Девочки , какое блюдо неизменно ежегодно присутствует на вашем столе ? У меня такого блюда нет , хочу обзавестись, дети растут , пусть хоть одно запомнят и привнесут в свое нг меню 🤭
Лучший комментарий
Помимо салатов и закусок моя неизменная традиция уже много лет - манты. Леплю в последнюю неделю, а потом все праздники едим. Мои мужики любят. Последние два года доча помогает, уже интересуется когда будем новогодние манты делать.
Комментарии
1.Конверты из слоеного теста, внутри шпрота, лук, яйцо. Всегда моя мама готовит эти конвертики.
2. Оливье.
3. Крабовая палочка, внутри сыр, морковь, чеснок.
4. Наполеон торт, тоже от мамы)
5. Холодец, тоже от мамы)
6. В моем детстве всегда был чернослив, внутри него миндаль и все заливали сметаной с сахаром 😀
7. Ну и икра красная.
С салатами стандарт оливье и крабовый, дочка любит цезарь
А из горячего всегда жульееен, в одной большой форме запекаю
С меня ежегодно требуют салат Гнездо глухаря 🗿
А я просто его очень сильно в беременность захотела и приготовила на новый год😄
Теперь это неизменно ежегодный салат😄
С свекрови оливье, с сестры мужа гранатовый браслет
Еще каждый год маринует муж куриные желудки
А, ну и икра, конечно😄
Мы делаем каждый год салат искушение, наш любимый салат и он съедается первый в гостях
Мы работники общепита ,у нас неизменно еда из наших ресторанов)
Шуба оливье и так кушаем часто , не хочется его на праздник готовить
Муж традиционно делает лазанью уже лет 5 и делаем салат (мы его называем цыганский, но он получился нечаянно из цыганского) - креветки, сыр, чеснок, ананасы, виноград.
Всегда салат с ананасами, бутерброды со шпротами и с помидорами. Закидайте тапками, но без ветчины с ананасами нового года для меня нет😂
Мамин медовик у нас всегда на новый год, мы с сыном прям ждем его каждый раз)
Бутерброды со шпротами,свежем огурцом и помидором украшенный петрушкой-обязательно на поджаренном батоне,бутерброды с икрой и красной рыбой,,селедка под шубой,а на второй день пельмени причем обычно все гости просят с бульоном.С появлением детей стали покупать торт
Нет таких блюд.
Всегда как то разное... Дети салаты не кушают, нарезку тоже 😅
Только второе и то не всё.
Поэтому у них обычная еда
Оливье, сельдь под шубой, тарталетки с икрой, рулетики из баклажан, из красной рыбы, наполеон домашний
Селёдка под шубой, мясо по французски, бутерброды с красной икрой, намазка сыр и чеснок. 1 января всегда оливье.
У нас хе! И кимчи с тяем на столе обязательно было в нг
Никакого оливье и шубы !!
У нас неизменно салат «еловая шишка» и салат с айсбергом и креветками
@tasha_tcikish, отварная грудка+тертый сыр+тертое яйцо, я заправляю майонез: греческий йогурт 1:1, можно просо майонезом . Формируем в форме шишки ,обваливаем в дробленом грецком орехе. Можно разложить с укропом на тарелку в виде ветки ,можно сделать на подобии елочной игрушки
Каждый Новый год муж ждёт на столе мои фирменные фаршированные яйца с грибами и сыром)
Салат хе, и мясо по-французски 100% каждый год 👍
Оливье, под шубой, бутерброды с икрой красной.
До этого года всегда был гусь запеченный. В этом году хочу другое.
Шуба, икра, оливье, сырная тарелка( обязательно с тет де муаном)
Классика: Оливье, бутеры со шпротами, красная икра, рулетики из ветчины с сыром и чесноком. Особенно Обожаю утром 1 января это есть
Уже слюни текут…
Такая традиция:Оливье, муравейник торт, мясо с картошкой в духовке всегда!)))))
Соленая семга, с нынешними ценами это будет блюдо только на Новый год 😂
Именно с мужем традиция на новый год это шашлык, оливье и бутеры с икрой это обязаловка прям.
Я люблю шубу, но не готовлю, потому что мужу она не нравится, а для себя одной не хочется заморачиваться.
А так еще всякие закусочки типо тарталетки, бутеры с рыбой,нарезки, вот думаю, какой еще второй салат сделат.
На стол новогодний готовлю обычно разные блюда, что больше хочется, то и делаю. Обязательное блюдо это десерт из мороженого. Делаю в креманках, то карамель добавляем, то варёную сгущёнку, печенье измельчённое, сверху поливаем шоколадом. Дочка именно этот десерт всегда ждет. В обед 1 числа рыбный супчик обычно готовлю.
У нас холодец на Новый Год - это как куличи на Пасху. Без него никак и только в Новый Год.
@nev У меня даже есть отдельная кастрюля для холодца, которая достаётся раз в год😁 так то на нашу семейку я и супы варю в 8-литровой (на 3 дня), но для холодца и ее мало. И ставлю его 30 вечером, утром 31 разливаю, к столу как раз застывает. Если сварить раньше - сожрем раньше времени😋
@margo_tween, 😂
Это на сколько же литров кастрюля для холодца?
Я тоже периодически варю 8 литровую кастрюлю 🫣 но в основном борщ, т.к. мы его едим дольше 3-х дней и плюс маме еще отвожу)
@nev 12 литров. И чаще всего на Рождество нужен повтор, не наелись
У меня традиция 1 января завтракать шампанским с сельдью под шубой.
Даже если в полночь этот салат не ели)
Обожаю завтракать салатами и бутербродами новогодними и шампанским
Всегда шуба, оливье, икра и мандарины) вообще не представляю новый год без всего этого набора)
Куриные ножки в слоенном тесте 😍
На каждый праздник муж их готовит 😁
На нашем столе неизменно одно горячее - куриные окорочка с чесноком, запечённые в фольге, можно с лимоном дополнительно и пюреха) Каждый раз пытаюсь сделать что-нибудь новенькое - хрен, одно и то же просят)
@yana4ty обмазываю смесью майонеза с черным перцем, можно добавить любимую приправу, под кожу пластики чеснока, можно туда же дольку лимона. Все. Заворачиваю в фольгу, можно немного помариновать, я обычно замариную, заверну и ставлю в холодильник на пару часов, пока готовлю что-то другое. И потом в духовку до готовности (у всех по разному, зависит от духовки, размера окорочков) и потом ещё в конце раскрыть верх фольги и подрумянить.
@yana4ty оно вкусно и не только звучит, но и кушается)
Всегда по-разному. Делаем несколько салатов, потому что на следующий день 😄это обед - ужин))в том году были полянка, оливье с креветками, сырная тарелка. На горячее рыба красная и белая, к ней картошка и спаржа. Еще пельмени обязательно на следующие дни😅 ну и торт или десерт чернослив с орехами и сметаной.
В этом году решили пока только торт птичье молоко делать будем и сырную тарелку, профитроли испечем для икры и паштета домашнего, остальное пока не думали.
Оливье, под шубой, салат с сухариками, обязательно бутерброды с икрой, ещё иногда делаю намазку ( сыр, чеснок, яйцо) в тарталетки, нарезка разная, фрукты. На горячее как правило курица с картошкой. На десерт фрукты и торт или мороженое.
Не знаю... Наверное жареная курица и салат оливье 😁
Оливье с говядиной
Бутерброды с икрой
Это то что 100% каждый год 😊🍾
У нас посложнее, но вот вариант для тех,кто готовит постные блюда на новый год: планирую мужу сотворить хинкали с грибами, а мне и детям с мясом, ещё думаю про винегрет на нас всех, ну и бутерброды с красной рыбкой, муж ещё кальмаров моих фирменных тушеных с морковкой хочет)
Вот топ салатов на новый год
Столичный
Селедка под шубой
Гранатовый браслет
Крабовый салат, но слоями, получается нежно очень
Салат с фасолью красной и курицей, (там еще кинза, красный лук и вареные яйца)
Каждый новый год стол не измененый по этим салатам)
Весь год специально их не ем вообще, особенно вкусно тогда есть их )
Оливье
Крабовый
Шуба
Мимоза
Бутерброды с икрой
Бутерброды с рыбой
@deltora
Снизу вверх слои:
1. 1 луковица, порезанная четверть-кольцами и предварительно ошпаренная кипятком.
2. 2 больших или 5 маленьких яблок, потереть на крупной тёрке
3. Белки 4х варёных яиц, натереть на тёрке
4. 100-150г тёртого сыра
5. Желтки 4х варёных яиц, натереть на тёрке
Все слои смазываем небольшим количеством любого майонеза.
Накрыть пищевой плёнкой, придать форму и в холодильник на 12 часов пропитаться.
Разбирают этот салат первым. Он не тяжёлый и очень вкусный.
Спасибо большое! У меня просто дочка недавно про похожий салат говорила, что где-то он ей понравился. Может быть, это он и есть. Сделаем, проверим)
Всегда на нг делаем сами холодец, без него никак и вечером 31 нарезаю окрошку, а в обед 1 января уже кушаем))
Селёдку пол шубой готовлю раз в год - на новогодний стол. Обязательно оливье и жульен.
Похоже теперь у тебя немеряное количество трациционных блюд 🤣🤣🤣
Горшочек не вари 🙈😄
У нас крабовый, оливье, селедка под шубой и салат с грибами и грецкими орехами. На горячее обычно либо курица либо рыба. У нас нет традиции в еде, но каждый год покупаем лотерейки всем и сидим утром играем ))) или же после 12 идем с бенгальскими огнями поздравлять на улицу )))
У родителей каждый Новый год манты и холодец, доели дома, потом 1 к ним на манты )
Крабовый салат всегда! И торт стараюсь печь по возможности)
Оливье и селедка под шубой. Мы их и в течении года готовим просто так. Но на Новый год это обязательный минимум. Оливье готовлю с индейкой вместо колбасы, наверное, это уже и не оливье вовсе)
@crazy-k да) летом со своего огорода делаю заготовку огурцы+лук+укроп и зимой готовлю со свежей ароматной зеленью)
Обязательно холодец и шуба. Холодца варим побольше и 31 числа развозим по родственникам в качестве гостинца.
Салат с курицей и ананасами, мясо по французски, бутеры с рыбой и икрой
В моей сознательной жизни ни одного нового года не было без оливье) пока только это традиционно) надо бы ещё что-нибудь придумать, обожаю традиции)
Оливье и бутерброды с красной рыбой обязательно
Обычно еще икра, но в этом году такие цены, что может и не будем брать 😅
В моем детстве всегда было оливье, селёдка под шубой, бутерброды со шпротами, бутерброды икра/рыба, помидоры с шапочкой из сыра и яйца с чесноком
Горячее обычно курица
Я сейчас как-то меньше готовлю на нг, даже заказываем. Да и муж рыбу не ест, помидоры не есть... Эх...
Еще торт в том году покупала от домашнего кондитера и не дорогой (дамские пальчики, типо медовика), в этом тоже возьму
Ну и фрукты
Манты или жульен, Бутеры с помидорами сыром и чесноком, шуба, оливье, с курицей и ананасами, с кальмаром, это база что было всегда нг у родных в моем детстве, у меня бутеры с помидорами сыром и чесноком всегда есть, оливье когда как, в остальном я экспериментирую каждый раз новое готовлю, ну цезарь ещё почти всегда на праздники таз готовлю
Шуба. Мама всегда делала её, потому что папа очень любит. И у меня сложилось так, что на новогоднем столе обязательно должна быть селедка под шубой
У нас новый год не обходится без оливье и селедки под шубой🤪 Предлагала мужу мимозу вместо селедки-ни в какую🙈 А еще традиция из детства мужа, которая перешла теперь в нашу семью-шоколадная колбаса на десерт 😃 В новый год) 🎅🏼
Всегда пеку торт и утром 31го пьём чай. 😄 А на столе обязательно салат курица с гранатом, бутерброды с красной рыбой и тарталетки с ананасами... Есть еще конечно, что нибудь для желающих 😁 Это только для меня 🤣
Салат зелёный с креветками.
Тосты с авокадо, красной рыбой.
Мимоза и помидоры с намазкой (Сметана/майонез с тертым сыром и чесноком на слайсе помидора)
Рулет из лаваша с семгой и плавленным сыром
А сама из детства помню селедку под шубой и оливье, пельмени домашние
Оливье и шуба.Пока не готовлю.Чтобы прям на новый год поесть с удовольствием.Сейчас правда такого нет,салаты круглый год делаем.Сын прилетит на каникулы.И его еда это оливье,перец фаршированный,гречка по купечески,бананы и йогурт питьевой.Это будет ему в течении десяти дней.Хоть дома поест,а то в казарме этого нет🤣Средний сын любит цезарь с курицей,сам будет готовить.Дочь ест из мяса только шашлык.Мы его каждые выходные жарим.Муж пожарит на новый год.А первого января вечерком у нас раки всегда
Я все люблю. У родителей так и было. Холодец,шуба,язык,оливье,манты-пельмени) У нас в семье с мужем этого нет. Он непереваривает селедку под шубой ,холодец,язык🤢😂У нас оливье,бутеры с икрой. И его коронка-бутеры со шпротами и помидоры под сыром с чесноком))) в его семье это делали,в детстве) и вот он мне привнес)))) в его понимании это новый год)
Свекольный салат 😇
И для желудка легко и заморочек особо не требует 🤗
Оливье не делаем несколько лет уже: после него спать тяжело и некомфортно)
Да и надоел уже изрядно 🤣
@afinskaya беру три большие свеклы, варю примерно 1.15, иногда меньше(больше), периодически проверяю готовность вилкой. Надо, чтоб хорошо терлась(тереть на терке) , но не была совсем мягкая, как каша . Солёные огурцы, примерно 4-5 среднего размера, чеснок 2 зубчика (если большие), 3 если маленькие, мелко режу, добавляю в свёклу, соль, перец по вкусу, майонез на глаз, главное, чтоб не плавало все в нем.
Ps последнее время мне тереть лениво, свёклу кубиками режу)))
Селёдка под шубой всегда.
И семейный рецепт - слоёный салат с яблоком и сыром. Уже 3е поколение в моём лице готовит его для всей семьи.
Оливье и селедка под шубой)не представляю Новый год без этих салатов.
А когда я была маленькая,на столе ещё всегда были манты и холодец,как же мама вкусно его делала,но её нет уже с нами 22 года…и эти блюда я пронесу дальше,они всегда будут на нашем столе
Язык отварной, нарезанный на дольки. Многие едят с хреном, но я не люблю зрен
Блин, быстрей бы уже нг😂 хочу лежать, жрать и смотреть фильмы, и так дня 2-3🙈
Обязательно салат с ананасами и копчёной курицей и пюрешка)
Плюсую к холодцу, тк мне кажется это то блюдо, которое только на Новый год обычно и делают 😅 Я его не люблю и не ем, только растопленным с картошечкой 😂 Но у мамы это традиционный атрибут на стол)
Оливье это база, но он и на другие праздники часто. Шуба скорее всего тоже близка к холодцу, но не настолько 😂
Папа всегда орешки со сгущенкой делал. Это тоже было нашей традицией)
Колбаса шоколадная тоже была иногда именно на Новый год.
У меня пока нет такого блюда, уже много лет не заморачиваюсь и не встречаю Новый год 😅 Мы ходим по гостям и там едим, потом мама мне дает кучу всего и мы дальше это едим дома 😂
Я максимум выпечку могу назвать традицией у нас, либо сама делаю, либо покупаем тортики.
Думаю как сын подрастет, то орешки и колбаска шоколадная тоже у нас будет традицией 😁
Оливье. Весь декабрь его не есть, что бы удовлетворить свои вкусовые сосочки на новый год)))
Холодец 🤩 только мы делаем из одного куриного филе и с желатином , чесночок , укропчик туда еще . не люблю что б были всякие хрящики и кожа , в общем без требухи 😀
