Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
мама,жена и дочь )))
мама,жена и дочь )))
Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Многие делятся рецептом,я чем хуже?😀 Нашла рецепт пирога,получается 10/10,очень сочный,мягкий,в меру сладкий (ягоды дают…

Многие делятся рецептом,я чем хуже?😀

Нашла рецепт пирога,получается 10/10,очень сочный,мягкий,в меру сладкий (ягоды дают кислинку)

Молочный пирог :

2 яйца

200 грамм сахара

Ванильный Сахар (пакетик)

200 мл молока (желательное теплое )

120 мл подсолнечного масла (кажется много,но если добавить меньше вкус не тот,проверяла сама)

300 грамм муки

1,5-2 чайные ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

Яйца,Сахар,ванильный Сахар взбиваем до белой пышной массы 🦥

Добавляем молоко,масло и муку,в конце разрыхлитель,все тщательно перемешиваем (я миксером делаю) сверху можно любые ягоды,главное чтобы они были кислые (красная смородина,вишня,черная смородина) без ягод тоже можно,но с ними очень вкусно ,пирог как сладкий,а ягоды дают кислинку и это такое комбо🥹💔

В духовку на 180 градусов на 35-40 минут (проверьте зубочисткой готово ли)

На фото мой первый раз,после уже делала со смородиной,получается действительно вкусно,можно кушать как горячий,так и холодный

Он бывает не сухой,а такой влажный,после вкусие молочное и нежное такое,с кислыми ягодами вообще 🥧

Завтра Ин Ша Аллах сделаю опять,сама себе аппетит подняла😅

Буду рада если поделитесь своими рецептами вкусняшек в комментариях🙃

35

Комментарии

hfhmah

ShShhаМама троих детей

У меня не получилось, не могу понять что сделала не так🥲🥲🥲🥲вроде все как написано, кроме разрыхрителя , его добавила не в конце а вместе с мукой🥲🥲🥲на 190 поставила, вооьще не поднимался, но запах горелый появился через 40 минут, я переставила наверх чтоб и вверх стало и вытащила и он внутри такой🥲🥲

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама двоих (младенец)

Странно

Консистенция теста какая была? Не сильно густая?

Может духовка подвела ?

Ваш коммент увидела и поняла,что завтра должна еще раз испечь его😄

У меня все разы получался

1 раз он не поднялся я не могла понять в чем дело,оказывается свет не тянул 🤦🏻‍♀️

Ответить

hfhmah

ShShhаМама троих детей

@bika.saidova.03 и мне кажется свет не тянул, консистенция была нормальная, завтра снова попробую

Ответить

hfhmah

ShShhаМама троих детей

@bika.saidova.03 поэтапно завтра выложи пожалуйста 😁😁😁😁

Ответить

sultanova97

SultanovaМама двоих (2 года, 5 лет)

Тоже приготовила 😋

Ответить

sultanova97

SultanovaМама двоих (2 года, 5 лет)

@bika.saidova.03 да со смородиной, и смородина вниз не падает, что я люблю, в следующтй раз ещё больше кину😋😋я сегодня ещё мама 4 детей, они восторге. Легко и вкусно

Ответить

sultanova97

SultanovaМама двоих (2 года, 5 лет)

@bika.saidova.03 спасибо за рецепт

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

@sultanova97, да,все продукты дома в основном бывают,но получается вкусно

Очень рада,что у вас получилось 🤎

С вишней тоже очень вкусно бывает

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

Завтра куплю форму поменьше

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

Спасибо вам за рецепт 🫶Если еще есть простые рецепты пишите 🤣

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Пожалуйста

Берете обычные яблоки,не сильно кислые

Сладкое слоенное тесто

Режете яблоки (постараюсь найти как)

Раскатываете тесто,режете на тонкие линии и обворачиваете

Сверху яйцо и Сахар

В духовку на минут 15

Вы просто офигеете как это вкусно

Единственное возится не охото

Но к чаю как вкусно

И обязательно кожуру уберите с яблок,это просто нереально

❤️‍🩹

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

@bika.saidova.03, сладкое слоеное тесто где найти ?

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

@aliya_magomedova, в магазинах

Есть обычное (для самсы,пирогов) то есть не сладкое,а есть сладкое для выпечки

Уточните какое именно сладкое

Ответить

patiii

ПатиМама сына (1 год)

Я чуть по другому готовила вишневый пирог. И у меня вся вишня была внизу, к тому же прилипшая. Два раза пробовала, и оба раза прилипли.

Вы что делаете чтобы оно наверху оставалось?😅

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Не знаю🤣

Вот это тесто ,оно как густая Сметана

И сверху кидаю вишню (без косточек)

Попробуйте смородину красную

Она тоже кислая и тоже вкусно будет

Но у меня ни разу не оседала

Ответить

sultanova97

SultanovaМама двоих (2 года, 5 лет)

Ух надо Приготовить) в копилку ещё одна выпечка. Пока что отсюда беру рецепты, получаются

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

@bika.saidova.03, для меня сахара мало ,а так вкусно ,тесто мягкое ,и самое главное рецепт легкий ,с разными ягодами еще приготовлю

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

@aliya_magomedova, мне сахара было идеально

А мужу сладкий🫠 во второй раз сделала сахара меньше,мне не понравилось но муж сам весь пирог съел🤣

Сахар видимо нужно под свои вкусы добавлять

Ответить

_happy_mom__

... Мама дочки (1 год)

Жаль ,что печка испортилась

Давно хочу самой испечь, что то

Уже соскучилась по домашней выпечке

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

Теперь я надеюсь что это хоть съедобно вышло 🤣

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

Сверху начал подгорать посыпала пудрой 🤣🤣🤣я столько лет пользуюсь Итимат но никогда пышная выпечка не получается,как только достану с духовки все оседает

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Странно

Я вот на фото как поставила в духовку так минут 20 и поднялся и потом начал темнеть

Когда вытащила такой же остался

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

У вас по моему форма больше чем у меня

Может поэтому он осел

Надо было формочку по меньше,ягод больше

Ответить

aliya_magomedova

АлияМама сына (5 лет)

Поставила в духовку ,добавила замороженную ежемалину ,надеюсь это будет съедобно 🤣На красоту не надеюсь 🤣

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Жду фотоотчет

Ответить

ailuntik13

АминаМама двоих (1 год, 2 года)

😍🤤

Ответить

bikusha

мама,жена и дочь )))Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Обязательно попробуйте

Продукты эти всегда есть дома,сейчас и ягоды достать не проблема

Это очень вкусно получается 🥹

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Девочки. Кто отказывался от сахара.

Девочки. Кто отказывался от сахара. Вот я все могу принять, но у меня есть любимые ягоды, чёрная смородина. И вот я с творогом их ем. Но без сахара это ужас как кисло ( Вы не сталкивались с такой проблемой? Ягоды так едите? Или заменяете как-то сладость?