Рецепты завтраков
ШПАРГАЛКА ПО ЗАВТРАКАМ
🥞 БЛИНЧИКИ
🥮 СЫРНИКИ
-Творог, творожная масса с изюмом, яйцо, мука
-Перед жаркой обвалять в муке
🫓 КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
-Лаваш режу на полоски, выкладываю ветчину и сыр, заворачиваю треугольником
-Обмакиваю в яйце, потом обваливаю в сухарях
-Обжариваю
🍳 ОМЛЕТ В ЛЕПЁШКЕ
-Тонкую круглую лепешку кладу на сковороду, сверху выливаю яичную массу, скороду накрываю крышкой
-Когда яйцо почти готово, кладу помидоры и сыр, накрываю второй лепешкой сверху и обжариваю с 2х сторон
🧀 СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА
-Сыр, творог, много зелени, яйцо, мука
-Смешать и обжарить
🥞 ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ
🍓 ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ
-Ягоды выложить в форму, посыпать гранолой/мюслями/перетертыми в крошку маслом, мукой и сах.зам.
-Отправить в духовку
🥞 ПАНКЕЙКИ
-Отдельно взбиваю 2белка
-Желтки, муку, соль, сахар, ванилин, раст масло, молоко смешиваю венчиком
-Добавляю к этой массе белки, аккуратно их вмешиваю
-Жарю на сухой сковороде
🍧 ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И ВАРЕНЬЕМ/СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ
🥖 ГРЕНКИ ИЗ ХЛЕБА С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
🥒 КАБАЧКОВЫЕ МАФФИНЫ
-Натираю кабачок, добавляю 2стл муки, яйцо, выкладываю в формочки для кексов
-Запекаю 20мин
🧇 КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
🥪 ТОСТЫ/БРУСКЕТТЫ
-Подрумяниваю хлеб/багет и выкладываю сверху любую начинку
🥣 КАШИ
-Рисовая с тыквой и ванилью
-Гречневая с молоком и сахаром
-Овсянка быстрая с орехами и джемом
-Пшенная каша, кукурузная, ячневая
🥮 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣
Блины из святого духа.
Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком?
Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Ну что,барышни. Делитесь, какие полуфабрикаты замораживаете? Задумалась в этом году,раньше как то не до этого было. А здесь сын подрос,надо какие то заготовки сделать. Из моего личного плана:
-вареники с картофелем
-вареники с адыгейским сыром
-пельмени
-блинчики:творог и изюм,мясные,куриные,яйцо и лук,ветчина и сыр
-картофельные лепёшки по типу зраз:с капустой,с мясом,с курицей,ветчина сыр,яйцо лук
-голубцы(здесь будет шутка про степлер🤣🤣🤣)
Пишите,что ещё можно закатать в морозилку? Кроме перце...
Надоело готовить каждый день.
Психанула и наделала домашних полуфабрикатов: 57 блинчиков с ветчиной и сыром, 35 блинчиков с творогом и 24 котлеты.
Завтра ещё пельмени сделаю.
Интересно, на сколько хватит?