margo_tween Не берите фарш, берите филе и молотите сами. На фарш идет сырье вместе с костями и кожей.
mila05031986 Фарш не брала, а филе минтая да, кручу сама фарш, чуть замороженный чтоб был, на 1кг фарша,
_kseniya_v https://mom.life/post/67ec0fcc14aa382d9b670f22
Вот по этому рецепту делала, вкусные и не развалились 👍 фарш предварительно отжимала от лишней влаги