Знакомьтесь, Финские блины! Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные! Увидела рецепт в интернете давно, но…

Чувствую, мой тоже, дети с удовольствием со сметаной уплетали 👍

Да, это прям волшебно выглядит 😍 при том, что я просто венчиком всё смешала, даже миксер не доставала.

У меня да, но я в обычных блинах заменяю часто на рисовую, овсяную и пр. Думаю, тут тоже можно.

схватится ли🤨, надо попробовать

ну вот рисовая обычно не подводит, можно 50/50 смешать

Я вылила за один раз, у меня большой лист, но получилось толстовато, в следующий раз разделю на 2 части

Подскажите, по толщине в сантиметрах сколько надо наливать теста?

Я разделила на 2 порции, тоненькие получились - прям самое то!

Делитесь обратной связью 😉

@yulia_april только пока он тёплый, он легко очень гнётся

А вы рикотту с чем-нибудь смешиваете или так сразу? Ни разу ее не брала.

да, на этот рецепт упаковку рикотты, банан и немного сиропа.

Из рикотты и сырники нежные получаются и в тарталетки помидорами и креветками вкусно) посмотрите рецепты в интернете, точно меню разнообразите) очень нежный и мягкий сыр, вкус нейтральный

@dream62 almette сливочный брала

А какой толщиной изначально тесто налили на протвинь? Напишите, пожалуйста

очень жидкое, как молоко. Ну у меня чуть другие пропорции, чем тут у автора

Подскажите, пожалуйста, начинку🤗

сверху просто взбитые сливки с сахарной пудрой и клубничка

Так же это вкусно с творожным сыром и вялеными помидорами

спасибо 🙏

Вот спасибо, только гуглить хотела как у них зовётся ☺️

Паннукакку вроде

Больше на эклеры, как по мне

о, круто

Что-то между блинами, эклерами и омлетом 😂

Без разрыхлителя и соды, ванилин можно, не испортит, я думаю.

@galchona303 он одноразовый! Как обычная бумага для выпечки, просто силиконизированная)

ну вот... я уж понадеялась 🫠)))

на Озоне по 50 метров продаётся))

Я совсем тонко смазывала, жира вообще нет

@anastaciya0704 всё в порядке, не выделяет)

Тоже интересно, но я не пробовала.

Выдерживает 230 норм,периодически что-нибудь на нём запекаю)

Ооо, Фины знают толк!

Да, на вкус это не прям блин, но прикольно, дети в восторге

+++

Ну, это можно назвать для себя как-то иначе 😉

Прилипнет, у меня и к обычному пергаменту, смазанному маслом, прилипло намертво! Пришлось выбросить.

@butterfly777, рецепт же на 3 фото 🤔🤔

Фото откройте полностью, сверху количество ингридиентов)

В конце рецепт полный, откройте фото)

А тут и не надо уметь, тут главное - силиконизированный пергамент. И всё получится 🤝

Вы не одна.

😄😄😄

Финские люди просто не стоят у сковороды часами, видимо 😂 выбрали путь упрощения

А что сверху? Рикотта?😍

@katja28.06, ох, вечная классика рецепта)

4 яйца (комнатной температуры)

Сахар кукурузный

Крахмал

4 белка(140гр) отделить от желтка, добавить в сухую миску, начинать взбивать белки на медленной скорости, по мере роста пены прибавлять скорость, добавлять постепенно Сахар (250гр), взбивать 5-7 минут, добавить крахмал (30гр) взбивать 2-3 мин.

Пики стоят, подготовить противно пергамент, духовку 120-150° разогреть, ставить меренгу на 20-25м (смотря как духовка у всех греет☺️)

Корочка появилась, можно снимать)

Начинка тоже легко готовится ☺️

Вообще, делается все довольно быстро.

У моей мамы получилось только с 5 попытки.

У меня сразу.

Дадите рецепт такой красоты 😍?

увидела, спасибо 🌹🌹🌹

Побаловать себя на завтрак 😉

@jt1247, да именно! Дойтч блин было название))

этот блин на праздники раздавали беднякам. И чтобы хватило большему количеству людей, его стали рвать. Поскольку кусочки получались маленькими то, он стал «императорская ерунда». Так и готовят его до сих пор рваным. Это один из вариантов любимых домашних завтраков на юге Германии. 🙂

благодарю вас за такую интересную историческую сводку! Решила даже еще раз попробовать)))

Какая красота

Можно ссылку на стакан , тарелку и вилку нож с 1 фото 🤩

Какие у вас фото красивые, хочется рассматривать 😍

Вот вот) я тоже по такому же рецепту пеку блины😁

Способ приготовления меняется, и вкус немного тоже, соответственно )

Идея для завтрака 😉

На вкус и цвет 🤷‍♀️ у меня ничего не осталось, всё съела семья.

Тесто похоже на заварное по вкусу. Как по мне - начинку можно и соленую и сладкую сделать.

О, что внутри?

@thinktwice ням, какой аппетитный! 😋

сливки с пудрой

Очень красиво!

Вкусно?

да

Да кто же знает, попробуйте! Мне кажется, может получиться.

На здоровье!

ну родители 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@mama_2-x_malchishek ехидны)))))

сытые и довольные ехидны ☝️

Красивый 😍

О, как раз хотела спросить, можно ли на силиконовом коврике печь. Значит можно

все легко отлипло. Делила на две порции, первый мягкий, второй хрустящий получился) второй потоньше был

Это флешмоб! 😁

Не подскажу даже

Не за что, я лишь поделилась рецептом 😊

@shastlivya_555 Уоллес и Громит? Побег из курятника?

@shastlivya_555 побег из курятника)

уже тоже сразу нашла, спасибо ♥️

Не пробовала

Без, 220 градусов

На здоровье! ☺️

Подскажите пожалуйста где вы покупали коврик?

фикс прайс))

Не пробовала)

нет,пергамента ,а попробовать хочется))

Любой крупный супермаркет, магазин хоз товаров

@yulia_april нет 🤷. На упаковке оптимистично было написано "не требует смазывания маслом")). В след раз попробую смазать

@yulia_april, а пергамент тоже надо смазать ?

да, я смазывала

Не знаю)

Сделала на кислом молоке не получилось ( лепешка , но вкусная ) просто как хрустящий сухой блин , но надо прям мало тонко налить на противень

Вот лепешка)

Приятного аппетита!

Да, мне со сметаной и вареньем нравится 👍

Спасибо, опытным путём узнали 👍

У меня на молоке такой же получился, не пойму в чем проблема

может тоже немного скисшее было?

да вроде нет. Но мы тоже съели, на вкус хорошо получилось

Я в принципе блины ем только горячие, поэтому здесь на вкус и цвет. До утра остались 2 кусочка как-то, не засохли.

спасибо, я приготовила утром. Но надо мне поэкспериментировать с режимом духовки и с тем на какой уровень ставить. В принце приготовился просто внутри показалось что чуть-чуть еще надо было бы пропечься

Огонь!

Дальше духовки не убежит 😂

Я тоже приготовила на ночь глядя,все слопано офигенно вкусно ,спасибо за рецепт,тоже в след раз сделаю без сахара

главное, не подсесть сильно на эти блины 😂

На здоровье)