Рецепт печенья 'Турбинки' с клубничной начинкой

Завтра мы едем к моим родственникам в гости😊,а это значит,что меня снова попросили приготовить что-то вкусное 🍰

Ловите рецепт печенья "Турбинки с клубничной начинкой"😍

⚠️Сразу скажу,что все ингредиенты я увеличивала в 4 раза, так как моей семье много народу,и минимум 30 печенек среднего размера нам нужно было точно (на фото остаток)

Вам понадобится:

🧨180 г сливочного масла

🧨80 г сахара

🧨 щепотка ванили

🧨2 яйца

🧨2 ст л молока

🧨460 г муки

🧨1,5 ч.л разрыхлителя(я заменяю на соду, гащенную уксусом)

🧨 много джема (у меня ушло на количество теста в этом рецепте 1 пачка)

Готовим👩‍🍳

1.Все ингредиенты заранее достаем из холодильника, так как они должны быть тёплые

2. Сахар с маслом,солью и ванилью вручную разминаем лопаткой

3. Взбиваем миксером

4. Добавляем молоко, яйца и снова взбиваем.

5. Муку и разрыхлитель просеиваем в тесто

6. Замешиваем его. Оно должно быть мянким,но не липнуть к рукам,убираем в холодильник на полчаса

7. Включаем разогреваться духовку на 180 градусов заранее

8. Тесто делим на две части. Каждую раскатываем в тонкий пласт. Смазываем джемом и сворачиваем в рулетик. Нарезаем и выкладываем на противень.

9. Выпекаем 25 минут.

Приятного аппетита 🧡

#готовитьпросто