Как приготовить шаверму в домашних условиях?

Шаверма🌯

Легко и не жирно, все как я люблю

На 2 шавермы:
🥗2 листа лаваша
🥗2 куриных филе
🥗Помидор
🥗Огурец
🥗Перец
🥗Капуста

Для соуса:
🥗2 ст л нежирной сметаны или греческого йогурта
🥗1чл дижонской горчицы
🥗1/2 чл лимонного сока
🥗Соль, итальянские травы специи для курицы, копченая паприка, соль, перец, 🥗пергаментная бумага

🥣Приготовление:

🌯Куриное филе натираем специями и перекладываем на пергамент, обжариваем без масла по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, накрыв со всех сторон курочку пергаментом, так она получается очень сочной
🌯Капусту мелко нарезаем, помидор режем кружочками, а перец и огурец тонкой соломкой
🌯Куриное филе также нарезаем небольшими кусочками

🍴Для соуса смешиваем сметану/йогурт, специи, лимонный сок и горчицу
🍴Смазываем 3/4 соуса лаваш, выкладываем капусту, нарезанное куриное филе, помидор, огурец и перец 🍴Сверху выкладываем оставшийся соус и сворачиваем шаверму
🍴Перекладываем шаверму на сухую сковороду/ гриль и подсушиваем несколько минут для хрустящей корочки.

Приятного аппетита☺️