Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов

Могу, умею, практикую 🔥

Не люблю мороженую еду. Тем более более 2 месяцев. Буээээ

А как вы потом готовите котлеты например ? Ждете что разморозиться и потом жарите ?

Какая вы молодец 💥

Мы с вами с одной области переодически смотрю на вашу страничку и просто восхищаюсь Вами, Вы просто супер

Никогда не делала заготовки, потому что в целом я люблю готовить) но перед родами сделала на завтраки дочке сырники и блинчики с творогом, пельмени, фрикадельки и зажарки на суп) чтоб если будет мне совсем тяжко дочь смогла сварить хоть суп из фрикаделек под моим руководством)

Еще планирую сделать пиццы)

Приезжайте ко мне пожалуйста 🙏🏼

Моим глазам красиво 😍

Каждый год делаю заготовки в морозилку, очень выручает потом. И овощи, и мясо, и ягоды.

А те кто фукает - готовьте из под ножа ) в хорошо функционирующей морозилке , все отлично хранится, потеря влаги совершенно не большая. И да в ресторанах и кафе так же делают заготовки и все спокойно едят.

Надо второй морозильник )))))

Девушки, дайте рецепт вкусного фарша🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Я не люблю когда котлеты долго заморожены в холодильнике. Вкус уже не тот.

Один вопрос. Зачем ЭТО замораживать?

а как ленивые голубцы делаете?капусту жарите,тушите или сырую?

Сколько ушло часов на заготовки?

Я купила морозильную камеру,теперь нужно заполнить.Я только перец болгарский заморозила.

Не пойму этого. Купил свежего мяса, приготовил что надо. Зачем это все мороженное перемороженное.

Удобно, но два месяца когда лежит, невкусно

Можно я перееду к вам жить

Рецепты в студию)

Девочки, можете дать рецепты для тех, кто вообще не знает как это делать?))

Выглядит офигенно🔥🔥🔥

Офигеть, а сколько по времени это всё занимает?

Тоже наверно таким занималась , если бы было место в морозилке )))

Я тоже сегодня сходила утром купила перцев и мяса, вечером фарш накрутили и сделаем перцы и котлеты✨✨

Я тоже делаю заготовки . Я лучше погуляю с детьми пару часов, чем у плиты буду стоять. Кинула картошку в мультю, сверху в пароварку тефтели замороженные. И на час , на тушение. Приходим через 3часа и обедаем. Делаю котлетки из грудки с ветчиной и сыром, с грибами . Тефтели с рисом и морковью. Ленивые голубцы. Фрикадельки из говядины . Ничего у меня там не пахнет из заготовок, неприятно . Нужно правильно упаковывать . Желательно вакуум .У мамы вечно все заготовки пахнут неприятно. И морозилку я раз в год , ближе к лету ,когда пустая уже,отключаю и обрабатываю полидезом, пахнет потом свежестью, как новая .

Класс

Как хорошо, что всем этим занимается муж 😅

Я конечно сохраню ваш пост🙃но делать не буду 😝кто бы сделал 🥵

Вы большая молодец 💪 Заготовки очень облегчают быт.

Попробуйте купить вакууматор и всё завакуумировать. Так больше свежести останется.

Проверено на фаршированных перцах.

Томаты и соус второй год лежат в холодильнике.

Пельменей не хватает)🤭

Моя любимая рубрика в мл 😍

Пожалуй надо переходить в другое приложение)

Обожаю делать заготовки,но морозилка небольшая совсем😅

Тоже делаю заготовки: котлеты, фрикадельки, несколько куриц покупаю сразу и делаю разделку. Из костяка варю бульон - половина для супа сейчас, другая половина в морозилку в закрытом контейнере. Мясо с костяка снимаю, идет в суп. Крылья отдельно в пакет и сразу маринад делаю. Ножки/бёдра также. Филе мелко нарезаю (для шаурмы/ пасты) - потом достал, уже не надо морочиться. Или крупно могу порезать на наггетсы. Сырники муж готовит и замораживаем. Ничего не воняет после морозилки, как тут пишут🤦‍♀️ Использую плотный зип-пакет или контейнеры с плотно закрывающимися крышками, плюс соблюдаю товарное соседство - не складываю те же сырники рядом с рыбой или мясом!

Читаю комментарии, что люди не едят то, что замороженное дольше месяца... И я, у которой курица и рыба там около года лежат, и я ещё думаю, выкинуть или нет 🗿🗿🗿

А ягоды так и по 2 года лежат

Ой,как я жду свою морозилку,чтобы Тоже такое практиковать🥲

Супер !! Вы огромная молодец, не слушайте этих любителей " из под ножа "

Восхищаюсь) но в нашей семье такое не задерживается) 10 котлет, например, мои мужчины съедят за день)

Занялась в этом месяце заготовками - и это лучшее, что я делала когда либо! Даже в радость готовка вся эта стала!

Раньше думала что надо только свежее, с огня, так вкуснее) Но какая эта жесть! В заморозке главное правильно всё сделать, и не отличить от только что приготовленного 🔥

Вчера сделала наггетсы, котлеты куриные, фаршированные блины, бульон, томаты протертые, ножки маринованные, сегодня запеканки творожные и овощные смеси будут 😍

Я с вами! 😃купила вакууматор и овощерезку с мясорубкой! Борщ теперь готовлю (механически) за 5 минут!

@zaplatka89, @anchous.86, 1,5 дня, время вместе с подготовкой, мытьем и уборкой

Где бы взять еще такую морозилку 😂

Жаль вы ко всему не пишите рецепты)

Это просто вау))

Я не хозяйка не хера 🙈надо уже хоть с чего-то начинать 😅 сохраню 🫶 чтоб муж сделал 🤣👍

Я тоже иногда облегчаю себе жизнь, но не в таких масштабах

Мне нравятся комментарии людей, у кого через месяц морозилки продукты приобретают неприятный запах и привкус 😂 Морозилку мыть не пробовали? 😂

Ого, какое количество на 2 месяца😯

Хорошо, оказывается, иногда брать аскезу от мяса и вегетарианить)

И заготовки делать не надо 💅

Вот это да😍

Теперь моя мечта иметь большую морозилку и делать заготовки)) сохраню себе пост🤗

Мы в гостях у моей мамы,она нас оочень ждала 😂😂😂я из заготовок делаю только перцы фаршированные,голубцы (в пекинской капусте) и фрикадельки

Мой максимум это пельмени, вареники 😁

Я тоже так делаю,муж помогает .Убиваем 1-2 дня ,но зато 2 месяца кайфа.Домашнее,есть домашнее ..и мясо получше ,и специи любимые 💛

Аналогично, в выходные делала:ёжики, фрикадедьки, котлеты для бургеров и пельмени ☺

Вообще восторг! Так хочется делать так же. Я пока максимум мариную окорока и замораживаю.

Тоже вчера пришла с работы, достала мясной рулет и в духовку. Все обед ужин есть. Готовить каждый раз, о нет

У меня маленькая морозилка, там с лета ягоды, грибы. Закупили курицу, разделала 5 тушек и всё. Но скажу, что когда открываешь- запах грибов из морозилки. Морозилка в обычные пакеты, без вакуума.

Обожаю заготовки. Просто и удобно и быстро

У меня был период, когда я работала как проклятая. И я морозила тогда не полуфабрикаты, а прямо готовую еду. Раз в неделю-две готовила много всего, все по порционным пакетикам и в морозилку. Я тогда ещё и с собой еду на работу брала. Гарнир можно сделать быстро. Утром кладешь в контейнер гречку, туда же мороженую котлету, получается как холодильник))) к обеду она как раз растает.

Вы размораживаете заготовки? Как готовите? Жарите, в мультиварке или тушите?

Хочу морозилку чтоб вот в таких объёмах.. Завтра тоже займусь...уволилась и есть время теперь... Я много котлет и фрикаделек делаю.. И для плова заготовки.. Отбивные.. И овощи заморозка..

Благодарушка 🙌🏻никогда не ударяйте этот пост. Делаю заготовки «одни и те же». Ещё люблю овощные делать, тоже очень удобно.

Впечатляет конечно!🔥 Просто скажите, сколько вы потратили времени на это?

Могу, умею, практикую 🔥

Боже кто вы Эти женщины которые могут делать такие заготовки как в магазине? Выглядит чудесным просто восхищаюсь

Меня так вдохновляют такие посты, надо тоже заняться перед родами только , сейчас лень 😀

Попробуйте заморозить суп , вообще идеально , разогрел и все .

В вкусвиле продают, думаю чем хуже мой ? 😂 правильно , ни чем.

Варю 8 литров солянки , ест старший , и мы денек едим , остальное по контейнерам и в морозилку .

И представьте , после очень веселого вечера , достаешь утром 😂😂

Либо в зимний выходной , после прогулки в лесу , не надо стоять у плиты . А наваристый и согревающий суп готов .

Морожу борщ и солянку только .

Так же нравится морозить Жульен .

Просто посыпаю сыром тертым и в морозилку , потом в духовку в холодную и вкусный Жульен готов .

Это из последнее так скажем , всякие блины с мясом , котлеты , бульоны и так понятно . У меня морозилка как холодильник , все забито .

Восхищаюсь такими людьми, мне лень, вы только из курицы и свинины делаете фарш? Говядину не добавляете?

Перец не горчит потом? Ела у мамы как-то.. не понравилось

Удобнее вот такая с полочками морозилка или просто глубокую вертикальную практичнее? Не могу решить какую брать. Под мясо и заготовки вместе

Подскажите мне пожалуйста, я делала котлеты на заморозку, только без панировки, в итоге вкус был ужасный, перемерзшего лука, что я не так сделала???🙏

Красотаааа. Тоже люблю такое. Ненавижу вот этот этап и магазинное тоже, поэтому проще 1 утро выделить на заготовки.

О я тоже обожаю взять выходной чисто на мясо, пельмени котлеты и перцы осенью заготовить. Еще просто перцев нашинковала и в морозилку

Если это быстро съедается, то оправдано. У меня потом у продуктов вкус стремный становится. Не вкусно, делаю из-под ножа.

Не люблю мороженую еду. Тем более более 2 месяцев. Буээээ

Добрый день. Скажите, гнезды из фарша вы потом просто в духовку ставите? Надо размораживать ? Или прям из морозилки ?

У меня две морозилки забиты дачей: ягоды, овощи, ну мясо, сало, вчера нарезала яблоки, еле воткнула, места больше нет 🙈

Обожаю заготовки. Дома тоже постоянно их делаю

Я купила вакууматор. Тоже буду пробовать

Украду идеи на этот месяц, тоже ударилась в заготовки, очень удобно)

Спасибо большое ❤️

Тоже так делаю, уже больше года на постоянной основе.

Вечер-два освободила, всего наготовила.

Утром положить пакетик в холодильник для разморозки, и за 20 мин ужин готов.

Как всё красиво 😍

Неужели перцы потом не имеют "привкус холодильника".

Только из за этого не морожу. Вот если вакуум, то да

Ох, красота 😍

Жалко,что нет места для отдельной морозилки.А так годная тема)

Когда этим заниматься только)

Тоже часто морожу заготовки. Но я больше из курицы делаю. Свинину не люблю.

Как же всё аккуратненько лежит 🤗

Кайф, люблю заготовки!)

Завтра покупаем пол тушки свиньи, нас ждёт такая же работа с мужем 😄🫣

Вы мой герой 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻