Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать.
Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍
80 гр Сливочное масло
сахар 130 гр
1 яйцо
120 мл молоко
180 мука (у меня рисовая и кукурузная)
1чл Разрыхлитель
1чл Корица
И яблок много много много
Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр
#владанакухне
Комментарии
Как так она получилась у всех пышная?) только что приготовила, рецепт в закладках был, у меня тоненькая коврижка вышла, вообще не взошла, но вкусная да)
@mamochka33 да ложку чайную как в рецепте, вот не знаю может разрыхлитель испортился
@telyakovanadezhda, навряд ли. Может у вас ёмкость больше моей, в которой выпекали?🤷♀️
@mamochka33 вот сравниваю, вроде больше, но ненамного, попробую в следующий раз в поменьше сделать, тоже кажется из за этого, теста было немного вот прям тонким слоем по дну
Густая получилась консистенция. Посмотрим, что получится
@mamochka33 о, спасибо! Примерно такая и получилась, только я вилкой не примяла её, уже успела в духовку отправить. Но запах уже вкусный
Где я допускаю ошибку? При таких пропорциях тесто только рукой вымешивать…так и должно быть?
ссылка
Выложила в сохранённое под названием шарлотка. Посмотрите по консистенции у меня какая.
Ого!!!!! Оч круто оформлено. Рада, что понравилось. Приятного аппетита 🥰
Ой, какая она у вас красивая 😍😍😍 приятного аппетита, рада, что понравился рецепт🌸
в мультиварке все слишком высыхает не успев подняться,запекайте в духовке и все точно испечется!Можно даже без разрыхлителя,но яблоки выбирайте кислые и тогда это у вас будет природный разрыхлитель и поднимется и пропечется тогда,у вас не поднялось и поэтому не пропеклось. Муки наверно много положили,муки поменьше надо,тесто должно в форму заливаться.
а еще увидела в рецепте молоко, вот жидкость не надо она тоже утяжеляет выпечку и она не поднимается и не пропекается.
Масло растопленное должно быть или размягченное? И на маргарин не заменяли?
Растопить, да. Маргарин не едим. Если вы его употребляете, то наверное можно.
масло вообще не надо в шарлотку разве что сказать форму!
@mamasofu, я у вас подглядела😍😍😍 тоже надо своим испечь. Спасибо 🥰
Стакан сахара и 4 яйца взбить блендером до появления пышности и добавить стакан просеянной муки, залить тестом нарезанные яблоки в смазанной форме. И в духовку 180 гр, на 40 минут. Самый простой рецепт шарлотки. 😋
Ууууу, ну это классика. Не люблю я столько яиц в шарлотке. Попробуйте этот👆🏻 ооооочень вкусно.
Даже взбивать яйца с сахаром не нужно?
Спрашивают рецепт шарлотки?😂 это же самое элементарное, с яичницей и то больше проблем)
Ой я тоже для себя вывела именно такой рецепт идеальной шарлотки, методом проб и ошибок, но этот вкус и рецепт мне больше по-душе, чем классический.
Очень маленькая шарлотка получится))) я на свою ораву беру 6 яиц, пачку масла, разрыхлитель, ванилин, стакан сахара 500 гр муки и 100 гр сметаны или молока и тоже кучу яблок. Полткило, не меньше))
Сьедаем за вечер и утро))))
Надо будет ваш рецепт увеличить в 5 раз и попробовать)))
@mamochka33 вы молодцы))) а мы на ночь едим все что не приколрчено. Только-что торт схомячили на всех)) там в районе 800 гр было точно())
@elenag1978, 🙈 держитесь✊, чтоб прокормить своих пацанов сколько нужно хлопот🙈 у вас все дома мальчишки? Или самый старший уже не с вами?
@mikalika, я сегодня готовила в большой. Теста достаточно.
С прошлого года готовлю по Вашему рецепту😋
Благодарю🌻
Ой, он по фото даже аппетитный очень 😍 надо сделать , спасибо за рецепт 🔥
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Выбрасывать ли испорченную еду?
Хочу дискуссию, поделитесь мнением.
Можете ли вы выбросить еду (остатки еды, испорченную немного) без зазрения совести? Или будете давиться, доедать, готовить из чуть подпорченного с мыслью «лучше в нас чем в таз»
У меня свекровь до трясучки бесится, когда я выбрасываю что-то из еды. Примеры: ребенок не доел что-то и я не хочу за ним доедать, а оставить это нельзя на завтра. Кефир испортился и я не хочу готовить блины. Яблоки все пожухли и я не хочу делать шарлотку. И тд и тп.
Здравствуйте, а нужно ли удалять кожуру с яблок?
Планирую приготовить сегодня по вашему рецепту