Так вкусно получилось. Даже в моей беспонтовой духовке. Оч легкий))))🤤
Ингредиенты: яйца - 4 шт. (холодные)
сахар - 200гр
яблоки - 2 шт. больших (1 на украшение и 1 для начинки)
ванильный сахар - 10гр.
соль - щепотка
мука - 200гр.
разрыхлитель - 1ч ложка.
Приготовление: Первое — нарезать яблоки тонкими полукольцами для украшения сверху, а для начинки кубиками. Дальше для теста яйца, сахар, ванильный сахар, немного соли обязательно и взбиваем яйца минут 5/7 на максимальной скорости, постепенно вводим муку, разрыхлитель в конце и кубики яблочные, нежно вымешиваем в тесто. Емкость для запекания хорошо смазать маслом и посыпать манкой, чтобы потом легче достать шарлотку из формы. Выкладываем тесто в емкость, ни в коем случае его нельзя трести или замешивать миксером, важно сохранить пузырьки. Выкладываем яблоки для декора и ставим запекаться. Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40-50 минут.
НО! У меня духовка не стандартная и я ставлю 250гр и время меньше. Первые 25 минут дверцу духовки не открывайте, иначе пирог осядет. Готовность проверяйте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
Лучший комментарий
Уже который раз наткнулась тут на шарлотку) думала приготовлю, и абсумка своего сына с шарлоткой ко мне отправила вчера вечером) было так приятно 🥹сегодня с чаем с удовольствием навернула огромный кусок
Комментарии
Я тоже на днях готовила шикарную шарлотку, но я даже не успела ее сфоткать 🫠🤣
Но рецепт совсем иначе.
Форма у меня была большая где то 32 см
7 яиц
7 ложек сахара
8 ложек муки
Ванилин
Разрыхлитель на глаз
Молоко примерно 100 мл
Белки взбить отдельно с половиной сахара, желтки взбить отдельно с остатком сахара до пышноты, затем добавить в желтки молоко и в 2/3 этапала всыпать и перемешать лопаткой всю муку
Взбитые белки так же в 2-3 этапа хорошо вмешать лопаткой . Тесто получается очень воздушное , белоснежное после выпечки.
Яблоки кто сколько любит по желанию. У меня 4 мелких ушло. Тонко нарезала и выкладывала типо слоями, немного теста и сверху дольки кидала , снова тесто и снова дольки, пока не закончилось.
И сверху украсила. Оставшимися кусочками
Попробуйте в следующий раз так , это идеально😍
У меня был более ленивый вариант🤣но в след раз попробую ваш. Яблоки тоже в карамели сделаю
@mysoullm, это кажется что трудно или много времени, но нет на все ушло не больше 10 минут
Я тоже готовила , яблоки оставались пару штук и думаю сделаю шарлотку и дети любят 😂😂😂
Зачем так жестоко,именно когда я на пп😭😭сегодня весь вечер всякие вкусняшки попадаются
Из за таких как вы я поправилась 😩😩😩😩то курзе то пинчер щас это 😩
@jaluzi_rassvet, чуть по другому
ссылка тут в комментариях рецепт🫰🏻
@azaliarais, @amru, @matishaa, @enji466, @hadij19, в описании девочки 🤍
Уже который раз наткнулась тут на шарлотку) думала приготовлю, и абсумка своего сына с шарлоткой ко мне отправила вчера вечером) было так приятно 🥹сегодня с чаем с удовольствием навернула огромный кусок
Я оооч давно не готовила. Даже муж заценил, который не любит особо ее
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Я тоже на днях готовила шикарную шарлотку, но я даже не успела ее сфоткать 🫠🤣
Но рецепт совсем иначе.
Форма у меня была большая где то 32 см
7 яиц
7 ложек сахара
8 ложек муки
Ванилин
Разрыхлитель на глаз
Молоко примерно 100 мл
Белки взбить отдельно с половиной сахара, желтки взбить отдельно с остатком сахара до пышноты, затем добавить в желтки молоко и в 2/3 этапала всыпать и перемешать лопаткой всю муку
Взбитые белки так же в 2-3 этапа хорошо вмешать лопаткой . Тесто получается очень воздушное , белоснежное после выпечки.
Яблоки кто сколько любит по желанию. У меня 4 мелких ушло. Тонко нарезала и выкладывала типо слоями, немного теста и сверху дольки кидала , снова тесто и снова дольки, пока не закончилось.
И сверху украсила. Оставшимися кусочками
Попробуйте в следующий раз так , это идеально😍