Какие блюда выбрать для взрослых гостей на день рождения?
Есть у вас какие-то коронные, безпроигрышные варианты блюд на стол для взрослых гостей?
В воскресенье отмечаем второй раз день рождения сына с гостями, которые в игровые не ходят, а у меня идей 0 что готовить.
Лучший комментарий
Комментарии
Свиные ребра в духовке и картошка по деревенски - самое быстрое мне кажется и пару салатов - один простой типа помидоры/огурцы/перец или греческий и один посложнее из любимых)
Крылышки запечёные, шампиньоны жареные или запечёные под сыром
Салат типа греческий
Девочки! Всем спасибо за ваш отклик на мой пост. Подумать даже не могла, что он вызовет столько эмоций. Несколькими рецептами я воспользовалась. Все очень вкусно получилось и главное, что это были новые блюда для нас и наших гостей. Спасибо, хозяюшки!
@polimama бутеры точно зашли с ананасом, ветчиной и сыром. Также со шпротами гости заценили. Рулетики со шпинатными блинами.
@innal80, крахмал больше для вязкости!
А так, они и без крахмала такими получается всегда!
Единственное, что я делаю всегда, это раза 2-3 поливаю соусом в котором готовятся мясо.
Я масло никогда не добавляю, обычно всегда воды немного. Когда мясо начинает выделять свой сок/жир, этим и поливаю
Запеченная индейка , или любое жаркое , картофель с грибами , плов, долма, фаршированные овощи, манты .. ну и несколько салатов и нарезок любых
@papashka_, @valya_0325, @evstigneeva1203,
Крем творожный bonfesto мягкий обязательно,чтобы торт получился сочный ,в этот мягкий сыр добавляю соевый соус по вкусу
Рис варю обычный по рецепту чтобы получился рассыпчатым,в горячий рис добавляю соус приготовленный самостоятельно (на 700грамм риса 63 грамма сахара ,7 грамм соли ,уксус 9%38 грамм,вода 39 грамм,все это хорошенько перемешиваем и потом в два захода заливаем в рис) также в рис режу или можно просто нарвать мелкими кусочками Нори для вкуса у меня уходит 4шт можно больше можно меньше.
Рыбу не считала сколько,смотря какой размер формы у вас и на сколько человек,чтобы было вкусно нужно ложить побольше ,чтобы не было видно предыдущего слоя .
Сначала кладем рис/соус/рыба/огурцы или авокадо по вкусу/опять рис /соус /рыба посыпаю кунжутом для красоты
Крема должно быть достаточно ,чтобы не получился сухим .
@qzina да,только он пополз немножко,а я не заметила тогда🙈😄
@redgik отварная грудка,ананас,сыр на мелкой тёрке и чеснок с майонезом
@innal80, @13uliana13, @magic_iren,
Я беру
1кг куриного филе
1,5 кг шампиньонов
Сливки 33%
200 грамм сыра
Чеснок 3-4 зубчика
Картофель 7-10 штук зависит от размера
Беру желтый картофель из него получается вкусное пюре
Нарезаю курочку мелко мелко, обжариваю, далее нарезаю и обжариваю шампиньоны, добавляю к ним чеснок, далее наливаю немного сливок и тушу.
В пюре добавляю сливки.
Выкладываю в форму для запекания, у меня стеклянная кастрюля.
Слоями
Курица
шампиньоны
Пюре
Курица
Шампиньоны
Сыр
И в духовку
Пока сыр не расплавится и не образуется красивая корочка ☺️
Цезарь с фирменным соусом , жульен , мясо по-французски, салат стрелы Амура
@magic_iren может я ошибаюсь. Просто фото в коробочка и контейнерах.
Ну и нахрен мне надо было сюда заходить пол 1 ночи 🤣🤣🤣 еще и беременной 🥹 как все вкусно выглядит девочкиии😻
Мясо по французски, фаршированные творожным сыром, чесноком и помидором баклажаны, картофель по деревенски, хачапури люблю печь))
Закажите соус вкус вилл цезарь, Романо, куру обжарьте, Черри и крошка пармезан ( тож там беру) идёт на ура всегда
Мясо, картошка, салат с майонезом, овощи, соленья, фрукты, торт)
Попробуйте куриное фрикасе ) я брала именно зарубежный французский рецепт, так как это французская кухня. Все гости просто в отпаде от этого блюда, и я тоже)) очень вкусно) вообще люблю французскую кухню. Например еще можно попробовать картофельный гратен. Что касается того рецепта фрикасе, который я нашла и готовила, могу скинуть ссылку если интересно) правда он на англ, но если у вас есть встроенный Яндекс переводчик, то это не проблема 😄
@innal80 можно использовать филе бедра, без кости, так даже лучше) и да, вместо вина, если это будет подаваться и детям, я использовала немного винного уксуса, можно вообще без него
Бефстроганов из курогрудки всегда быстро и вкусно
Крылышки в кока коле, салат с корейской морковью, копченой курицей и яичными блинами.
5сли на завтра и взрослых, я бы не заморачивалась сильно. Половину заказать типа пироги/пиццы.
Вторую половину - большой шмат мяса в специях типа чеснок перец розмарин запечь и картофель дольками или же просто большие куски картошки и сверху куски курицы в мазике. Картошку наверное подноса два, если будет мужчины.
Напитки и алкоголь купить.
Я бы на вашем месте отдыхала и сил набиралась перед завтрашним днем лучше)
@ineskakru01 поняла, спасибо, обязательно попробую!
Если это бабушки - дедушки, то классика, оливье, пюреха, майонезные бутерброды со шпротами, сырокопченая колбаса и тп. Стол их разряда прощай поджелудочная
Один раз сделала канапе с креветками, Брускеты с хамоном и тп, никто не ел ничего и плюнула
@sirovegina но я его укладывала не в форму для салата а в миску, делала купол так сказать, на дно миски рыбку по всей миске и дальше слоями, потом в холодильник и перед подачей перевернула, украсила кунжутом )) фото к сожалению нет , так как на этом телефоне все что есть (
Раньше лазанья была. Сейчас что то у меня все уныло получается.
@innal80, @13uliana13, чуть позже напишу😘 очень плохо себя чувствую 😕
Вариант незамороченного вкусного горячего - картошка в духовке по генеральски(я делаю с бедром индейки)
@irakuznechik, вообще не могу столько выпекать . Часа через два уже накладываем .
Ой,у меня свекровь просто мастер по праздничным столам !
Вот недавно праздновали годик дочки ,на стол накрывала она .
Мгновенно улетели:
Тарталетки с печенью трески,яйцом и зеленью
Крабовые «рафаэлло» с чесноком
Салат Цезарь с беконом
Салат с кальмаром
Канапе (маслина-моцарелла(обвалена в зелени с приправой)-помидорка черри)
Ну и на каждом празднике у нас бутерброды с дикой семгой )) Свекр ловит ездит )
Картошка ,курица -это стандарт ,тоже на каждом празднике
Дааааа😋😋😋 и картошечка по деревенски . Быстро и вкусно. Ну или целую куру в духовке.
Картошка по деревенски ( дети очень любят), гуляш, салат пекинская капуста, ананас консервированный, сыр, крабовые палочки, чеснок и майонез. Лаваш с начинкой, куриный шашлычок в духовке
@papashka_, овощи какие есть,салат айсберг,маслины,сыр фетакса,крабовое мясо или креветки.соус-масло оливковое,бальзамический уксус,соевый,имбирь маринованный измельчить,сок лимона.орешки кедровые по желанию
@elenvos, я купила уже нарезной черный хлеб,разрезала на 4 части,обжарила в грильнице,думаю можно и на сухой сковороде.натерла варенную свеклу (готовая в пятерочке) добавила чеснок,соль,майонез.а так же порезала готовые филешки рыбы в масле.украсила укропом.все очень просто и вкусно,гостям понравилось съели в первую очередь
Из горячего мясо по-французски
Перцы фаршированные(хоро съедается, хотя,для меня это обыденное блюдо, но на праздниках на ура уходит)
Салаты пару штук достаточно «подсолнух», «полянка», «мимоза»
Канапешек много вариантов можно наделать
Нарезка рыбная
Бутерброды со шпротами улетают на ура😁(многие давно их вкус позабыли)
Корзиночки для салатов я бы не использовала(они быстро размякают, проще поставить салатник с салатом)
Захотелось сожрать с фото все,сразу и сейчас и запить винишком
На фоне всех комментариев я себя ущербной чувствую 🤭 курица с картошкой в духовке, мясо по французски, оливье)
Мясо по фрацузски и пюрешка , или макароны но с пюрешкой вкуснее
Иногда ещё делаю запеканку по слоям картошка мясо помидоры перчик , залить всё яйцом с молоком или сливками и сверху сыр потереть , муж такую запеканку может пол противня съесть за раз😄
Рёбра, маринуешь и в духовку, картошка по генеральски( свинина перемешана с луком, картошка, майонез и сыр) ну и бутерброды
Мы завтра отмечаем дочкин ДР, придут только дети) такое меню:
1. На горячее картофельное пюре и куриные ножки (чкмерули или шкмкрули)
2. Закуски:
-мини пиццы на тостовом хлебе в духовке(хлеб режу треугольниками, начинка - колбаса, сыр, маринованный огурчик, кетчупа немного)
- мини сосиски в слоеном тесте в духовке( сосиску на пополам или 4 части и обмотать полоской покупного теста слоёного, обмазать яйцом)
- огурцы соломкой
- морковь соломкой
- конвертики из лаваша с сырной начинкой на гриле
3. Фруктовая нарезка
4. Сладкий стол:
- торт (куплю)
- кейк-попсы (куплю)
- шоколадные рыбки (печенье, куплю)
@innal80, груша в красном вине и мороженое. Десерт. Основное блюдо у нас всегда люля и пюре. Салат цезарь, дюфский (за печенье куриное филе, жареные шампиньоны, свежий огурец, галатский сыр, зелень, соль) бургеры с икрой, рыбой, намазками. Вместо хлеба можно сделать квадратики из слоеного теста. Нарезка из сыра и домашней ск колбасы. Маслины, соленья.
Я делаю на большие блюда ассорти из горячего(перцы фаршированные,запеченые голени и свинину под шубой) и другие два блюда гарнир(картошка запеченая/отварная,броколли в сливках,фасоль стручковая с морковью)из закусок(лаваш с разными начинками,баклажаны рулетики,помидоры сыром начиненные,шарики из сыра куры и чесночка)салаты:Тбилиси,греческий,какой нибудь еще с майонезом,бутики с икрой и с семгой от огурчиком
Покупаю замаринованный шашлык по-кавказски и в духовку. Или крылышки или плечики куриные замариновать в маринаде и в духовку.
ссылка
Это точно мамлайф?????
Или я попала в раздел меню элитного ресторана??😃
@bla_bla_blaaaaa, режете мелко помидоры, лук, в блюдечко все складываете - солите , перчите можно добавить капельку масла и оставить в холодильнике на час чтобы все про питалось в собственном соку.
Где рыбка это соус гуакамоле))
Как вы делаете вкусно и не сухую картошку в духовке по деревенски ?)
Салат Тбилиси всем нравится) еще закусочный рулет из лаваша,начинка: куриное мясо обжарить с луком, добавить корейск.морковь, сыр,зелень, лаваш смазываю плавленным сыром который в брикетах)
@leonit, @astrobaby.pro, @vika.mom.ru, @ellichka, Девочки,ниже все скинула ))
@astrobaby.pro, , 1 фото- картошка запеченная, кабачки обжаренные с двух сторон ,на них намазала творожный сыр и начинку из шампиньонов обжаренных,на противень и посыпала сыром. 2 фото-филе маринованное в беконе в духовке 🔥 3 фото-бургеры из домашней будочки,котлетка,сыр,огурец соленый. 4 фото-тарталетка с творожным сыром и копченой красной рыбой. 5 фото-кабачки обжаренные в кляре ,начинка из помидорок с творожным сыром и чесноком. 6 фото-рулетики из ветчины,начинка ананас консервированный кубиками,отварное филе и майонез с чесноком,закреплены сыром косичкой. Ну остальное понятно думаю по фото)))
Если прям поесть поесть, покупаю ребра и запекают сувид, а потом до корки в глазировке с приправами и медом. Гости мне кажется из за них и приходят).
@pakalados19.y, ооооо класс, спасибо за такой подробный рецепт👍 а скажите, пожалуйста, говяжьи ребра тоже можно?
@katttttttttttttt любые, дело вкуса. Я и свинину и баранину делала. И таким же способом запекала просто мясо, приправы меняла. Да не за что.)) Сувид делают от температуры примерно 70 градусов. Я на таких низких делала только окорок тамбовский. Получается вкуснее чем в магазине. Но на высоких температурах его не запекала и держать конечно надо на такой температуре минимум 4 часа, дальше чуть температуру выше делать. Но это долго я обычно делаю только к большим праздникам, чтоб нарезки не покупать магазинные. Мясо остается абсолютно сочным, но в тоже время пропеченное. Чуть розовый центр может быть еле розовым, допустимо, в любом случае мясо готово! За 2 часа при температуре выше 100 градусов пропекается сто процентов! Приятного аппетита)). Попробуйте, не пожалеете.
Лазанья и салат греческий
Куриные кусочки в беконе (не знаю как называется 😁) - всегда всем на ура заходит и готовится очень быстро
@bla_bla_blaaaaa, ссылка
Примерно как в этом рецепте, только кабачки режу квадратиками мелкими и тоже тушу сначала.
@gorbacheva-vera а бешамель тоже как в рецепте или покупной?
@bla_bla_blaaaaa, как в рецепте. Я даже и не знала что бывает покупной.
Картоха с курицей в духовке☺️
Форевер😂 очень легко, быстро и вкусно
@vikaromenskaya, печень карамелизованая или это соус бальзамик?
@alenasotnikova13, нет наоборот они пропитываются жирностью от сливок масла))
Наш тоже этот беспроигрышный рецепт. Еще делаем в тарталетку креветку, ложку чайную творожного сыра и кусочек красной рыбы. Залить взбитым яйцом и в духовку, пока яйцо не загустеет
@nikolhard97, курицу ещё добавляю,действительно,в первую очередь сметают,и рецепт просят😃
Гости - тоже 4хлетние дети? Что то типа нагетсов, пиццы, нарезка фруктовая, овощная
@mamasibir да мне кажется его и добавили позже, я тоже сначала мягко говоря удивилась жульенам, гратенам и майонезным салатам... честно?! Вот я вроде и взрослая вполне и ем всё (не заморочена на пп отнюдь). Но я так наелась этой всей домашней стряпней в детстве, меня всегда это так бесило, что бесит и сейчас. Мне правда проще чтобы хозяйка не парилась и заказала пироги или суши. И сама я не парюсь. Но это видимо дело вкуса и привычек. Я вообще домашние посиделки не очень понимаю, т е одно дело просто подругу позвать или одну семью, а другое дело 10 человек и поляну накрывать. На фиг -на фиг
@happymumik я того же мнения) но у меня всегда в холодильнике мои вяленые помидоры в пряном масле, беру айсберг режу и туда помидоры, охренненный салат+стейки на гриле, когда гости уже сидят. Всё это быстро, горячо, вкусно. И без суеты.
@happymumik всегда и сами заказывали что-то, а в этот раз решила побаловать себя и гостей домашней готовкой 😄
Рулька запечённая в духовке . Баклажаны в кляре . Фаршированные шампиньоны . Фунчоза . Жульен .
Для 5-леток лучшее это пицца и картошка фри, я бы даже не думала морочиться на вашем месте. Фрукты порционно, сладости, соки в пакетах. Дети будут в восторге.
Господи, люди которые выше пишут - они серьёзно? Кто из нас с ума сошёл, какие майонезные салаты на детском др🤦♀️
@innal80 а. Ну я заказываю доставку. Тем более др завтра, уже не успеть особо. Пироги закажите или суши или то и то. Готовить на ораву такое себе. Если без детей - проще в кафе сходить имхо
@redgik в интернете есть. Курица вореная или жареная. Анансы и сыр. Всё слоями с с майонезом.
@fatima.dizain., а с копченной курицей как вкусно 😋🥹
Чесночок еще 😊
С недавних пор бутерброды с ананасом и ветчиной. Если интересно - распишу😁
@dila1987, о, здорово. А я сегодня как раз тоже делаю 😁
Сыр разнообразный, овощи, бутеры с икрой( если есть возможность , рыбой)
Если не сильно морочиться : лазанья , курица в духовке .
Запекаю мясо прям куском в духовке всегда всё съедают
Разные тарталетки тоже улетают
Свекровь всегда делает блинчики с красной рыбой
Греческий салат всегда хорошо идёт
если детям рассматривать, то наши все малоешки, так же им делаю макароны, пюре, сосиски на готове, котлеты, картошка фри, на дом гамбургеры заказываю, торт уж, треугольники,фрукты, соки, а взрослым как обычно что нибудь можно придумать, просто дети не едят то что едят взрослые
Пиццу детям , сыр на тостере, макароны с котлетой, сосиска осьминогом
Салат греческий, бутер или тарталетка с кр рыбой или креветкой, салат крабовый, торт муж покупает) из горячего муж обычно выбирает что приготовить/ обычно это кусок шеи свиной с овощами и фруктами. Я готовлю мясо по фр, мясо в томатах и с приправой карри, гарнир картошка вареная в сметане и травах .. горячие бутерброды, крылышки в соевом соусе.
Корзиночки из слоеного теста реже размороженное слоеное тесто на квадратики, ставлю в духовку, тру сыр ветчину и чеснок, майонез как квадратики поднялись вынимаю из духовки и кладу сверху эту массу и в духовку на несколько минут
Тарталетки делаю с начинкой курица вареная , ананас консервированный, сыр и майонез
Салат за пять мину делаю все очень любят - морковку по корейски, грудку копченую, перец болгарский майонез
Жульен в тарталетках,канапе,рулеты из баклажанов и кабачков и крабовые палочки фаршированные.Это почти всегда на столе если праздник
@vyu, @v2904, @alesik005, @ann_po, @dariaand, @krolik11, @korichkaa, @katansea, @alena_trt, @dehon998877, @chernikova2619, 1 фото- картошка запеченная, кабачки обжаренные с двух сторон ,на них намазала творожный сыр и начинку из шампиньонов обжаренных,на противень и посыпала сыром. 2 фото-филе маринованное в беконе в духовке 🔥 3 фото-бургеры из домашней будочки,котлетка,сыр,огурец соленый. 4 фото-тарталетка с творожным сыром и копченой красной рыбой. 5 фото-кабачки обжаренные в кляре ,начинка из помидорок с творожным сыром и чесноком. 6 фото-рулетики из ветчины,начинка ананас консервированный кубиками,отварное филе и майонез с чесноком,закреплены сыром косичкой. Ну остальное понятно думаю по фото)))
@v.i.k.aaa, спасибо Вам за ответ 🌸🫶🏿 ох, навели вы здесь шороху 🤣
Господи,у вас у всех как в ресторане 🤣🤣в лишни раз убедилась что я рукожоп
@happymumik, боже, ну зачем так душнить-то? Много крутых и вкусных идей, в жизни на детских ДР свет клином не сошёлся!
@v2904 да это просто уязвленная недохозяйка во мне. Ненавижу готовить. Тем более много. Тем более в праздник. Это не праздник а каторга была бы для меня. Рада у кого не так!
@happymumik, просто вы делаете так, как вам удобно, а кому-то в кайф у плиты стоять, чтобы потом своими руками приготовленное ставить на стол)
Тут не о тщеславии речь, и не о том, что вы недохозяйка, просто каждому своё)
Я не люблю готовить, но тут есть несколько крутейших идей, которые я бы очень хотела исполнить. Не уверена, что получится, у меня руки не из плеч, но попытаюсь)
@aash, соль измельчениях с базиликом и высушенная) использую, как приправу
@anastasia_m2020, здесь вообще, какое вам привычнее. Разницы нет
Я всегда ставлю сырную тарелку, мясную тарелку, свежие овощи, соления, несколько намазок ,иногда сет брускетт и горячее🙌🏼
Попробуйте салат красное море. Крабовые палочки, болгарский перец, помидоры черри, чесночок, сыр и заправить майонезом
Вот! Обожаю!
Этооо ооочень простой и быстрый рецепт кексов, получится даже у ребенка 😁
Постоянно их готовлю по любому поводу. На ДР можно сверху украсить для красоты
ссылка
@anastasia_m2020, делается сначала маринад - растительное масло, красный сладкий и острый перцы, измельченный чеснок и соль - этим всем обмазываются дольки кабачков, далее их обжаривают. Для начинки берём творожный сыр и измельчённую зелень, обмазываем обжаренные кабачки и свертываем в рулет! Все! Готово)
@marina_rnd26 @yourenotme вот спасибо, девочки, как раз хотелось на 8 марта что-нибудь новенькое, но не замороченное сделать. Вот и определилась! 😘😘😘
@dpv @ab1167905 это из свинины) Но можно и курицу, индейку отбить) С фаршем тоже вкусно получается, порционные стожки)
•миничебуреки( лаваш+лук+ыарш и все в яичном кляре)
•минихачапури(лаваш+адыгейский сыр и так же яичный кляр)
•бутерброды на черном хлебе(майонез, лук репчатый кругляш, маринованный огурец вдоль пластинка, сверху шпротина или две)
• манник или шарлотка
• или пицца
• курица или карп из духовки
• картошка пюре с молоком, маслом и укропом.
Не удаляйте пост!!!! У дочери годик скоро, буду готовить)))
Рыбка жареная берём Сазан на рынке улетает вперед мяса!!!
Можно залезть на ВК страницу Кости Оганезова 🤤
@valentinka_l ой, в инсте смотрела, вы загуглите в ютубе или гугл
Тесто немного прям раскатать, смазать сливочным маслом , чередуем полосками груша с сыром сверху грец.орех и в духовку до готовности, после полить сверху мёдом по желанию и вкусу)
