Выравнивание? Какое выравнивание?😆
·102 отметок «Нравится»102·Ответить