Осторожно! Вызывает зависимость😄 Очень быстрая и вкусная закуска из баклажан🤤

Ага кинзу туда базилик🤤🤤🤤 отвал башки вообще🤪 обожаю

@margo_margosha у нас на кавказе так готовят. Я не бью в грудь что это оригинальный рецепт. Я так и написала, у нас так готовят и называют поэтому я так знаю....

@lebedeva.sofia2012, у вас у кого?) есть блюдо грузинское и есть правила приготовления и оригинальный рецепт ) что вы там добавите это уже ваш выбор и ваше право, но это уже не аджапсандали) а девушка как раз таки правильно вам написали

@love7.7 да, всё верно. Но мы не в сезон и в духовке овощи запекаем... Вкус тот же по сути..

я говорю как у нас готовят. Я не грузинка.

@lebedeva.sofia2012, чего?))) в аджапсандали лобио не добавляют )) я грузинка которая родилась и выросла там ) такого я еще не слышала 😁 и мясо с картошкой добавляют по желанию, в оригинале их нет )

@lebedeva.sofia2012, армянское это именно на мангале когда все овощи, закуска к шашлыку

А аджапсандал на масле в кастрюле или сковороде готовится, как второе

@tamara___ аджапсандал у нас с картошкой, лобио, тушится с мясом...

@lebedeva.sofia2012 видимо общее с грузинами))

@tamara___ вооот, аджапсандал, точно! 👍

аджапсандали грузинское. Туда некоторые картошку еще добавляют 👌🏽

Это аджапсандал, объеденье

хоровац

армянское 😁

у ивлева почти в каждой передаче на ножах оно ))

Это же грузинское блюдо как раз) забыла название. Тоже раньше делала часто

@margo_margosha, исправлюсь! Все съедается быстрее, чем я успеваю достать телефон😂

Спасибо, что готовите по ним ❤️ и не спасибо, что не кидаете фото 😂

Нет, без

Запеченные не горчат. Если горчат их надо порезать и посолить, оставить так минут на 15, потом смыть соль или стряхнуть

Где этот рецепт теперь найти 🥲

у марго

Мангал придает конечно особый вкус и аромат, но все равно и в духовке будет вкусно.

3 зубчика? Или вы про фото ?)

имею ввиду на 1 баклажан 3 зубчика)

вообще тут дело вкуса конечно )) я люблю чеснок очень) муж мой например не такой фанат, но и никогда не говорил что много) вы же можете добавить меньше, если что добавите потом еще 😊

Не могу подсказать к сожалению (( я их никогда не замачиваю и всегда нормальные

вы просто в магазине покупаете?

Никогда не замачиваю, всегда ок

Очень нужная и важная информация для меня )))

Я тоже не люблю, но для мужа и гостей с удовольствием попробую приготовить 😄

@justajla, ну это, как пель мень плюс минус )

😂

@justajla, 😹

А то, с фотошопом 😂

Когда они станут супер мягкие значит готовы

спасибо)

Нет не пп)))

По мне нежирная сметана - это ПП вариант. А вот йогурт этот не воспринимаю.

вот тот же вопрос возник про сметану, это самое настоящее ПП😅 удивило)

Но рецепт интересно попробовать

@komfort_baby_vrn, можно и в духовке, но на мангале особый вкус ))) аромат )))

ну это естественно)

а сколько на мангале и сколько в духовке?

@buu_u, спасибо большое ☺️

Это у моей мамы ))

а я грузинский салат обожаю

ой особенно из грузинских помидор 🥹

А вы откройте хештег 😁 #рецептымаргоши

Тоже в духовке не нравится... На костре можно и без сметаны🤣 только вот костер в городе особо не разведешь

@nastya_mama. Нет, минут 5, постоянно кручу за хвостик. Лучше с ним выбирать.

рукам горячо же... я дамала на шампур

Нет не горячо.

Пока не станет мягким мягким, и кожица сама отваливаться начнет

@lebedeva.sofia2012, у вас у кого?) есть блюдо грузинское и есть правила приготовления и оригинальный рецепт ) что вы там добавите это уже ваш выбор и ваше право, но это уже не аджапсандали) а девушка как раз таки правильно вам написали

у нас на кавказе так готовят. Я не бью в грудь что это оригинальный рецепт. Я так и написала, у нас так готовят и называют поэтому я так знаю....

Ага кинзу туда базилик🤤🤤🤤 отвал башки вообще🤪 обожаю

Спасибо, что готовите по ним ❤️ и не спасибо, что не кидаете фото 😂

исправлюсь! Все съедается быстрее, чем я успеваю достать телефон😂

@myno4ta, не ту девушку отметили 😊

😀 поняла) но от духовки правда зависит многое. Если слабая то можно и 250 градусов включить. И следить за ними, они сморщятся кожа станет бурая и выглядеть они будут не айс) ткнуть зубочисткой и прям мякиш должны быть) можно кучу рецептов с такими баклажанами, чеснок уксус сахар и кинзу например тоже вкусно, можно помидор добавить и красный лук. Вообще бакалажаны вкусная вещь,но многих бесит что они как губка впитывают масло и в итоге жирнющие. В вашем рецепте другое дело) но на мангале ещё и запах дымка своё дело делает мммм 😍

дааааа этот запах дымка вообще меняет все 🤤

@ivy знаю, что огурцы горькие, когда нелостаточный полив.. может и у баклажанов так же!?🤔

@ilina-ronova 🤷‍♀️ вроде нормально поливали

я ничего не утверждаю))) просто вспомнила про огурцы)))