Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣
Блины из святого духа.
Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком?
Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Комментарии
Когда читаю такие посты. Радуюсь. Что мои кушают все. И реакций нет никаких. Здоровья вам всем и терпения!
НЕМОЛОКО, кукурузная мука, я так и делаю, но с яйцами, но структуру яиц в тесте может заменять банан. По хим войствам
Рецепт:
1) 1-2 банана измельчить в блендере
2) любое растительное молоко (соевое, рисовое, овсяное, гречневое и т.д)
3) сахар, соль, разрыхлитель по вкусу (нам нельзя даже сахар, поэтому завариваю как чай траву стевия (она сладкая) и добавляю эту сладкую воду в тесто🤷)
4) Семена льна (в аптеке можно купить) 2 столовые ложки положить в стакан от блендера, налить воды примерно 5 ст.ложек и измельчить погружным блендером до состояния кашицы. По мере того, как будут измельчаться семена, можно добавлять водички, чтобы на выходе получилась консистенция такая как "тягучие склизские сопли"🤪....
5) мука любая безглютеновая, я делаю из обычной белой муки.
Перемешать всё ингредиенты и выпекать блины)
Там нужно только в тесте подрегулировать количество жидкости, т.е попробовать испечь первый блин, если не получается как обычный блин, значит тесто жидкое и надо добавить муки. И наоборот, если плохо тесто растекается по сковороде, то надо немного водички добавить.
Если делать блины с льном то в тесто не надо добавлять растительное масло, лён хорошо заменяет масло.
В общем, сын у меня с удовольствием кушал такие блины, а мне не очень понравились. Но раз у нас ребёнку почти ничего нельзя кушать, то и такое угощение сойдёт)
Ты почитай этих, кто за ПП, они без яиц вроде готовят.
Так веганские поищите. Я в Инстаграме подписана на одну вегана-маму, там куча всего без яиц молока и белой муки😄даже брауни из фасоли был
@galinaborn, а мне не жалко. Я злая да? У нас только один раз неудача была с кровью. Всю руку изодрали. Это и то папа ходил. У меня все гладко обычно. Даже не напрягает. Кроме слова «ходить».
@zizioz угу... Мазок тоже пора на что-то заменить уже😂
Ой девочки и автор, спасибо большое за отличное настроение на сон грядущий😂😂😂😘😘😘😘😘😘😘 я лично ни чем помочь вам не могу, но вы меня очень повеселили. Терпения вам, сил и упорства😉
@ulaeva_lena, сироп голубой агавы ещё есть, говорят, что вкусный)
Я делала блины на воде просто. Вода мука сахар. Съедобные вполне. А если ещё смесь детскую добавить 😄 ммм..
Оо смесь же. У нас правда ГА. Не особо вкусная. Не разваливаются без яиц?
@ulaeva_lena делала маленького размера. Тогда хорошо переворачивается. Консистенцию регулируйте, Чтоб переворачивались хорошо
Не читала комменты.
Лен обладает склеивающим эффектом, вроде. Можно льняную муку попробовать. Вместо молока - воду
Можно на дрожжах блины, без яиц и молока. Или заменить овсяным, кокосовым и тд, их сейчас полно, а по вкусу не отличишь
Где-то видела, что яйца заменяют бананом. Муку - крахмалом, овсяной мукой, гречневой и т.п., но в них клейковины мало (не знаю, как правильно называется), короче, блины рваться будут. Молоко - водой можно заменить, или тем же овсяным молочком, кокосовым.
Только уже не блины получатся, мне кажется. К чему такие сложности, если не секрет?
Банановые оладушки делаю, без всего, они съедобны, но далеки от шедевра кулинарии. Блины не знаю как сделать без всего 🙄
@marina_v, челобитную учится подавать сразу. Два в одном. Развивашка ) Мама научись незаметно есть ещё.
@ulaeva_lena, фолиевую даёшь и витамин е? Так, уточнить)
@babs_banny, @mary_s_k, пока не пробовали растительное. Надо попробовать 🤔
У @ancora85 есть рецепт в записях.
Посмотрела ещё раз, там яйца)
@ancora85, надо попробовать таки рыбу им дать. На рыбу я больше готова чем на баранину.
@ulaeva_lena дак дай конечно.
Меня она сейчас выручает. Маша ест сибаса, семгу ( губа не дура), минтай. Еще кальмары. И мидии
@ancora85, да у меня каждый день на что то красные щеки или сыпь. Не могу дождаться чистой кожи чтобы проверять. У меня в морозилке треска уже пару месяцев умирает.
Молоко можно заменить на вожу, муку пшеничную на овсянкую или люб др. А вот с яйцами это проблема
Я еще подумала, что можно нарисовать😂 может молоко типа растительное? Или вообще никакого нельзя?
Молоко овсяное? А яйца вроде можно бананом заменить, если не ошибаюсь
Кто-то видел здесь кокосовое, соевое молоко, муку безглютеновую?
Какие продукты можно на безглютеновой и безмолочной диете?
Девочки, если ребенка посадили на безглютеновую и безмолочную диету, то рисовую, овсяную, кукурузную муку можно использовать? А цельнозерновую пшеничную?
И молоко. Может ли оно быть в составе таких продуктов, как блины, например?
А творог и кисломолочку можно??
Что осталось на завтрак?
Пп блины кончились очень быстро 😅
Сейчас на безглютеновом питании (так надо ☝️) и без коровьего молока и с минимальным количеством раф сахара.
Блины на рисовой муке с миндальным молоком и кокосовым сахаром +кокосовая сгущёнка 😋🤤
#безглютенабезсахара
Как обычно тут и бывает, начали за здравие, а кончили за упокой 😂😂😂
.
.
О, кажется, мне повезло с родителями в саду)
Воспитатели предложили принести на масленицу блины.
Чего я ожидала: ой, а у моего аллергия на яйца и молоко, поэтому давайте ка не будем приносить блины чтоб не дразнить. Ой, а мой только безглютеновые любит. Ой, а я ващет работаю, некогда мне. Не хочу я ничего делать, вот ещё, и без блинов Масленица норм. А я вообще печь не умею, умываю руки.
Что было в реале: давайте распредел...
Как приготовить блины без молока и пшеничной муки?
Не пугайтесь, это всего лишь не удачные блины из муки бурого риса 🤣
Из кукурузной муки получается почти то же самое. Все прилипает, рвутся.
У ребёнка уже истерика, хочет блинов 😕 Поделитесь как вы готовите блины без молока и пшеничной муки 🙏
Я пекла блины на овсяном молоке и ржаной муке, можно безглютеновую просто, чуть чуть р.масла и всЁ! Сахар, соль на ваше усмотрение...можно без сахара!