Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.
Да, это прям волшебно выглядит 😍 при том, что я просто венчиком всё смешала, даже миксер не доставала.
У меня да, но я в обычных блинах заменяю часто на рисовую, овсяную и пр. Думаю, тут тоже можно.
Я вылила за один раз, у меня большой лист, но получилось толстовато, в следующий раз разделю на 2 части
А я готовлю с рикоттой, бананом и сиропом, очень вкусно получается) Делю готовый блин на 4 части и сворачиваю каждый кусочек в рулет. На фото половина маленького рулета. Сын очень любит)
Использую сироп топинамбура вместо сахара.
да, на этот рецепт упаковку рикотты, банан и немного сиропа.
Из рикотты и сырники нежные получаются и в тарталетки помидорами и креветками вкусно) посмотрите рецепты в интернете, точно меню разнообразите) очень нежный и мягкий сыр, вкус нейтральный
Офигеть, только вчера готовила 😅
В начинку творожный сыр добавила с пудрой и малину, и в рулет свернула 🤤
А какой толщиной изначально тесто налили на протвинь? Напишите, пожалуйста
очень жидкое, как молоко. Ну у меня чуть другие пропорции, чем тут у автора
Если тоже самое в формы для кексов разливать, то тоже очень хорошо и вкусно
Йоркширский пудинг называется
сверху просто взбитые сливки с сахарной пудрой и клубничка
Так же это вкусно с творожным сыром и вялеными помидорами
Прикольно для разнообразия, но если я захочу блины, так готовить точно не буду 😁 это не блины
Интересно) тоже попробую.
А можете показать какой пергамент брали? У меня с ним тоже беда 😁😁
@galchona303 он одноразовый! Как обычная бумага для выпечки, просто силиконизированная)
То есть силиконизированный пергамент ещё маслом надо смазать? Не жирно получается?
А силиконовый коврик не подойдет интересно?) хотела бы завтра попробовать приготовить 😍
Блин я не могу воспринимать что то не круглой формы и не на сковороде тесто под названием блины🤣
Прилипнет, у меня и к обычному пергаменту, смазанному маслом, прилипло намертво! Пришлось выбросить.
А тут и не надо уметь, тут главное - силиконизированный пергамент. И всё получится 🤝
Сохраню в закладках, как и другие 100500 рецептов, которые так и не приготовила 😆
А где блины?😂😂 ничего они не знают о блинах эти Финские люди)) вот наши да со сгущенкой ммммм👍
Финские люди просто не стоят у сковороды часами, видимо 😂 выбрали путь упрощения
Все такие вкусняшки выставляют, по пробую приготовить завтра.))
Сегодня делала меренгу с клубничной начинкой
@katja28.06, ох, вечная классика рецепта)
4 яйца (комнатной температуры)
Сахар кукурузный
Крахмал
4 белка(140гр) отделить от желтка, добавить в сухую миску, начинать взбивать белки на медленной скорости, по мере роста пены прибавлять скорость, добавлять постепенно Сахар (250гр), взбивать 5-7 минут, добавить крахмал (30гр) взбивать 2-3 мин.
Пики стоят, подготовить противно пергамент, духовку 120-150° разогреть, ставить меренгу на 20-25м (смотря как духовка у всех греет☺️)
Корочка появилась, можно снимать)
Начинка тоже легко готовится ☺️
Вообще, делается все довольно быстро.
У моей мамы получилось только с 5 попытки.
У меня сразу.
Была у меня книга с рецептами и там было что то похожее. Но ожидание и реальность были очень ржачными😂😂😂
этот блин на праздники раздавали беднякам. И чтобы хватило большему количеству людей, его стали рвать. Поскольку кусочки получались маленькими то, он стал «императорская ерунда». Так и готовят его до сих пор рваным. Это один из вариантов любимых домашних завтраков на юге Германии. 🙂
благодарю вас за такую интересную историческую сводку! Решила даже еще раз попробовать)))
Готовила недавно, это очень вкусно и легко причем, и начинка может дать разной!
Спасибо за рецепт! Впервые вижу 🤪
Все такие хозяюшки🥹🩶
Я тоже поделюсь ! Я панкейки больше люблю , и конечно все ПП🍦
У меня точнот такой же рецепт обычных любимых блинов, только одно отличие сахара кажется ложка и все, а так тоже самое
Читаю рецепт и по количеству ингредиентов это точь в точь тесто из которого я пеку обычные блинчики на сковороде, только сахара и соли на глаз. Даже подумать не могла бы, что это тесто можно вылить на противень и получатся уже финские блины 🤔
Тесто похоже на заварное по вкусу. Как по мне - начинку можно и соленую и сладкую сделать.
У меня в холодильнике стоит сыворотка, можно сделать тесто как на блины на сыворотке и запечь ?)
О, как раз хотела спросить, можно ли на силиконовом коврике печь. Значит можно
все легко отлипло. Делила на две порции, первый мягкий, второй хрустящий получился) второй потоньше был
Спасибо! 💐Получилось очень вкусно, но на вид не так как у Вас, не растрескался посередине, краешки поднялись, а середина нет.
Девочки, я поняла, у меня была глубокая форма. Надо на лист выливать!
Я восторге! Спасибо за рецепт! Дочка съела без всяких посыпок/джемов, очень ей понравился блинчик❤️
Девочки, кто пробовал на кефире сделать ? (Молоко просто есть кислое )))
Что за силиконовый пергамент? Первый раз такое слышу. Желательно с ссылками, где купить)
@yulia_april нет 🤷. На упаковке оптимистично было написано "не требует смазывания маслом")). В след раз попробую смазать
Классный рецепт. Спасибо.
Делила на 2 раза, второй получился с дыркой из за небольшого количества теста. В след раз делить не буду
Сделала на кислом молоке не получилось ( лепешка , но вкусная ) просто как хрустящий сухой блин , но надо прям мало тонко налить на противень
Видела рилс в инсте, что его можно смазать кремом/варенье/творог и тд и в рулет завернуть, тоже классно будет
Девочки , на кефире не получились , не поднялось вообще , плоская лепешка, но мои домашним понравилось
Шикарный рецерт. Сегодня приготовила только. Ддя меня ленивой и не любящей готовить. Быстро, вкусно и бюджетно🤩🤗
Вот и я наконец-то сделала, получилось очень вкусно 😍
Ставила только на 10 мин вместо 20)
Спасибо большое 🤗
Подскажите пожалуйста, а его надо именно свежеприготовленным есть? Или можно с ночи на утро заранее приготовить? Ну я имею ввиду на вкус не повлияет, или надо именно теплым свежим кушать?
Я в принципе блины ем только горячие, поэтому здесь на вкус и цвет. До утра остались 2 кусочка как-то, не засохли.
спасибо, я приготовила утром. Но надо мне поэкспериментировать с режимом духовки и с тем на какой уровень ставить. В принце приготовился просто внутри показалось что чуть-чуть еще надо было бы пропечься
Спасибо, пошла, приготовила на ночь глядя 🤭 вкусно, всем понравилось, сфотографировать не успела 😂 в следующий раз решили попробовать приготовить без сахара, чтобы заворачивать в этот блин сосиски )) чувствую, что следующий раз может наступить уже утром 🤣
Я тоже приготовила на ночь глядя,все слопано офигенно вкусно ,спасибо за рецепт,тоже в след раз сделаю без сахара
Спасибо за рецепт!
Очень быстро и очень вкусно 👍
Это мы с детьми испекли и попробовали 😄
Пеку вторую порцию)
Ксения·
Мама двоих (6 лет, 17 лет)
Если тоже самое в формы для кексов разливать, то тоже очень хорошо и вкусно
Йоркширский пудинг называется
Юлия··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Вау, спасибо за рекомендацию! На сколько примерно теста наливать, сантиметра полтора или больше?
Ксения··
Мама двоих (6 лет, 17 лет)
1/2 или даже 2/3 формы
Виктория··
Подскажите, пожалуйста, начинку🤗
Ксения··
Мама двоих (6 лет, 17 лет)
сверху просто взбитые сливки с сахарной пудрой и клубничка
Так же это вкусно с творожным сыром и вялеными помидорами
Виктория··
спасибо 🙏
Наталя·
Мама троих детей
Сохраню в закладках, как и другие 100500 рецептов, которые так и не приготовила 😆
Венера··
Мама троих детей
Вы не одна.
Ирина М.··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
😄😄😄