Чизкейк с соленой карамелью и арахисом 💔ну любооовь. Пробуйте !
Видео в 🛒 будет в ночи. Тут процесс в комментариях
✅Основа для чизкейка:
-400 г печенья (есть варианты с обычным белым печеньем, к нему добавляют какао, я взяла сразу шоколадное)
-150 г растопленного сливочного масла
✅Начинка:
-500 г творожного сыра
-150 мл сливок 33%
-2 яйца
-90-100 г сахара (я беру всегда меньше, чем в рецепте. У меня вышло 85 г и мне идеально, не забываем про сладкую карамель сверху)
✅Карамель:
-225 г сахара
-60 г воды
-150 г сливок 33%
-70 г сливочного масла
-100-150 г арахиса
-Соль по вкусу
#olgynka_готовлю
Комментарии
@diama, лучше попробовать, чем не попробовать 😂 вдруг этот рецепт не такой уж и секретный. Давите на жалость, угрожайте и умоляйте 😂
@olgynka, я попробую 😂
В конце-концов, это целая сеть кафе, вдруг в каком-то да признаются
@diama, да вы попробуйте им в соц сетях написать сначала )
мне кажется, что этот вариант поудачнее
Прелесть какая 🥰
Спасибо за фото 🫶🏻
Меня эти борты тоже немного смущают. Я сама их сломала, Дабы они не падали на «начинку» белую или потом на карамель. У Смолл видела чизкейк с идеально ровными бортиками, там, кажется, она еще молоко добавляла к печенью ) хочу по ее рецепту сделать ))
@sintetika13, да, карамель та еще зараза вредная🤪
Ну красота же ж !😍
@olgynka красота и вкуснотаааа. Спасибо за рецепт!
Оля, может тупой вопрос🙈: арахис нужно брать соленый или нет?
А вот на самом деле мне кажется, что разницы не будет )) но я всегда добавляю соленый просто потому, что он дома у нас есть )
@oksana750russ, можно и с песочным тестом сделать ))
Как же я его хочууууу😭обожаю это сочетание!
Удивлена, что ещё никто не спросил самое главное)) Какого диаметра форму берете?
Обычно пишут «чтоб не сделать никогда». Удивляете меня !😃
Я надеюсь этот рецепт входит в рацион похудения?!🥲😁
🤩🤩🤩😍😍😍🥰🥰🥰 если бы не наше похудение, то я бы уже начала готовить😁
@olgynka а так, 8 марта кто меньше сбросил тот ведёт всех в ресторан😁 (4 взрослых и 2 детей), только дети в любом случае в выигрыше🤣 ничего не делают, а рестик всё равно идут🤣
@iriusres, детём быть удобно всегда 😂
Слушай, ну классная мотивация на самом то деле 🫠 расскажи потом про свои результаты))
@m.si, а. Да эту карамель куда угодно можно, даже просто в рот 😁
На ты да, так лучше 😁
@olgynka @madina_chadnaya
Вот я тоже думала что можно без карамели, а то боюсь не получится, ягоды идеальный вариант
А что можно добавить вместо карамели с арахисом ?))
Можно ничего не добавлять, так тоже очень вкусно )
А так ягоды свежие / вареные, шоколад, ягоды в желе, орешки, может. Да что захотите ))
@olgynka да, пароварка. К маме переехала у нее куча всяких штук, готовлю, то что давно хотела, но из-за отсутствия девайсов не делала. Такой обалденный рулет: тесто как на пельмени, начинка: говядина, лук, картошка, сало все нарезать как с мизинец кубиками. Год мечтала о нем🤣🤣🤣
@sysanin, ой, это что-то с моими жирными вздохами 🫠🫠💔
Оляяя😭 ну зачем ты так ? И почему мы далеко живем🤬
Я бы в гости напросилась😂
@olgynka @alenochka_l живет дальше меня😂 это ей вот если выехать, подхватить меня 😂 а там уж к тебе😂
Как просто вроде, раньше даже описание не читала. Карамель пугает 😅вдруг застынет раньше времени и получится большой леденец прилипший к сковороде
Карамель вот для меня сложна была тем, что у меня Сахар не всегда топился и я просто выкидывала все ) там то посуда не та, то еще что-то.
А так нет, не застынет ничего, если там уже есть сливки и масло ) даже с сливками. Если станет густой, то ее нагреть чуть-чуть надо и все, она станет снова жиденькой))
@olgynka, это карамель, которую можно хранить ?
А если ее не делать, то нормально?
@darima92, да, вполне поддается хранению))
Можно не делать, без нее тоже вкусно )
