Чахохбили 🤗 или что-то похожее))
Готовила так - обжарила голени в специях с двух сторон, затем вытащила, и в этой же сковородке обжарила - лук / чеснок / морковь / много помидоров / специи. Затем туда голени и водички чуть, тушила минут 40. В конце зелень. Очень вкусно 😍
Я люблю чахохбили тушить в соусе - лук, чеснок, укроп, петрушка, кинза, хмели сунели и томатная паста.