Осторожно! Вызывает зависимость😄
Очень быстрая и вкусная закуска из баклажан🤤
Ингредиенты👩🏻🍳
🌸 баклажан 1 шт
🌸 чеснок 3 зубчиков
🌸сметана 1.5 ст.л. если хотите пп вариант, то заменяем на греческий йогурт сметану
🌸соль и черный перец (по вкусу)
Готовим🥣
1️⃣запечь до полной готовности баклажан. Я исключительно делаю это на мангале.
2️⃣снимаем кожицу и мелко нарезать баклажан
3️⃣через пресс для чеснока продавливаем чеснок
4️⃣заправляет сметаной/йогуртом. Солим, перчим и готова 👌🏽
Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать! Я часто использую еще, как соус для шаурмы! Гости всегда спрашивают что за вкуснятина! А когда слышат всего 3 ингредиента находятся в шоке))) настоятельно рекомендую приготовить, тем более, что баклажан очень полезен для нашего организма😊
Приятного аппетита 😋
Не забудьте сохранить и поставить ❤️🌹
Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши . Также можете перейти в «мои коллекции» где сборник моих рецептов. Подписавшись на уведомления вы будете одна из первых получать уведомления о новых рецептах
У меня подобный любимый рецепт от мамы.
Запеченые баклажаны 4 шт , 2 пачки творога, кинза или любая другая зелень, соль, чеснок и кубик сливочного масла.
Все смешать и мазать на горбушку хлеба 😋 вкусно и тёплым и холодным
@brillik7, вообще тут дело вкуса конечно )) я люблю чеснок очень) муж мой например не такой фанат, но и никогда не говорил что много) вы же можете добавить меньше, если что добавите потом еще 😊
Пробовали на костре делать, это нечто 🤩🤩Я как-то пробовала запечь в духовке, не получилось🤦🏼♀️потом порезала на кусочки и обжарила на сковороде со сметаной, чуть иной рецепт, но вкус 😍😍😍оооочень классная закуска
@lebedeva.sofia2012, у вас у кого?) есть блюдо грузинское и есть правила приготовления и оригинальный рецепт ) что вы там добавите это уже ваш выбор и ваше право, но это уже не аджапсандали) а девушка как раз таки правильно вам написали
@margo_margosha у нас на кавказе так готовят. Я не бью в грудь что это оригинальный рецепт. Я так и написала, у нас так готовят и называют поэтому я так знаю....
@margo_margosha, 😀 поняла) но от духовки правда зависит многое. Если слабая то можно и 250 градусов включить. И следить за ними, они сморщятся кожа станет бурая и выглядеть они будут не айс) ткнуть зубочисткой и прям мякиш должны быть) можно кучу рецептов с такими баклажанами, чеснок уксус сахар и кинзу например тоже вкусно, можно помидор добавить и красный лук. Вообще бакалажаны вкусная вещь,но многих бесит что они как губка впитывают масло и в итоге жирнющие. В вашем рецепте другое дело) но на мангале ещё и запах дымка своё дело делает мммм 😍