Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария
Мария
Мама сына-младенца

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

1 из 2

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Понадобится:

500 г куриного филе

2 яйца

2 ст ложки крахмала

Зубчик чеснока

1 столовая ложка майонеза

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки перца

Готовим!

1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем

2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото

3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой

4) Наслаждаемся 🤗☺️

У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами)

Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто

297

Лучший комментарий

tanchikt34

Татьяна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Обычные рубленые котлеты

aigmos

Анна

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Согласна с Вами. Начала готовить их раньше обычных) накинулись все прям на Вас…

proskdarii

Дюнкерк

Просто пост в топе))) эт странно)

Впрочем посмотрела 314 подписчиков, поэтому)

svetocheksss

Светлана

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@mexatronuk, я удивилась. Никогда не пробовала. И да, я ем не только сосиски😄

tanchikt34

Татьяна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

@natalia1001 что в нём токсичного? В посте сказано все удивятся если вы их приготовите. Кто все? Кто кроме сосисок ничего не ел?

natalia1001

Наталья

Мама двоих (4 года, 5 лет)

Обычный токсичный комментарий😆

malvina_27

Marineska

Мама дочки (3 года)

Каждый второй пост с этими котлетами

elena_saz

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

@svetikars главное вставить это слово)

elena_saz

Елена

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Согласна😁

svetocheksss

Светлана

Мама двоих (1 год, 11 лет)

А вы обычная душнила)

nastya1712001

Анастасия

Да обычные делаю их давнооо только по рецепту венские котлеты

Муж их кстати терпеть не может 🤣

Говорит будто сырые на вкус ))

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

@elviroid 😆

elviroid

Эльвира

Мама сына (1 год)

Так можно про все сказать..Обычная лазанья, обычный гратен, обычный фуа-гра))

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Любые котлеты становятся волшебно вкусными,если приготовлены с любовью ☺️

novikovamarina918

💓Мама💓троих💓

Мама троих детей

Я сейчас тоже делаю подобные, 1грудка мелко рублю, луковицу, морковку слегка припускаю в масле, в грудку кидаю 2 яйца, 3ст ложки сметаны, 3ст ложки с горкой муки, (соль, приправы), сыр в мелкую тёрку гр. 30/50, все смешиваю и обжариваю👌

malooorik

Iren

Мама двоих (1 год, 3 года)

Тоже по такому рецепту делаю, но без морковки

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Надо будет тоже попробовать сыр добавить

Комментарии

ann_st

Анна

Мама сына (2 года)

А какой крахмал? Кукурузный?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Любой

sonya.sonya54

Sofya

Мама троих детей

А я как в советских столовках добавляю много хлеба, размоченного в молоке. Котлеты невероятно сочные и нежные получаются😀☺️

katerinatretyakova

Katerina

Мама двоих (младенец)

По-албански)тоже готовлю)

krot-kot

Алена

Мама двоих (9 лет, 18 лет)

Еще можно чуть чуть натереть кабачок,будут очень сочные.

mama_lena1987

Елена

Мама сына (5 лет)

А если основу для будущих котлет замутить с вечера, чтобы немного помариновалось в сметане или майонезе, то еще круче получается)

m_manitu

Mok@siny_m@nitu

Многодетная мама (7 детей)

А если из фарша куриного сделать, так же получится? Почему именно рубить их надо? Просто у меня фарш завалялся😅

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Конечно можно,у рубленного мяса потом нежнее текстура просто будет

m_manitu

Mok@siny_m@nitu

Многодетная мама (7 детей)

спасибо!

saida03.03.1999

Саида

Мама сына (3 года)

Я вот только закончила их жарить. Я добавила кабачок, лук, морковь, зелень, специи, яйца и немного молока

ladyboss1881

Марина

Мама сына (3 года)

Спасибо за рецепт, очень вкусные котлетки!!! 💐💐💐

Мы только начали жарить, фото надо сразу делать, пока не съели все🤣🤣🤣😍😍😍

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

🩵🩵🩵

vika000

Виктория

Мама сына (7 лет)

Тоже часто делаю их

smallmother

Тата

Мама двоих (2 года, 9 лет)

К таким котлеткам добавляю Сыр😍тоже мелко порезанный,как курица.очень нежные🙃

ama_de_casa

Анастасия

Мама дочки (5 лет)

Ни разу не делала такие котлеты, сеголня попробовала - очень вкусно! Спасибо за рецепт!

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

🩷🩷🩷

olyshka888

Ольга

Мама двоих (младенец)

Добавляю еще зелень 🥬 вообще это называется биточки ☺️

abgt

Kate

Мама троих детей

майонез творит чудеса везде !

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Согласна

masha_62

Мария

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

Спасибо большое! Это отвал башки просто🤩🤩тот случай, когда писят раз уже видела рецепт, все хотела приготовить, но именно этот пост стал последней каплей❤️

viktoriya2811666

Виктория

Мама сына (2 года)

Мы такие тоже делаем ребёнку нравится

andemy

Анастасия

Мама дочки (2 года), беременна (7 нед.)

У нас такие зовут "растрёпки")

abramovich_e

Екатерина

Мама троих детей

Чайная ложка соли на 0,5 кг мяса.... офигеть

borodulka1988

Олеся

Мама двоих (7 лет, 13 лет)

Я вместо крахмала добавляю муку)

Котлетки тоже такие любим)

juliya.stesha.liza

Юлия

Мама двоих (3 года, 4 года)

Я делаю всегда из филе бедра для сочности и вместо чеснока зеленый лук добавляю.

А чтобы давать кушать детям меняю майонез на сметану)))

Котлеты эти действительно очень вкусные

karina.olegovna

Карина

Мама двоих (младенец)

Я такие делаю и куриное филе с сыром и свинина с баклажанов вообще объедение)

prostoeven

Евгения

Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

Можно ещё кабачок добавить так намного нежнее получается или же бекон так вообще огонь будет)

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Ооо,с беконом не пробовала😍

gmailcom

gmailcom

Мама сына (4 года)

Я называю их оладьи по-албански) очень вкусные, сын их обожает) еще лук добавляю и сметану вместо майонеза

city_woman

A.

Мама двоих (2 года, 12 лет)

Я добавляю крахмал или муку. А еще можно туда нарубить лук,капусту,зелень,морковь натереть на мелкой терке. Отвал бошки

lloydbanks50unit

Яна Столбова

Мама двоих (1 год, 14 лет)

Я добавляю ст.ложку муки , немного Сметаны или майонеза как в рецепте,огонь котлеты,все в семье любят,носом не воротят от таких и быстро легко приготовить 👏

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

единственное, лук добавила , как в комментариях советовали, и все -таки чуток измельчила в блендере)

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

красота получилась, надеюсь ещё и вкусно. Правильно, каждый должен найти свою идеальную вариацию этих котлеток)

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

спасибо, очень вкусно😘😊

kuvsinovaulia069

Юлия

Мама двоих (младенец)

Оо я тоже их всегда делаю, только вместо крахмала муку добавляю

nhasbiullina

Kiss

Мама сына (1 год)

Завтра приготовлю как раз 👍 сегодня у меня ленивые голубцы

kallista

Алиса

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Я в такие добавляю зелень, помидор и кукурузу🙂улетают на мах.

lysenkova.ekaterina2016

Екатерина

Мама двоих (младенец)

А крахмал обычный?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Я разный добавляла - всегда получалось

kaizier99

Полина

Мама сына-младенца

Обожаю такие котлеты)) но терпеть не могу долго рубить ….. 😫😫

natalia_evgenievna

Наталья

Мама дочки (1 год)

Муж их ландориками называет, для меня это были просто рубленные котлеты🤭 Ещё лук можно добавить зелёный или репчатый, тоже вкусно будет)))🥰

mamadanyvasilisy

Мария Терентьева

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Бабушка называет их растрёпками) тоже обожаю их

varvaraviktoria55

Лидия

Мама троих детей

Я не добавляю яйцо, если добавила крахмал)) а так действительно вкуснота

lmamadama

Диана Михайловна

Мама дочки (1 год)

Часто их готовлю, не удивляют.

В последнее время стала добавлять сыр колбасный (копченый) , для разнообразия.

mrs.milota

Tata

Мама сына (2 года)

Я делаю рубленые котлеты в таком же стиле, но на кефире и с зеленью 🤌🏻 Нежнятина получается 😋

mimimi_safi

Кювез Как В Роддоме Аренда

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Сметану добавляю в них и сыр на самой мелкой тёрке натираю, 1 яйцо на 500 гр фарша , чеснок сушёный кладу

elizavetabynt

Лиза

Мама дочки (1 год)

Я всегда такие котлетки готовлю, вкусненько 😊

ladybug1988

Татьяна

Мама сына (4 года)

Я такие делаю без чеснока,но с луком и специями(хмели,паприка,перчик),даю постоять ночь в холодильнике,наутро от этого "фарша" запах-мммм,невероятный🤤🤤🤤 называются "по-албански"

ne_pesnya

Юлия Захарова

Мама сына (5 лет)

Я тоже не сразу жарю. С вечера готовлю и в холодильник и в течение 2 дней жарю порционно на завтрак/обед. Смесь хорошо стоит

natalia_m

Наталия

Мама дочки (6 лет)

А я ещё добавляю сыр на крупной тёрке и мелко рубленный лук репчатый и укроп. Всей семьёй их очень любим

daria_zv

Дарья

Мама дочки (5 лет)

Спасибо! щас поняла, что майонез забыла, но и без него вкусно получилось ) ☺️

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

😍

mrr909

Алина

Мама двоих (младенец)

Скажите а сколько котлет получилось у вас?

daria_zv

Дарья

Мама дочки (5 лет)

У меня получилось 18 небольших, но тут зависит от размера )) фото чуть ниже добавила

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

а у меня было 12 среднего размера

ludmila.s_bayer

Людмила

Мама дочки-младенца

Обожаю их, только со сметаной и + укроп, просто ммммм🤤 пойду делать😂

natalirnd

Наталья

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Мама почему-то называла эти котлетки - "Албанские ")))

istrawberry

Юля

Мама двоих (4 года, 7 лет)

Не перечитать все комменты, искала повторюсь или нет)) я ко всему добавляю помидоры кубиками и сыр, всех подсадила на это))

ulia39

Юлия

Мама двоих (4 года, 20 лет)

Никогда не добавляю крахмал. Добавляю яйцо, сметану, майонез, немного муки, соль, болгарский перец. Очень сочные, мягкие

margywka

Маргарита

В ожидании первенца

Очень вкусно выходит.

Я ещё иногда добавляю банку кукурузы. Мужу очень нравится)

olyamark

Оля

Мама сына (6 лет)

Я вместо крахмала кладу рисовую муку и получается топчик👍🏻🙂

mrr909

Алина

Мама двоих (младенец)

Выглядит очень вкусно 😍спасибо за рецепт

mamaluba88

Любовь,34 года

Мама двоих (младенец)

Наши любимые

mari_belle

Марина

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Есть лайфхак чтобы не резать и если есть блендер с ножом - маленькими партиями закладывать мясо и пару вжиков. Тогда мясо рубится не мелко в труху

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

У меня просто малыш любит смотреть,как мама что-то режет. Я не готова терять этот полный восхищения взгляд взамен на свое удобство😂

mari_belle

Марина

Мама двоих (1 год, 6 лет)

мой малыш требует только чтобы я взяла его на руки и тут все надо делать очень быстро 😅

mrr909

Алина

Мама двоих (младенец)

Скажите в рецепте написано, что масса жидкая должна быть, тоесть их не надо лепить как обычные котлеты из фарша лепят?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

@stargirlkse может быть жарили на высоком огне и без крышки? Я обычно накаляю на среднем,немного убавляю и жарю. Примерно по 3 минуты на сторону выходит. А может быть мясо слишком крупно рубили,что с жидкой частью не смешалось.

stargirlkse

Ксения

Мама сына (2 года)

у меня электроплита, жарила да, на 3ке. Попробую тоже разогреть и убавить) спасибо)

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

на здоровье 🌸🩷, пробуйте и наслаждайтесь процессом)

olyushkaya

Ольга

Мама дочки (5 лет)

А я такие делаю без чеснока и майонеза, добавляю приправу для курицы или типа прованские травы. А вот макать такие офигенно в сметану с чесноком 😋😋😋

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

У меня муж тоже любит так макать)

gorod_n

Марина🌸

Мама троих детей

Наши любимые ❤️

mama4oli

Мама Чоли

Мама троих детей

У нас в семье они "албанчики"

ortokovriki

FreeMom

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Почему никто не спрашивает сколько жарить примерно с каждой стороны?🫣 придется мне спросить, я никогда ничего не жарила🫣

ortokovriki

FreeMom

Мама двоих (2 года, 5 лет)

@markocevamaria, это какое то искусство 😁 надо попробовать 👌

yagusya.

Yagusya

Мама двоих (1 год, 8 лет)

У всех плиты разные и сковородки. Как румяная корочка станет, переворачиваете и столько же жарите на обратной стороне

mimimi_safi

Кювез Как В Роддоме Аренда

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Примерно по 3 минуты с каждой стороны, потом минут 5 под крышкой .

Масла минимум

yagusya.

Yagusya

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Я ещё сметану добавляю за место майонеза, лук обязательно( мелко шинкую) иногда морковь добавляю( на мелкой терке)

Крахмал и манку не добавляю, яиц вполне хватает чтоб котлеты не разваливались

lena_zzz

Елена

Мама четверых детей

А блендером можно помельчить?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

@ruzi01 кстати,да. У меня просто попроще блендер

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

ровно 5 минут😄

lena_zzz

Елена

Мама четверых детей

5минут - это какое количество котлет выйдет потом ?

artemida0410

Татьяна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Ооо, любимые котлетки моего сына. Свекровь их готовит постоянно и я теперь тоже))

imzasiz

Фотограф Маша К.

Мама дочки (2 года)

@maami ой, как смело и решительно кинуть человека в чс, когда влез в чужой комментарий и не знаешь, что ответить))

logo_lena

Елена

Мама дочки (1 год)

Попробую приготовить, ниразу не готовила такие 🙈

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Все получится 🤗

siaj764

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

Наши любимы котлетки💜

perl0vka

Sasha

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Короче из комментариев понятно, рецепт хороший, но надо добавить манку, сыр, зелень, сметану, кукурузу, свинину, кабачок, морковь, лук, творожок агуша, чеснок, болгарский перец и вуаля 😂

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

😆😆😆😆

mamaluba88

Любовь,34 года

Мама двоих (младенец)

Я ниче не добавляю лук соль перец яйцо и немного муки

byblichek

Оксана

Мама дочки (4 года)

Для разнообразия добавляю кукурузу консервированную и немного укропа и второй вариант с сыром

navruzovasari

Сари

Мама двоих (младенец)

Так интересно судя по комментариям сегодня много кто делал рубленые котлетки, я тоже делала правда впервые, добавила сыр и зелень, всем очень понравилось 👌

mama_kasatok

Пушистая

Мама двоих (младенец)

А я режу тонкими полосочками филе, лук, морковь и зелень, крахмал. Называют у нас их крабики)))

agla

Agla

Мама сына-младенца

Я думала все знают про эти котлеты

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Возможно,знают многие,но,видимо просто забывают. Бывает такое: банальный и привычный рецепт,но почему-то давненько не делаешь

natalimantula

Наталья

Мама дочки (2 года)

Мама рассказала лайфхак, можно замороженные на тёрке потереть 👍 обожаю эти котлетки

angel.ok

Ирина

Мама троих детей

Уже очень много лет делаю такие котлетки. Но я добавляю обязательно мелко -мелко нарезанный лук. Он придает сочность .А остальное по настроению: кукурузу, сыр кубиком, перец болгарский красный, зелень.

Если нет майонеза добавляю кефир.

masha240221

Мария

Мама сына (2 года)

А чем можно крахмал заменить ?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

мукой и манкой

shemka_

Катяра

Мама сына-младенца

Будет не так нежно + привкус муки)

masha240221

Мария

Мама сына (2 года)

ладно куплю крахмал 😂спасибо))

shemka_

Катяра

Мама сына-младенца

Я сейчас ужинаю такими котлетками. И самое интересное, они реально мамины! Нажарила большую кастрюлю, привезла мне в другой город, я их порционно заморозила и теперь кайфую-гарнир только приготовить и всё, жизнь прекрасна!☺️😍👍🏻

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Извините, что влезаю, не подскажете в чем и сколько они хранятся в морозильнике ?

shemka_

Катяра

Мама сына-младенца

я упаковываю в обычные пакеты для заморозки (фикспрайс) штук по 5-7. Они у нас очень быстро улетают, максимум храню их 2-3 н. Если нужно дольше, то в идеале в вакуумных пакетах морозить.👍🏻

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

благодарю 🥰

juliona

Юлёна

Мама двоих (младенец)

Выглядит восхитительно)

luckymom5

Счастье Есть

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я еще сыр кубиками режу

gugusha87

Юлия

Мама подростка

А зачем там крахмал?

alisa.krd

Алиса

Мама дочки (3 года)

@markocevamaria а муку просто если добавить?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

попробуйте!

alisa.krd

Алиса

Мама дочки (3 года)

нашла ответ)

karoooolina

Каролина

Мама двоих (младенец)

Называются вроде по-албански

_elen_ka_

Елена

Мама сына (2 года)

Обожаю рубленные с сыром) Филе +лук+сыр+соевый соус, специи+сметана +горчица) И муки для вязкости)

skay94

Надежда

Мама двоих (младенец)

У меня мама и я стала добавлять укроп в такие котлетки,сразу лёгкость и летом пахнут

engineer89

Наталья

Мама сына (1 год)

О! Спасибо! Забыла про них, мама тоже готовила

leonovaaa

Анастасия

Мама сына-младенца

У меня свекровь такие делает, обожаю😍

kliastro

Валентина

Мама сына (1 год)

Пойду-ка достану филиное куре из морозилки. Благодарствую, добрый человек!

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Спасибо , подскажите , пожалуйста, а крахмал кукурузный?

mimimama1

А.

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Ой, увидела в комментариях, что любой

kullokull3

Юлия

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Я кукурузный добавляю

liliana-is-nn

Лилиана

Мама четверых детей

О, растрепки 😁. Делаю такие из куриного филе, из свиной вырезки и рыбного филе. Ток пропорции на полкило по 3 яйца, 3 ст. л майонеза и 3 ст. л. крахмала. И лук натираю еще☝️

wanlima

Анастасия

Мама сына (2 года)

Помню в университетской столовке они назывались котлетки «нежность»

mirag0811

Марина

Мама сына (7 лет)

Я лук ещё добавляю и ложку майонеза и кукурузный крахмал

engineer89

Наталья

Мама сына (1 год)

А лук режете или в блендере?

mirag0811

Марина

Мама сына (7 лет)

нарезаю мелко

upuwaa

Ируся

Мама дочки (4 года)

Спасибо попробую

ustina

Наталья

Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Кулиное филе, извините, смешно 😂😂

ustina

Наталья

Мама двоих (8 лет, 18 лет)

@markocevamaria наоборот мило очень 😄

kolesotarelka

Вера

Мама дочки-младенца

фелиное куре

ustina

Наталья

Мама двоих (8 лет, 18 лет)

ага, мы любим в семье коверкать слова 😄

kristina.bratishchenko.

Кристина

Мама сына (1 год)

Хозяюшки, а чем можно майонез заменить? В семье вообще его не едим и не покупаем 😅

karoooolina

Каролина

Мама двоих (младенец)

@_elen_ka_ домашний просто) он полезнее))

angel.ok

Ирина

Мама троих детей

Как то не было майонеза, я добавила кефир. И мне они понравились на много больше с кефиром. Они прям сочные получаются. Попробуйте)

mommyars

🤍

Мама дочки (1 год)

Со сметаной тоже всегда делаю вместо майонеза)

mochf98

Мария

Мама двоих (2 года, 3 года)

Их называют албаники) сама не знала пока к бабушке в деревню не сьездила🤣 хотела удивить в итоге удивили меня названием

tanusha_nusha

Татьяна

Мама троих детей

Я еще немного тертого кабачка и картофеля добавляю с зеленью вообще райское блюдо выходит)))

engineer89

Наталья

Мама сына (1 год)

А сколько добавляете? 1:1:1?

tanusha_nusha

Татьяна

Мама троих детей

делаю на глаз все зависит от количества мяса, не много это чисто для сочности котлеток

c4actlivay

Алёна

Мама двоих (3 года, 6 лет)

С горчицей вкусно выходят такие котлеты

devin

Devin

Мама троих детей

А я еще туды сыр 🧀 добавляла 😋😋😋😋😋объедение

katiakatia0301

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Я туда кабачок добавляю, протираю в кашу его

ladydi-86

Диана

Мама двоих (1 год, 4 года)

Ой, я тоже. Так очень сочно получается)

marina_mama3m

Мариша

Мама троих детей

Я их куриными оладушками называю и вместо крахмала муку кладу. Мои тож их любят.

anas_dimina

Anastasiya Ya

Мама дочки (5 лет)

Сегодня только такие сделала. Правда чуть другой рецепт. Вместо крахмала мука)

kazarinaanna88

Анна Казарина

Мама троих детей

Не разваливаются? У меня на кусочки развалиливаются такие 😒

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Может на высоком огне жарите,что разваливаются? Либо мясо не тонко нарезано. Я режу примерно как четвертинки винограда чтобы были куски

kazarinaanna88

Анна Казарина

Мама троих детей

Да не знаю, вроде и огонь норм, и не крупно 🙄 может и правда яиц мало, будем пробовать 🤔

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

удачи🔥🩷

o.gordon

Alia X

Мама сына-младенца

Расскажите как рубите мясо? Вот прямо полосками нарезаете, потом поперёк полоски? Или есть какие то хитрости? Мне кажется это таким муторным 🥹 хотя может Я ошибаюсь и упускаю что то вкусное 😄

libertalia

Юлия

Мама сына (1 год)

Упускаете)

_elen_ka_

Елена

Мама сына (2 года)

Если резать подмороженное мясо, то это очень просто делается)

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Если честно,как пойдёт. Просто, чтобы стало мелко.

shnurok

shnurok

Мама сына (6 лет)

Масло гхи это топленное сливочное?

dari_sk

Дарья

Мама дочки-младенца

Да

da-da-da

part3

Мама дочки (4 года)

Готовили их лет 20 назад часто, любила в глубоком детстве на праздники их кушать, но они вредные, поэтому сейчас используем рецепт, только когда вредного хочется

ulia1428

Yulia

Мама двоих (младенец)

А почему вредные ?

da-da-da

part3

Мама дочки (4 года)

крахмал, майонез и все это жареное.

va.91

Валентина

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Мы зовём их - рондолики)

alena-sh

Алена

Мама сына-младенца

Котлеты по албански называются

l_777

😎😎😎

Мама сына (1 год)

Прочитала по Е..😂😂

onaver

Вероника

Мама двоих (младенец)

Очень вкусные, но пока нарубишь 2 кг филе на всех, с ума сойдешь 😅😅может на крупной можно прокрутить?

imzasiz

Фотограф Маша К.

Мама дочки (2 года)

Тогда они не рубленные, а просто котлеты будут

dari1108

Дарья

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Тоже делаю такие, сейчас из-за дочки добавляю вместо майонеза сметану, тоже вкусно получается

lui1990flow

Lui

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я их называю котлетки по-английски))

averyanova

Александра

Я сыр добавляю )

marypety

Мария

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Обожаю их

yunusovaeka

Екатерина

Мама сына (1 год)

Попробуйте ещё сыр тертый туда добавить) я раньше как вы делала, а потом мне коллега посоветовала добавлять сыр, гораздо нежнее и вкуснее с ним

nastya.penk

Анастасия

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я делаю: филе, сыр, сметана, специи (яйцо по настроению)

thegulnara

Гульнара

Мама дочки (1 год)

И я 👌🏼👌🏼👌🏼

marishka1005

Марина

Мама дочки (7 лет), беременна (36 нед.)

А если туда добавить тёртый сыр! Ммм 😌

a.jullll

Юлия

Мама сына (1 год)

Да, это вкуснота. Ещё со свиной так же можно

waaan

Елена

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я делаю подобные и с измельченным блендером филе и с фаршем, получаются супер нежными

Добавляю:

-измельченная грудка

-детский творожок агуша

-измельченную блендером луковицу и 2 дольки чеснока

-1 яйцо

-соль

-столовая ложка манки

ksu.mom2boys

𝓚𝓼𝓮𝓷𝓲𝔂𝓪

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Часто их делаю)

yup_mom

Татьяна

Мама сына (4 года)

А крахмал кукурузный пойдет?🙏🏼🙏🏼🙏🏼

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Я с ним и готовлю

tallae

Tatia Tallae

Мама сына (1 год)

С морковкой и луком сочнее. Я ещё кабачок в сезон добавляю

Ну и сыр, если лишний бывает.

masha_62

Мария

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

Как бы сохранить и сделать, а не потерять в сохранах😅

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Я в таких случаях ставлю на обои в телефоне. Со временем начинает так раздражать,что однажды я такая: блин,достало уже, сегодня сделаю и удалю😂

masha_62

Мария

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

это так сложно что лучше сразу сделаю, лишь бы не менять обои😂а крахмал любой? Картофельный/кукурузный

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

@strelnikova_video да, любой

katya1309

Катюшка

Мама троих детей

Пишет запись не найдена

mydemida

Анна

Мама троих детей

Автор сделала только для подписчиков..

mydemida

Анна

Мама троих детей

Только я с луком грибы жарила

natanata162

Наталья

Мама сына (1 год)

Очень люблю такие котлеты. У нас дома этот рецепт называется Мясо по-албански. Мне больше всего нравится готовить из свинины и филе бёдра курицы) И ещё люблю, чтоб масса настоялась побольше в холодильнике перед обжаркой ☺

cossmoos

Я Даша, а ты нет

Мама сына (1 год)

Я это называю рубленные котлеты 😁 очень вкусно

katherinesusoeva

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Вчера как раз похожие готовила,дочка любит 🔥

katerinaa1

Екатерина Пожидаева

Мама троих детей

Называю их рубленные котлеты

smrestless

наталья

Мама сына (2 года)

Любимый рецепт с детства.

Вместо крахмала можно муку. И филе бедра!

Можно и из свинины, очень вкусно тоже, просто жарится дольше

smrestless

наталья

Мама сына (2 года)

@imzasiz ну, значит, вам нельзя в принципе есть свинину, что я могу сказать 😃или продукт был какой-то испорченный.

imzasiz

Фотограф Маша К.

Мама дочки (2 года)

нет, свинину я очень люблю, больше, чем любое другое мясо. И отношения у меня с ней прекрасные.

Почему-то с таким рецептом не заладилось

А с курицей всё ок

imzasiz

Фотограф Маша К.

Мама дочки (2 года)

возможно часть свиньи была слишком жирной

kris_tina102

Кристина

Мама троих детей

А я кукурузу добавляю консервированная, дети очень любят )

imzasiz

Фотограф Маша К.

Мама дочки (2 года)

@maami у комментатора. А вы причём?

maami

Kristina

Мама двоих (1 год, 6 лет)

а вы?

kris_tina102

Кристина

Мама троих детей

просто добавляю прям в готовую массу, перемешиваю и жарю

igrusha.rnd

Миненко Виктория

Мама сына (5 лет)

О, Пегасики 😁 У нас был ресторан Пегас неподалёку и там подавали эти котлетки. С тех пор так и называем 😅 Рецепт мама у них выпросила. Подавать их очень вкусно со сметанно-чесночным соусом 😋🤤

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Ого как. Название 🔥

janebros

Яна

Мама двоих (6 лет, 13 лет), ждёт третьего

Я тоже такие люблю... иногда добавляю туда кабачок и сметану, вместо майонеза....тоже с крахмалом)))

Очень вкусно! 👍👍👍

maneken007

Дарья

Мама сына (2 года)

Рубленые котлеты. Уже года 3 их делаю. Сыну еще нравится когда кукурузу добавляю

maneken007

Дарья

Мама сына (2 года)

@imzasiz, когда замес делаете массы на котлеты, просто консервированную кукурузу кидаете на глаз(я полбанки кладу). Перемешиваете и также жарите котлеты

maneken007

Дарья

Мама сына (2 года)

@o.gordon, дааа

maneken007

Дарья

Мама сына (2 года)

@angel.ok, с перцем не пробовала, надо будет попробовать

sisaevaelena

Елена

Мама троих детей

Теперь я знаю, что завтра приготовлю. Спасибо 😁

belochka892

Изабелла

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Мы сыр добавляем и пучок кинзы или петрушки! Отвал бошки!

galchonok-84

Галина

Мама троих детей

А я манку добавляю вместо крахмала

eivanova

Екатерина

Мама сына (3 года), беременна (31 нед.)

А можно филе индейки?)

eivanova

Екатерина

Мама сына (3 года), беременна (31 нед.)

@markocevamaria, хорошо😋)

annasadikovna

Анна Садыковна

Мама подростков

Делала, тоже вкусненько и так же нежно)

eivanova

Екатерина

Мама сына (3 года), беременна (31 нед.)

☺️👌🏻

ekaterina13071994

Екатерина

Мама троих детей

Тоже готовлю такие , только еще сыр и зелень добавляю

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Да я уже поняла 😆. Такое ощущение,что только я так не делаю. На следующей неделе приготовлю и добавлю и сыр и зелень)

reznikts84

Жена Горыныча

Мама двоих (6 лет, 14 лет)

а я еще кабачок на терке добавляю😊

viktoria2311

Виктория

Мама сына (1 год)

Я тоже с сыром и зеленью готовлю рубленные котлеты, но вместо грудки использую бедро без кости. Оно намного нежнее грудки🤤

ksyndeli_87

Ксения

Мама двоих (младенец)

Тоже любимые, только добавляю ещё сыр тертый и укроп, мелко нарезанный)

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Заинтриговали меня все с добавлением сыра. В следующий раз - обязательно 🧀

agla

Agla

Мама сына-младенца

+ , тоже так делаю

no-comments

Наталья

Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Спасибо 💛

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

🧡🧡🧡

mommy_nadia

Надежда Савина

Мама двоих (2 года, 10 лет)

Мы такое называем "мясо по-Албански"

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

О, теперь хоть узнаю официальное название 😄

tanchikt34

Татьяна

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Обычные рубленые котлеты

svetocheksss

Светлана

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@mexatronuk, я удивилась. Никогда не пробовала. И да, я ем не только сосиски😄

proskdarii

Дюнкерк

Просто пост в топе))) эт странно)

Впрочем посмотрела 314 подписчиков, поэтому)

aigmos

Анна

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Согласна с Вами. Начала готовить их раньше обычных) накинулись все прям на Вас…

ivy

ivy

Мама сына (7 лет)

Тоже такие люблю. Только мой сын ничего не ест 😮‍💨

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Бывает

alena_trt

Алёна

Мама сына (7 лет)

Обожаю! Но делаю с мукой, а не крахмалом, и сметаной, а не майонезом, + лук 🤤

kroshangel

Angela

Мама сына (4 года)

А крахмал для чего ?

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Для загущения,вместо муки. Муки потребовалось бы, грубо говоря,в три раза больше и текстура стала бы плотная,а крахмала можно совсем немного добавить и котлетки сохранят воздушность.

barashekk

Маман 2х

Мама сына (1 год)

Не удаляйте!!!🥰

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Хорошо))

chertik07

Татьяна

Мама сына (2 года)

готовлю, они обалденные

krymova-tatyana

Таня

Мама двоих (1 год, 1 год)

Делаю подобное, но или сыр, или кабачок добавляю) Очень вкусно☺

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

😋😋

novikovamarina918

💓Мама💓троих💓

Мама троих детей

Я сейчас тоже делаю подобные, 1грудка мелко рублю, луковицу, морковку слегка припускаю в масле, в грудку кидаю 2 яйца, 3ст ложки сметаны, 3ст ложки с горкой муки, (соль, приправы), сыр в мелкую тёрку гр. 30/50, все смешиваю и обжариваю👌

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

Надо будет тоже попробовать сыр добавить

malooorik

Iren

Мама двоих (1 год, 3 года)

Тоже по такому рецепту делаю, но без морковки

_kitniss_ev_

Kitniss

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я ещё сыр тёртый добавляю, очень 🔥

markocevamaria

Мария

Мама сына-младенца

В следующий раз тоже положу)

alenarih

alenarih

Мама троих детей

Тоже с сыром делаю 🔥🔥🔥

petrovna.ks

mamaTai

Мама двоих (младенец)

Частно их готовлю)получаются очень вкусные!

margarita3022

Маргарита

Мама дочки (2 года)

Тоже такие делаю, только вместо майонеза сметану добавляю

olga_ilseli

Ольга

Мама дочки (2 года)

Столько разных названий для одних и тех же котлет😁У мамы они просто «рубленные»

toffee2

Ирина

Мама сына (4 года)

я добавляю в них лук еще обжаренный,называли всю жизнь их «по албански»😁не знаю почему,но они Мега вкусные

olga_ilseli

Ольга

Мама дочки (2 года)

нужно как-нибудь попробовать.Я свежий мелко рубленый добавляю

22 котлеты или 3 кг фарша из одной куриной грудки (300г) и ...целого таза овощей (морковь и капуста)😂 Вся соль в мясных…

22 котлеты или 3 кг фарша из одной куриной грудки (300г) и ...целого таза овощей (морковь и капуста)😂 Вся соль в мясных специях: кардамон/мускатный орех и перцы (красный/чёрный), соль! Чтобы ниче не развалилось добавляю горку овсянки. И морожу в морозилке. На выходе сочные котлеты, ничем не хуже магазинных, и котлет дофига, учитывая, что мяса было мало😅 Ещё, я их не сразу жарю, а для начала морожу! так они лучше готовятся #назаметочку Пишу рецепт примерный, ибо из меня фуд блогер так себе и всё делаю на глаз: 300г филе куры, четверть кочана средней капусты, 2 моркови средние или одна большая, овсянки (сухая!) наверно 50г, чеснок 3 зубчика. И в измельчителе мясо овощи вжжжж. Добавляю овсянку и специи по вкусу (2 чайные ложки соли, чайная ложка кардамона, пол чайной ложки чёрного и красного перца). Леплю, обваливаю в манке. Потом я это сразу не готовлю, а морожу сначала, так они лучше готовятся. Количество и ассортимент овощей можно регулировать. Это рецепт для тех кто экономит по тем или иным причинам (хотя тут все богачи), а также для тех кто хочет разноообразить меню и чтобы потом быстро готовить, а возможно кто-то переходит в веганство😅. Нет это не овощи с добавлением фарша, получается по вкусу 50/50 (хоть и мяса децл). Хороший рецепт, понимаете 😅 #вжихрецепты

Какой салат будет на новогоднем столе?

Девочки расскажите про свой фирменный салат который будет обязательно на вашем новогоднем столе и рецепт) например у свекрови фирменный салат слоенный курица с ананасами, его она готовит на все праздники

#записки_сумасшедшей_мамы Хотелось что-то написать, мыслей много, но они пляшут каждая в своём направлении 🤦🏻 ♀ Поэтому…

#записки_сумасшедшей_мамы Хотелось что-то написать, мыслей много, но они пляшут каждая в своём направлении 🤦🏻 ♀ Поэтому просто булка, которая ничего не ест. Успокаиваю себя тем, что была бы голодна, поела бы. За день 100 гр творога, 1/4 агуши из пакета, 2 чайные ложки каши и 3 чайные ложки овощей с мясом, 1/2 кусочка яблока.

Сколько мл в 12 чайной ложке? Как правильно отмерить лекарство?

Немного странный вопрос возник 😁 А сколько мл в 1/2 чайной ложки вы даете - если давать из шприца от нурафена?)) Врач назначила лекарство 1/2 чайной ложки.. в интернете чайная ложка = 5 мл, следовательно 2,5 мл. Я налила 2 мл в чайную ложку.. и у меня целая чайная ложка получилась 😃