Mom.life
Арина
arishabolshakova
Арина·Мама сына (6 лет)

Как приготовить тыквенный пирог, который изменит ваше мнение о тыкве?

post image

Тыквенный пирог – просто отвал башки 🤤 до сегодняшнего дня в моем доме не ели тыкву, но благодаря рецепту, который я утянула у @tanijxa995, ситуация изменилась 😄🍰

🎃Для кекса:

2 шт. Яйца

120 гр. Сахара

100 гр. Подсолнечного масла

Щепотка соли

180 гр. Муки

8 гр. Разрыхлителя

200 гр. Свежей тыквы

• Тыкву натираем на терке или измельчаем в блендере (если тыква сочная,то отожмите лишнюю жидкость)

•Смешиваем все ингредиенты при помощи венчика и выливаем в подготовленную форму 19-20 см.

•Отправляем в разогретую до 170° духовку на 40 мин., режим верх низ. Кекс должен пропечься.

🎃Для заливки:

200 гр. Пюре тыквы

3 шт. Яйца

250 гр. Сметаны 25% (Можно заменить Сливками 33%)

100 гр. Сахара

1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала

•Тыкву предварительно нарезать на кусочки и запечь до мягкости при 180° (я выпекала одновременно кекс и кусочки, только разное время)

•Затем все это измельчить блендером до консистенции пюре.

•К пюре добавляем яйца, сметану и сахар, перемешиваем и заливаем поверх горячего кекса и снова отправляем в духовку на 20 мин.+

при 170°, режим ставим только верх. печём до готовности начинки (пока она не схватится)

Рекомендую дать немного остыть, начинка схватится ещё лучше, и будет просто супер 🔥

01.11.2023
7623

Лучший комментарий

Комментарии

a.s.551
Саида·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Как думаете в стеклянной форме получится?

10.11.2023 Нравится Ответить
arishabolshakova
Арина·Мама сына (6 лет)

Думаю что да))

10.11.2023 Нравится Ответить
only.yu
only.yu·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Спасибо за рецепт и рекомендацию, оч вкусный и не трудный👍только верхушечка у меня упала, стала тоненькая🥲

03.11.2023 Нравится Ответить
arishabolshakova
Арина·Мама сына (6 лет)

Пожалуйста 🤗

А вы на сливках делали? У меня тоже опала немного)

03.11.2023 Нравится Ответить
only.yu
only.yu·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@arishabolshakova, нет, как в рецепте, на сметане. Я еще передержала немного, наверное поэтому. Попробую еще раз, за вечер всё съели 😂

03.11.2023 Нравится Ответить
verushka_m
Вера·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Ооо,спасибо))

01.11.2023 Нравится Ответить
anngoddess
Анюта💜Рыжая Бестия·Мама дочки (8 лет)

Какой красивый 😍

01.11.2023 Нравится Ответить
arishabolshakova
Арина·Мама сына (6 лет)

Я его в кольце выпекала, там такой срез 😍😍

01.11.2023 Нравится Ответить
serebryakovanastya90
Анастасия·Мама двоих (младенец)

Спасибо. Попробую завтра сделать. Надеюсь получится, так как духовка газовая . только низ

01.11.2023 Нравится Ответить
arishabolshakova
Арина·Мама сына (6 лет)

Я в таком случае под низ ставлю противень, так меньше нагрев снизу, и не сгорит))

01.11.2023 Нравится Ответить
serebryakovanastya90
Анастасия·Мама двоих (младенец)

@arishabolshakova спасибо

01.11.2023 Нравится Ответить
tanijxa995
Татьяна·Мама двоих (младенец)

Ой, как здорово😍 рада, что понравилось)

01.11.2023 Нравится Ответить
Читайте также