Мама сына-младенца

Пупсику вчера исполнилось пол года ,в связи с этим событием ловите новый рецепт🤤

Чизкейк Сникерс 🥜

Дайте реакцию в комментариях если сохранили рецепт🙏🏽😌

Ингредиенты:

🔸Начинка:

800г творожный сыр (я брала hochland cremette)

160г сахара

170г арахисовой пасты

3 яйца

190мл сливок 33%

⠀

🔸Основа 24 см:

285г муки

2 желтка

100г сахара

15г какао порошка

165г сливочного масла (+95)

Если лень самим делать основу ,можете взять шоколадное печенье🙌🏽

⠀

🔸Карамель:

150г сахара

150мл сливок 33%

75г сливочного масла

150-200г арахиса (я брала солёный)

Приготовление:

⠀

🔶Для песочной основы, взбиваем масло комнатной температуры с сахаром, добавляем желтки.

Далее муку соединяем с какао и соединяем эти массы.

Тесто раскатываем в пласт, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на час.

Далее пласт раскрошить в крошку и выпекать 15 мин при 180°.

Ждём пока тесто остынет ,разламываем в крошку ,перемешиваем с маслом ,выкладываем в форму и утрамбовываем ,далее убираем в холод .

⠀

🔶На начинку все ингредиенты должны быть КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.

В сыр добавляем сахар и перемешиваем, добавляем арахисовую пасту и далее мешая по одному водим яйца, и в последнюю очередь добавляем сливки.

⠀

🔶На песочную основу выкладываем нашу начинку и отправляем чизкейк в духовку с водяной баней на 120 минут на 130°.

После, нужно дать время чизкейку приостыть с приоткрытой дверцей.

⠀

🔶Карамель:

В кастрюлю с толстым дном, ставим на маленький огонь, высыпаем сахар и ждём пока он начнёт плавиться (НЕ МЕШАЯ)

Когда сахар хорошо расплавился по краям начинаем мешать с краев к серединке, до тех пор пока масса не станет прозрачной карамельного цвета.

Далее, помешивая постепенно вводим ГОРЯЧИЕ сливки и мешаем вместе 2-3 минуты, далее добавляем масло, перемешиваем и снимаем с огня.

⠀

🔶Арахис перемешиваем с карамелью и выкладываем на готовый чизкейк.

Лучший комментарий

Наталья05.10.2020

Мама дочки (4 года)

У меня от описания ингредиентов печень заныла😅 но я бы с удовольствием сожрала бы весь торт целиком 😍🤤🤤🤤 спасибо за рецепт

спасибо большое! Я просто видела рецепты этого тортика и мне постоянно кажется, что они приторные, а у меня с этим сложно, никто такой есть не сможет. Спасибо вам, приготовлю по вашему рецепту, главное не удаляйте его 🌷🙏

Софья05.10.2020

Мама сына-младенца

напишите потом как получится 🙏🏽😌

Natalia05.10.2020

Мама дочки-младенца

Вам бы на продажу готовить😻

Софья05.10.2020

Мама сына-младенца

Спасибо 😌иногда думаю об этом 🤤

Natalia05.10.2020

Мама дочки-младенца

не знаю как у вас,но в Москве и Подмосковье-очень пользуется спросом торты на заказ.так что дерзайте

Khalimova 05.10.2020

Мама дочки (5 лет), беременна (31 нед.)

Сохранила, благодарю вас 🌹🌹🌹

Наталья05.10.2020

Мама дочки-младенца, беременна (11 нед.)

Сохранила 😍🤩😋

Юлия 05.10.2020

Мама дочки-младенца

Очень красиво 😍

Ta05.10.2020

Мама дочки (1 год)

❤️❤️❤️

Анастасия Аешина05.10.2020

Мама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо за рецепт, сохранила ! 🤗 Попробую приготовить на ДР мужу, оно уже скоро 🥰

Юлия05.10.2020

Мама дочки-младенца

Сохранила!

Юлия05.10.2020

Мама сына (1 год)

Представляю как это вкусно 😍😍😍

Ольга05.10.2020

Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего

Приготовлю на свой др, спасибо!

Арина05.10.2020

В ожидании первенца

О боже, как это вкусно и красиво 😍 слюни потекли 🤤

Виктория Ракета05.10.2020

Мама сына (2 года)

И зубы заныли 😓

Софья05.10.2020

Мама сына-младенца

Попробуйте приготовить ,в меру сладко и ооочень вкусно 🤤

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут

Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».

Морковные кексы за 5 секунд

Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼 Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤 Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти Рецепт 2 яйца 150 гр сахара 200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать) 2 ст.л. сливочного масла растопленного 2 ст.л. растительного масла 160 гр муки 1 ч.л. гашеной соды Корица и ваниль по желанию Заранее включаем духовку до 180 гр. К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с растительным масла, перемешиваем. На этом этапе добавляем ваниль и корицу по желанию (можно ещё щепотку соли) и просеиваем муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Следом добавляем гашеную соду , я гасила яблочным уксусом, можно и обычным. Перемешиваем и заливаем формочки, можно также выпекать в одной большой форме. Примерно 20-25 минут. Нашим кексам хватило примерно 18-20 мин.

Пупсику вчера исполнилось пол года ,в связи с этим событием ловите новый рецепт🤤

Лучший комментарий

Комментарии

Куличи к Пасхе: рецепт

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут

Как испечь идеальный творожный кулич?

Морковные кексы за 5 секунд