Утро рукоделия: вышивка с душой
Доброе утро 🥰 пока все спят....Кто-то скажет выравнивание плохое или криво-косо. Как умею.... Зато с душой❤
Хорошего дня и отличного настроения 💕
Если есть какие-то лайфхаки, чтобы было ровно - приму с благодарностью
Лучший комментарий
Комментарии
Мне наоборот нравится, когда не идеально торт выравнен, это так по домашнему, уютному сразу.
Но если душа просит, то я расскажу свой лайфхак. Крем должен быть очень хорошо охдажден. Наносите первый слой, убиратете в холод. Как первый слой схватится, замерзнет, наносить второй слой. Из материалов я использую крутящуются подставку для торта, сам торт ставлю на резиновую тряпочку, чтоб он не съехал с подставки и спец кондитерский шпатель (не знаю его название)
Торту, на котором свежие ягоды, вообще пофиг, выровнен ли он! Он уже прекрасен!😍
@sv_golitsyna как тогда с драминой в итоге? Перестало потом рубить малышку?
@sv_golitsyna ну а что, вселенная изобильна! 😄👌🏼 Верь в чудо, тебе же во благо!
Чо? Кому это криво?! Отличные торты!
Сама вообще не делаю торты, но видела видео, где девушка учила ставить этот нож ни в коем случае не перпендикулярно торту, а держать его под углом (острый угол, не знаю как объяснить, но ты думаю поймёшь логику).
Ну и конечно подставка крутилка нужна. Ты настолько профи, что она у тебя есть?)) или "на коленках"?
@sv_golitsyna тогда у тебя и-де-аль-ные торты, детка! На кастрюльке -то))) просто бомбезный результат
А ещё полюбила готовить чизкейк, который в принципе не требует выравнивания)
Лайфхаки есть. 1. Хорошо вымешанный гладкий крем 2. Поворотный столик 3. Выдавливание крема из мешка 4. Шпатель для выравнивания
Для продвинутого уровня наносим черновой слой крема, ставим в холодильник, потом наносим чистовой слой , можно доводить до идеала горячим шпателем
У Вас очень аппетитные тортики получились. Скоро день рождение дочки, такие посты мотивируют сделать самой 😂 Но у меня руки не из того места , как минимум для выпечки коржей. Вы огромная молодец! ❤️❤️
@irinamia2012 в смысле для мотивации? Первый торт потёк вообще)))
@kidalova6295 главное, чтобы у вас ничего не текло)))
@irinamia2012 ну хамить у вас явно лучше получается 👍🤦♀️😂
Кто-нибудь, научите меня такую красоту делать, готова заплатить за урок! Ну чудесные тортики 😍
Мне кажется идеальные торты давно не в моде 😄😄😄 а вот вкусовые качества🙌🏼
Купите самую дешевую подставку крутящуюся и большой шпатель прямоугольный металлический. Ставите перпендикулярно подставке, крутите и торт ровнейщий )
У меня завтра у мужа день рождения, коем чиз не получился и выравнивание тоже😁но для семьи пойдет, а у вас все супер🤗👌
Под горячим напором воды нагреваю шпатель металлический, хорошо выравнивает, но быстро остывает.
Оба торта от Юлии Смолл. Бисквит, а второй чизкейк сникерс
Чтобы «загладить» неровности можно использовать нагретый металический шпатель или нож
@sv_golitsyna, я сначала в холодильник убираю торт, а потом на холодный горячим ножом выравниваю, крем слегка тает и получается ровная гладкая поверхность
Очень красивые торты! С единорогом пушка бомба! 💥🔥😍
Как вы сделали картинку?) это какая-то печать?
@m.leykam Сахарная бумага наверное, можно даже на вб заказать)
@m.leykam вафельные /сахарные картинки. Супер просто и симпатично. Покупала на ВБ.
Сын пойдет в сад, тоже хочу начать учится тортики делать для себя! А то последнее время магазинные есть не могу, не вкусные и все
Главное чтобы вкусно и с душой❤️🥰
Получилась у вас красота 🔥✅
Выравнивание не мой конек также😂 но торты вкусные )
Что на второй фото? Очень красиво!!!
@sv_golitsyna, масло с сахаром до побеления и увеличения в объема, минут 5, у меня миксер бешеный за 3 справляется. С минимальной скорости и постоянно увеличивая, потом добавляете сыр. Масло комнатной температуры. Про сыр все пишут разное, мне удобнее не из холодильника, минут за 30 достаю. Когда добавите сыр, чуток взбиваете на минимуме, до объединения, дальше просто силиконовой лопаткой разглаживаете от центру чашки к краю пару минут (так убирается воздух). Маленькие отверстия на покрытии - это воздух как раз
@kusiyka спасибо большое. А по количеству как рассчитывать?
@sv_golitsyna, я у ИИ обычно спрашиваю. Вчера на 450 грамм сыра 200 масла и 120 сахарной пудры.
Плохое... очень плохое...
Что вы так далеко от меня...
Я бы уже втерлась к вам в доверие и напросилась бы в гости 😅... сначала полюбоваться, а потом сьесть эту красоту!😈😄
Умеют же люди! 👏👏👏
Меня как то пригласила на чай знакомая
Торт говорит я приготовила, приходи
Пришла
Она готовые покупные коржи промазала варен сгущенкой
Всё
Я в афиге😁
А у вас девченки все тортики супер, это большой труд!!
@sv_golitsyna, ну я к тому что, она считает что это торт))) и подает гостям)))
О я так делаю знаете с какими с вафельными, они тонкие и крем сгузенка+сметана, банан тонко, дети очень любят и очень быстро 😁
Я обсыпаю крошкой и плевать кому там выравнивание не нравится😂
@a_9205, с ним и делается крем чиз только или на сливках или на масле мне на масле нравится для выравнивания
@daschazykova цветочки сама делала из мастики.
Зайчик артикул на вб 230617352
@sv_golitsyna, PrintArtCake Вафельные бабочки вырезанные украшения для торта и десертов
ссылка
Подскажите торт с орешками по вашему рецепту или где то в сети рецепт брали. Выглядит аж слюньки потекли. Если можно поделитесь ссылкой на рецепт🙂
Делаю только для себя, поэтому купила просто пластиковый шпатель. И им выравниваю . Без поворотного столика. Для нас главное вкусно🤭
Это все Юлия Смолл. И тот, и другой Чизкейк сникерс ссылка
@sv_golitsyna спасибо 🙏 мне её медовик очень нравится😍
Бисквит от Юлии Смолл, внутри крем чиз и клубничный конфи, второй - чизкейк сникерс. Тоже от нее
Очень красиво у вас получается,красный тортик взяла на заметку на др дочери 🥰😍
@rradost_prinosyashaya, спасибо ☺️ приятно)
Красный неделю назад делала доченьке 🌸
На выравнивание всё равно, это не важно. Меня больше коробит золотая подложка🤪 всегда кладу белой стороной наверх
Вы молодец. Я вот только сегодня узнала, что оказывается, это не модно🤷🏼♀️
@sv_golitsyna, про моду не знала, мне просто не красиво
Я вот вообще не умею торты делать, так что на мой взгляд у вас вообще все идеально 😂👍🏻
Офигенные торты, я бы такие на праздник купила бы!
А я мечтаю вернуться в Калининград. Часть себя оставила там❤
@sv_golitsyna Ну если вернетесь напишите, буду у вас торты заказывать😘
Все отлично 👍 лично на мой вкус , уже давно надоели эти однообразные торты … гладкие и кучей химозы, мне даже вкусы одинаковые кажутся, чем больше вложена душа и видно « не шаблон» , тем круче 🫶🏻
Ну слушайте, ц вас все очень даже прилично! Правда!красиво очень!
Оба торта от Юлии Смолл. Бисквит и чизкейк сникерс
Оба торта от Юлии Смолл. Бисквит и чизкейк сникерс
@sv_golitsyna, купила готовые так дешевле, шоколад в целом не плохой но не вау честно говоря, на вб брала.
Начало у вас хорошее , теперь только тренировки что б руку набить , хороший столик и идеально ровный шпатель
Пока я только на кастрюле)) но да, чувствую надо
Мне кажется, что в этой неидеальности определенно есть шарм! Душевность и детская милота. От этого они становятся самыми красивыми и вкусными.
Вы молодец ! Если перевернуть подложку в след раз , белой стороной верх , будет смотреться немного иначе , попробуйте 🙌🏻
Спасибо за совет. Я почему-то не задумывалась никогда, какой стороной ее нужно класть
@plekhanova_90, 😁спасибо. С удовольствием бы сделала. Тут торт около 5-6 кг вышел
Какая красота😍💓 и сынок у Вас на мужа похож. Глазастые
@sv_golitsyna, сын да, я вообще мимо проходила😁спасибо большое 🫶
@sv_golitsyna, только учусь😁 с выравниванием бывает муж помогает, у него шикарно получается 😁
Оба рецепта от Юлии Смолл. Бисквит и чизкейк сникерс
А какой крем у вас у первого торта? Делала по рецепту Энди шеф с творожным сыром, но он потек у меня почему-то..
Мне кажется они идеальные 😍
Аж слюнями подавилась от такой красоты 🤗
А что за торт с ягодами? Очень красивый, и уверенна безумно вкусный 🥰
Бисквитные коржи, внутри крем чиз и клубничная прослойка
@panitkova88 это в вас эстет питерский говорит))
@kremeraleksandra да
Видели мы ровные торты , которые кушать невозможно 🤢
А тут явно есть , что поесть 🤣
@arina24091987, @ludmila.551, все рецепты в одном беру на канале Юлии смол Источник: ВКонтакте. ссылка
Какой муж умничка! 👍🏻👍🏻👍🏻Фраза на холодильнике тоже в тему к этому! 😍
@mama_meri, ахахах, и ведь у него все получилось! 👏💪🏻
