Деревенский пирог из картофельного теста

Картофель (2 средние картошки) — 150 г

Мука пшеничная / Мука — 150 г

Масло сливочное — 80 г

Перец болгарский — 3 шт

Фарш мясной — 500 г

Помидор — 2 шт

Сыр голландский — 70 г

Лук репчатый — 1 шт

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Картофель отварить до готовности.Слить с него воду, размять в пюре.Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Обжарить овощи и фарш до полуготовности.Тесто выложить в форму и сделать бортики.Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.

Выпекается он 40 минут при 180 градусах.