ПИРОЖОЧКИ 😁

Наверняка, после Пасхи осталось много вареных яиц, предлагаю вариант, как их приспособить

Лаваш 30 гр
Яйцо вареное 1 шт
Йогурт натуральный 20 гр
Моцарелла 20 гр
Лук зеленый, чеснок (у меня сухие)
Черный молотый перец
Соль
Яйцо сырое маленькое

Вареное яйцо мелко рубим, сыр трем на крупной терке, заправляем йогуртом, добавляем специи, солим, тщательно перемешиваем.

Лаваш нарезать на полоски, завернуть в них начинку, обмакнуть в сырое, взбитое яйцо.

Обжарить на сухой сковороде с 2х сторон.

ЛАЙФХАК Если ваша сковорода не обладает достаточными антипригарными свойствами, то ее дно можно выстлать пергаментом.

Подавать со свежими помидорами.

 ©Альменова Ольга, нутрициолог, член Ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН