Приготовила сегодня идеальный мясной пирог 🤤 всем понравился 🥰

Рецепт, кому нужно) ⬇️

Ингредиенты для теста:
- мука 400 гр
- яйцо 1 шт
- сливочное растопленное масло 100 гр
- Сметана 20% 200 гр
- Сода или разрыхлитель 1 ч.ложка
- Соль 0,5 чайной ложки

Масло растопить, добавить сметану, яйцо и соль, перемешать и добавить просеянную муку с содой. Замесить тесто и убрать в холод на 20-30 минут.

Начинка:
- Фарш 400 гр
- Картошка 3 шт
- Лук 1 шт
- Перец чёрный 1 ч.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Растит.масло 1 ч.л.
Достаём Тесто, делим на 2 части, раскатываем круг или по форме противня. Закрепляем края, прокалываем вилкой, смазываем желтком (я ещё посыпала кунжутом) и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Готово)