сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
И в нем ещё Сельдерей, горошек... Вустерский соус... И готовится он из баранины.
Тоже так делаю))
Иногда кладу перед сыром прослойку из тушеных овоще (лук, морковь), тогда вообще пальчики оближешь
@mariya5258, а еще прикольно смешать сыр и сметану, но тут важно угадать по пропорциям, тк иначе сметана может «поплыть»
Но если сыра больше сметаны, то он ее скрепит и получается высокая шапочка классная
Ваш вариант тоже попробую!👋🏻
О, давно не делала, надо повторить!
Я обычно третьим слоем тоже картофельное пюре кладу (картофельная запеканка), и на неё сверху сыр уже
А если добавить соус бешамель и запеченые баклажаны, то уже будет греческое блюдо мусака
У меня в квартире трое мужчин (большой и маленькие) и никто из них не любит картошку, а тем более пюре из неё 😭 страдаю..
О, мои дети такое не будут есть, а мы с мужем пожалуй попробуем😉спасибо 👍
А какая у вас моцарелла? Обычно покупаю маленькие шарики в рассоле,натирать замучаюсь. Если не натирать,а нарезать кружочками?
А мы только не с пюре делаем… я картофель отвариваю не до готовности и натираю на терке! Потом сверху фарш готовый и сыр как у вас и заливаю сливками) чтоб дошла картошка! Тоже любим запеканочку👍🏼
Сегодня так приготовила,есть можно.Но больше не захочется.Семью не вдохновило,даже сырная корочка не спасла.
А если на фарш положить зелёный горошек, то это уже традиционное английское блюдо)
Почти так же делаю, только пюре-фарш с луком и овощами-пюре-сметана с сыром и сверху зелень. Вкусно и очень просто)
Анастасия ·
Я так часто делаю, но чуть по-другому: пюре, фарш, потом пюре и сыр
Tata··
А сухо не получается? Свекровь сделала такой вариант , а есть невозможно (( только соусом заливать ..
Анастасия ··
нет, фарш ведь не Сухой. Там овощи, томатная паста и тд, короче как сделаешь фарш, так и будет и пюре главное не плотное чтобы было, а нежное
Tata··
дочери томаты нельзя, поэтому делаем все без, ну я вроде поняла , что сделали пюре как цемент )) надо попробовать один слой его .
Мария··
я также как девушка выше делаю,только перед сыром сметаной смазываю и вообще отлично)
Tata··
тоже как вариант) надо пробовать)
Екатерина Зак··
Мама дочки (5 лет)
Тоже так делаю))
Иногда кладу перед сыром прослойку из тушеных овоще (лук, морковь), тогда вообще пальчики оближешь
Екатерина Зак··
Мама дочки (5 лет)
а еще прикольно смешать сыр и сметану, но тут важно угадать по пропорциям, тк иначе сметана может «поплыть»
Но если сыра больше сметаны, то он ее скрепит и получается высокая шапочка классная
Ваш вариант тоже попробую!👋🏻
Мария··
о, здорово, спасибо за совет)
Дария·
Мама троих детей
А если добавить соус бешамель и запеченые баклажаны, то уже будет греческое блюдо мусака