Mom.life
Юлия [Нутрициолог]
nutriciolog_yuliya
Юлия [Нутрициолог]·Мама дочки (6 лет)
post image

А вот и первый рецепт 2021 года в рубрике #пп_рецептыотюли

Пряная буженина из куриной грудки

🔸на 100грамм - 121.57 ккал🔸Б/Ж/У - 22.94/3.06/0.62🔸

🧾 Ингредиенты:

Куриная грудка - 800 г

Чеснок - 5 г

Паприка молотая - 5 г

Орегано - 3 г

Масло оливковое - 1 ст. л

Соль, перец - по вкусу

🍽 Приготовление:

Грудку вымыть и просушить.

В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут.

Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить грудку, обжарить с двух сторон до появления румяной корочки, на это потребуется по 2-3 минуты.

Духовку разогреть, застелить противень или форму фольгой, сложенной в несколько раз. Чеснок очистить и пропустить через пресс, можно использовать как свежий, так и сушеный продукт.

Сверху налить оливковое масло, оставшееся от обжаривания курицы. Фольгу завернуть конвертом.

Выпечь блюдо в духовке, сначала на среднем огне, через 20 – 25 минут его увеличить и довести до готовности при сниженной температуре. В результате такой ступенчатой тепловой обработки буженина хорошо пропечется и пропитается специями.

Готовую, пряную буженину из куриной грудки осторожно вынуть из фольги и нарезать кусочками небольшого размера.

#хочупохудеть #какпохудеть #диетологонлайн #диета #пп #похудеть #пропп

21.01.2021
142

Лучший комментарий

Комментарии

annafore
Анна·Мама сына (6 лет)

Я тоже ничего не поняла, сколько и на какой температуре готовить..

07.02.2021 Нравится Ответить
missrabbit
мисс крольчиха·Мама двоих (6 лет, 11 лет)

через 20 – 25 минут его увеличить и довести до готовности при сниженной температуре

В общей сложности сколько минут готовить надо? Через 20' увеличить, через сколько потом уменьшить?

22.01.2021 Нравится Ответить
krasotka-zet
krasotka-zet·Мама дочки (10 лет)

Я думала буженина это из свинины или говядины 🧐

Но выглядит вкусно

21.01.2021 Нравится Ответить
nutriciolog_yuliya
Юлия [Нутрициолог]·Мама дочки (6 лет)

Буженина делается из любого мяса 😃

21.01.2021 Нравится Ответить
Читайте также