Жарю сухой булгур на сковороде с маслом, до золотистости, потом туда воды сколько ему надо и крышкой накрываю. Суперски вкусно получается! В масло можно перец, чеснок, посолить обязательно, перед водой можно зажарки бросить столовую ложку
Обжариваю фарш либо куриное филе кусочками, потом туда лук и морковь, потом помидору мелко, потушить и добавить булгур, залить немного водой и потушить на медленном огне.
Мы просто как гарнир едим, как Гречку. Дети очень любят, и мы тоже. Просто поджариваю немного перед варкой, потом варю 1:2 до готовности, и Сливочное масло кладу
Булгур обжариваю в кастрюле с толстым дном,заливаю водой, солю. Через минут 20 снимаю с плиты, кладу сливочное масло, накрываю крышкой и под полотенчиком ещё распаривается. Отдельно на сковороде обжариваю шампиньоны до золотистой корочки, добавляю соль, чёрный молотый перец и сливки. Получается соус сливочный. Перекладываю туда булгур , хорошо всё перемешиваю 😗👌