Девочки, а какой ТОП у вас закусок, соусов к шашлыку? Овощная нарезка у нас обычно, соус чесночный, надо что-то…

Соус обожаю :майонез,сметана,чеснок,тёртый огурец соленый 🔥

Жареная брынза на мангале( гриле) объедение))))

Лук маринованный и овощи на мангале 🤐

Помидор тру на терке, туда крошу укроп, зеленый лук и сметану.

Сыр в лаваше на мангале , шампиньоны обернуть беконом пожарить на мангале

1.Кетчуп+ много кинзы. 2. Майонез + аджика ( лучше Янту, которая в банке)

Шампиньоны замариновать в соевом соусе и масле, добавить чеснока. Ммм ням ням

Выздоровел ваш пушистик?

Соус: кетчуп+мазик, чеснок, огуречный рассол, немного, но чтоб пожиже было

Шампиньоны, сыр в лаваше. Соус томатная паста и зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)

Сюзьма 😋

Майонез-кетчуп-кинза-чеснок ооочень вкусно с мясом!☺️

Ну это кто кинзу любит☺️

Кетчуп+майонез и туда мелко порубленные огурцы солёные/маринованные

Соус - мазик, сметана, острый соус типа Кавказский, соевый соус, сухой чеснок красный сладкий сухой перец. Получается типа спайси соус 🤗 к мясу оч заходит

Помидоры по-грузински) помидоры порешать как на салат, кинза, укроп, любые травы любимые короче, чеснок подавить, хмели-сунели, масло, чуть сахара и соль) типа как салат получается, очень вкусно и пряно)

Я обожаю маринованный лук

Без него я есть шашлык не стану🤭

Нарезка овощей свежих и главное-зелень)

Кетчуп с майонезом зелень и чесноком 👍

Шампиньоны и бронза на мангале

Лаваш ,который круглый греем на мангале всегда 👍

Сохранила пост . Не удаляйте пж

Лук красный мариновать в лимонном соке с добавлением кинзы и петрушки 😍

Кабачок сырой. 🤣 Мне больше ничего не надо к шашлыку))))

Гуакамоле. Сейчас на шашлыках, ребята привезли соус из авокадо с красным перцем, прекрасно сочетается. Я раньше делала с чесноком, немного не то

Зелень мелко нарубить (укроп, петрушка, лук, кинзу если нравится) и заправить кетчуп+майонез

Сыр в лаваше на мангале... Ням

Кеченез форева😁

Гранатовый соус(наршараб) оочень вкусно с шашлыком

Из закусок обязательно должен быть солёный сыр,много кинзы и зелени,помидоры свежие,лаваш армянский

Мне больше и ничего не надо на столе😅

У нас всегда по классике)

Домашний кетчуп делаю обычно с чесночком и пряностями

А из закусок овощи на гриле (грибы, баклажаны в основном)

Картошка в углях, зеленушки разной(кинза, базилик, петрушка,лучок зеленый) сыр/колбаса/овощи нарезка, корейская морковка и лаваш😊

Томатная паста разведённая, чуть лимонной кислоты, чуть сахара, специи, соль, кинза и можно добавить мелко нарезанный лук. Ну а подача на лаваше, шашлык на него маринованный лук и сверху защипить и подавать с соусом.

У нас ещё стабильно картошка в кожуре из духовки или без кожуры разрезанная напополам и в серединке сало (завернуть в фольгу и в духовку). И аджика всегда на столе)

Томатный сок, маринованный лук и кинза.

Маринованный лук и кинза

Мазик, сметана, чеснок, перец чёрный, лимонный сок, укроп

Солёные или маринованые огурцы, чеснок, сметана, майонез, соль, перец. Всё в блендер. Постоять часик)) Закуски - все овощи на мангале, какие есть, ну и лаваш тоже, поджаренный)

Шашлык и овощи - это прям классика 😋 Ещё делаем креветки, но это скорее не к шашлыку, а просто для разнообразия))) И маленькие тарталетки можно, вот не большие как обычно, а такие как для икры. Они и по тесту вкусные и много выходит))) Начинку на свой вкус. Я вот недавно делала: шампиньоны жаренные с луком, курица, яйца и майонез - получается вкусно 🙂

Соус самый любимый « томатный соус магазинный, туда чеснок порезанный и кинза»💕💕💕

Овощи и зелень самый топ к мясу.

А соус кетчуп наверное, а сегодня в парке у нас праздник в честь 9 мая, купили там шашлык и соус взяла к нему. Сделаем из помидоров, очень вкусный и остренький. Как делать не знаю😂жидкий какой-то, типо кетчупа но вкус натурал ный

Аджапсандал к шашлычку

Наш самый любимый соус: Зелёный лук и укроп порезать и смешать с кетчупом и майонезом.

И маринованный лучок ))

Сметана, чеснок, укроп петрушка чуть соли. Чеснок выдавить, а зелень меелко нашинковать.. Бомба соус к мясу 🤩🤩🤩🤩

Шампиньоны на костре

Ещё делаю такие канапе

Улетают за любым застольем

Шампиньоны на решетке и цукини, перец)

Соль/перец и все это в масле подсолнечном хорошо, к цукини ещё чеснок свежий давленый( перед жаркой стряхнуть)

Соус томатный с пряными специями и рубленной зеленью) лучок ещё можно маринованный и все это на лаваш 😍

Можно ещё закуску из баклажан ( баклажаны можно целые запечь, потом снять кожецу, размять их добавить туда чеснок зелень и помидоры свежие

Шашлык из овощей, овощная нарезка, лечо/кабачковая икра/баклажановые закуски, лаваш, лепешка.

Соус мой самый любимый: томатная паста, слив масло, сахар, соль, чеснок, острый перец, немного прогреть на среднем огне.

Я мариную куриную голень в таком замесе (сметана, лук, соль, перец), делаю побольше, когда голяшки достаём на жарку, лучок маринованный в сметанке остается к шашлыку и чтоб его батоном вымакивать))

Еще делаю соус из сметаны+майонез пополам, тцда чеснок выдавить, чуток соли и копченая паприка, оч вкусно туда свиной шашлык макать))

Ну и стандартно овощи нарезать дольками))

Помидоры Черри завернуть в бекон😬 на шампур и на мангал 😋

На хлеб положить сыр, 6 таких штук на решетку. Жарить сначала хлеб снизу до румяности, потом перевернуть сыром вниз. Но прям следить за сыром. Он плавится и может потечь

У нас всегда к шашлыку мангал-салат.

Баклажаны+ помидоры+перец болгарский (все на мангале печеное) + лук+ зелень

Аджарсандал, овощи просто на мангале, грибы на мангале , овощи свежие

У нас всегда мясо,хлеб,овощи свежие и зеленый лук. Всё😂😂

Как-то простовато после всех комментов выше))

Дзадзики соус( йогурт греческий+огурец на мелкой тёрке+ мята измельченная сухая или свежая,+ измельчённый чеснок+ соль)

Сметана+майонез+укроп+чеснок,перемешать.

Соус к шашлыку самый простой и самый вкусный-краснодарский соус в банке, туда зелень, лук репка, чеснок, сольперец по вкусу.

Лучше этого томатного соуса не найдете. А к самому шашлыку-лаваш

У нас к шашлыку чаще всего подаю аджабсандал

В магазине покупаем приготовленный соус: сметанный с чесноком и кинзой и томатный он остренький такой даже не знаю что они туда добавляют, но чеснок и кинза точно,для остроты может перец красный))

Маринованный лук

Сыр с зеленью и чесноком в лаваше на костре

Соус: Томатный соус, кинза, чеснок, лук.

Перец болгарский в маринаде:немного соевого соуса и масло. И на решетку. Вкуснотища. Всегда так делаем👍

Я делаю такой всегда: томатная паста густая, лук репчатый режу четвертями колец, петрушка. Если слишком густой получается, добавляю немного водички. Оставляю постоять 1-2 часа. Вкуснота неимоверная, как по мне)

Из закусок чесночные булки на гриле обжариваем и лепёшки.

Грибы в соевом соусе с копчёной паприкой на гриле

Аджапсандал

Помидорка, запечённая в мангале вперемешку с горчицей и греческим йогуртом😋

Наш любимый салат к шашлыку из печёных овощей, но мы его назвали пьяным😂 потому что однажды когда мы его сделали, и стали чеканится в него попали капли алкоголя😂 баклажаны, перец, кабачок, помидоры, все запекается на мангале, потом очищается от кожуры, нарезается кубиками, туда ялтинский лук, чеснок, кинза, заправляется маслом, уксусом и солью🤤 ещё делаем грибы на мангале, запекаем в фольге картошку с беконом и чесноком) соус кеченез или кетчуп с соком из помидор в собственном соку, кинза, чеснок)

Соусы:кетчуп+майонез+чеснок+укропа много

Кетчуп томатеый+помидоры много+кинза

Кетчуп

Салат огурцы, помидоры, лук льняное масло, кунжут, соевый соус