Надоело готовить каждый день.
Психанула и наделала домашних полуфабрикатов: 57 блинчиков с ветчиной и сыром, 35 блинчиков с творогом и 24 котлеты.
Завтра ещё пельмени сделаю.
Интересно, на сколько хватит?
Я всегда одно яицо делаю на почти пол литра молока. А в чем разница? Сколько яиц добавлять есть.
Разница точно есть - ее просто не может не быть. В этом рецепте изначально ещё больше яиц было, но я свела к такому.
Блин, всегда получается блинов больше, чем мы съедаем, потом выкидываю всегда😵 оказывается заморозить можно🤔😊 но я вот не могу все подряд замороженное есть, что-то все-таки хочется свежее)
Ну речь и не идёт о том, чтобы только этим питаться. Мои и не станут неделю есть одно и то же. Как бы сильно не любили это.
да я поняла что на завтраки, так то удобно, например блины тяжело сделать на один раз, и посуды много и время. Некоторое просто прям все подряд замораживают, готовые первые, вторые блюда, этого не понимаю)
ну, у всех разный режим жизни. Может на неделе совсем некогда готовить, а магазинное не едят. Вот и приходится на выходных по максимуму заранее а не делать на неделю вперёд.
@tatianapakleus, @elenafedorova, девчата, там нужно было ещё видеть СКОЛЬКО она приготовила) боюсь соврать, но в планах у неё было примерно полгода наготовленным питаться👌🏼😁 я могу максимум день посвятить готовке полуфабрикатов и думаю их хватит недели на 2)
это да. У меня свекр рыбак. Когда сыновья выросли и съехали, он купил промышленную морозилку, которая как огромный ларь и поставил в бывшей детской. Вот они теперь горя не знают с заморозкой )))
Вот надо тоже так психануть.
Хотя бы котлеты нафигачить. Блинчики, кстати, тоже давно не делала
каждый раз именно так и происходит, но я пока удержусь) дождусь Масленицу 💓
Воо, супер идея. У меня всегда остаются блины. И я их выбрасываю, не разу не подумала о морозилке 😁
@galladally с начинкой конечно круто. Надо попробовать, с начинкой вообще не готовила. А подскажите что добавляете во внутрь чтобы начинка была не сухая.
в одни просто ветчина и сыр. Сыр расплавится и все норм будет. Так уже делали.
А вот с творогом в первый раз сделала.
Творог, сметана, сахар, сахарная пудра, ванилин. И растеряла в мелкую крошку творог, а то был крупными зёрнами. Сама эта начинка точно вкусная. Обжарить такой блин пока не пробовали
Меня только на сырники и детские пельмешки хватает.Блинчику у нас сразу съедаются мужем в любом колличестве)
Я просто блины (не фаршированные) часто пеку. Примерно половина того, что на фото - это у нас на один раз нам покушать. И мои привыкли к этому. Не голодные до блинов
Не вариант - дочь творог не ест. А именно ее мне и нужно кормить дома по утрам перед тренировкой. Сын пусть в садике завтракает.
@lizochka210 бульон разливаю по контейнерам и морозильнику, суп порционно в разливаю.
здорово конечно) но мне почему то кажется что после разморозки все не то...
О... Ну тут нет четкого рецепта у меня. Смотря что дома есть.
В этот раз было:
- Фарш мясной (свинина+говядина) беру в фермерском магазине.
- Хлеб белый, размоченный в воде.
- 1 коробочка кабачкового пюре Спеленок (я во всём, что из фарша лук заменяю кабачком, т.к. лук не ем)
- чеснок
- картофель сырой тертый на мелкой терке
- яйцо
- соль
- перец
- панировочные сухари для панировки
он для меня стал просто открытием - без лука и без кабачка слишком твердым все получалось
Какие у вас красивые блинчики! Поделитесь пожалуйста рецептом, совсем не получаются у меня
Я готовлю примерно так:
6 яиц, 750 гр.муки, 1 литр молока, соль/сахар по вкусу, примерно ложка раст масла. И потом доливаю воды до нужной густоты.
Если нужно, чтобы были с дырочками, то кипяток. Если гладенькие, то холодную.
Это почти на половину того, что на фото. В этот раз из 10 яиц сделала.
Блин, морозилка маленькая. Я бы тоже так психанула. Особенно манты делать на запас люблю, вообще огонь. На пельмени у меня терпения не хватает, больше килограмма не могу делать))
Ну, я кг фарша на них оставила. Плюс добавки к нему и тесто. Надеюсь 2,5 кг. выйдет.
Однажды читала, что девушка перед родами купила морозильную камеру и наготовила кучу полуфабрикатов, там чего только не было🙈 котлеты, голубцы, перцы, лазаньи, бульоны и т.п.)) готовила наверное пару недель😅 а так круто свои полуфабрикаты, тоже бы сделать, но лень😁
и я так же почти сделала перед третьими. Уезжала в город за неделю до пдр и оставила своим, чтобы не заморачивались с готовкой. Котлеты, тефтели, фрикадельки:)
А еще есть такая услуга повара, делает вам под заказ полуфабрикаты)
Я так делала) но елси честно первые месяцы ребенка для меня халява..он же спит почти всегда, готовь - не хочу. А вот сейчас не забалуешь
Я сегодня тоже психанула и сделала профитроли. Мне название не нравится, эклеры круглые, в общем.😊
Мне в Красном яре нравятся одни, кажется, Ресторатор, но это не точно.
Просто домашние в 2 раза дешевле выходят и я точно знаю, что там ))
Мне б так психануть😂
У нас бы за 2 дня всё съели это, а котлеты за день.
У меня муж на днях сделал 830 пельменей, половину уже съели🙈
@natally_vip, возьмите меня к себе жить! Я тоже хочу блинами и пиццей перекусывать🤤
Психанула называется!😅 я тоже люблю блинов нажарить и заморозить, по утрам достать и в мквке разогреть, как свежие, все едят, и делов 2 минуты. А вот пельмени домашние не делали года 2-3!
Я очень люблю пельмени, а магазинные есть не могу. Детей могу ими кормить, а сама никак 🙈
Я голубцы, перцы, манты и пельмени тоже наделала:)) муж с вахты скоро приезжает:)
Ого! Только думала, что тоже надоело готовить каждый день. Большая морозилка?
Мне тоже кулинарная вожжа под хвост попала) тоже половину морозилки пельмешек налепила и блинов напекла, тоже с ветчиной и сыром))) и про котлеты хорошая идея) тоже наморожу) а то муж на днях в командировку уедет) готовить не хочу)
у меня столько историй про то, когда я спрашиваю в магазине или в кафе про наличие лука, мне говорят, что его нет и приносят с луком.
Один раз принесли тарелку сверху всю полностью засыпанную зелёным луком. На мой вопрос ответили, что он же ЗЕЛЕНЫЙ!
Или этим летом вообще круто было. Долго выбирала в меню мясо без лука во время заказа. Расспрашивала про состав. Принесли , а все блюдо полито соусом с огромными кусками лука. И говорят, ну без лука же не вкусно 🤦🤦🤦🤦
Вы прям мою свекровь описали😆 еще у нее аргумент : «ну он же мелко нарезан»😟
@valeria0007, аа ))
Мне кажется так все мужики ) супы и похожее им надо раз в месяц , а вот мясо, салаты и тд подавай каждый день и в огромном количестве, правда и зажираться тоже успевают .
а ещё если купить пол кг икры хлеб и масло можно вообще 2-3 дня не готовить. Он готов только бутерброды есть
Блины не умею, а блинчики с удовольствием )))
Вот , что значит удачно замуж вышла 🤣 муж сам блинчики пожарил 😍чудо 🥰с этого дня теперь жарит он, я их вообще не жарю и не умею 🤣 А что делают ваши мужья в семье ? Вопрос с интересом 🤗
Волнует меня один вопрос. Есть у вас слово, которое вас раздражает, режет слух? Не маты, а просто слово. Наткнулась на рецепт «блинчики с ПРИПЁКОМ», с ПРИПЁКОМ , твою мать . Лапти ещё взять и петь «Боже, царя храни»
Если малыш внутри меня сказал Блинчики! Значит, мы едим блинчики! Ну разве можно ему отказать?😂😂😂
Нина·
Мама троих детей
можно вас к себе пригласить, чтобы вы у меня психанули?)
Галина··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
@moimatreshki ну можно психануть и убраться или погладить. Главное - идея!
Юлия ··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
я и готовка практически антиподы 😁
Галина··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
дарю бизнес-идею 😂😂😂
Юлия ··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
и тут бизнес подъехал😂
Галина··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Психую на выезде за деньги 😂
Анастасия·
Мама дочки (4 года), беременна (36 нед.)
Однажды читала, что девушка перед родами купила морозильную камеру и наготовила кучу полуфабрикатов, там чего только не было🙈 котлеты, голубцы, перцы, лазаньи, бульоны и т.п.)) готовила наверное пару недель😅 а так круто свои полуфабрикаты, тоже бы сделать, но лень😁
Татьяна··
Мама сына-младенца
Я так делала) но елси честно первые месяцы ребенка для меня халява..он же спит почти всегда, готовь - не хочу. А вот сейчас не забалуешь
Гравицапа Бегемотовна··
Мама дочки (1 год), беременна (5 нед.)
А еще есть такая услуга повара, делает вам под заказ полуфабрикаты)
el_f··
Мама троих детей
и я так же почти сделала перед третьими. Уезжала в город за неделю до пдр и оставила своим, чтобы не заморачивались с готовкой. Котлеты, тефтели, фрикадельки:)
Татьяна··
Мама сына (1 год)
Я также сделала перед родами))) включила второй холодильник сделала котлеты, пельмени, вареники и что то еще такое. Помогло хорошо
Галина··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
И я эту девушку понимаю 😂😂😂