Девочки, это бомба. Очень вкусный рецепт баранины. Вот прямо советую приготовить. Не пожалеете!
Куски баранины, можно на кости, укладываем на решетку и жарим на горячих углях до корочки, не долго, внутри мясо должно быть сырым. (Заранее мясо не маринуем, солим и перчим прямо на решетке.) После этого, берем большую кастрюлю или казан, нарезаем крупно лук, очень много лука. Примерно на треть, а может и на половину посуды. Далее выкладываем баранину , накрываем крышкой и ставим на средний огонь, т...