Разбираем причины нелюбви детей к брокколи: горечь, культурные стереотипы. Практические советы, как добавить брокколи в рацион ребенка без давления. Читайте опыт мам!
Давайте разберем рацион ребенка вместе. Сразу оговорюсь, что у моей дочки тоже не идеальный рацион. Этот разбор хочу провести, как пример того, что не всегда «хороший рацион» в понимании родителя - это сбалансированный и достаточно разнообразный рацион. Сначала сам запрос родителя. Обращу внимание ваше, что мама пишет «ребенок активный, на нормальном питании». К слову, у девочки небольшой избыток веса, ситуация не катастрофическая. Но набор веса начался в последние полгода. 🚩А также обращу ваше внимание на такой красный флаг, как «ребенок был в дефиците веса, а далее начал набирать». Часто это может быть связано с изменением активности, рациона, пищевого интереса, повод для оценки дневника питания и действия как раз на этом этапе. И далее сам дневник питания. Я предлагаю вам с ним ознакомиться самим и написать мне предположения, что не так. В комментариях оставлю разбор этого рациона, то есть не томлю, но даю вам шанс самим оценить рацион. Цель поста - не осудить, а помочь может и вам оценить рацион вашего ребенка.
Топ ошибок в питании детей Я часто разбираю рацион детей. И это дети не только с избыточным весом, но также, например, с задержкой роста. Напомню вам, что такая причина, как недоедание, занимает до 30% случаев отставания в росте. Какие основные ошибки в питании у детей я встречаю: - несбалансированный рацион. - еда под мультики; - отсутствие пищевого интереса. - отсутствие семейных приемов пищи. - заставлять доедать. - использовать тактику «проголодается - поест». - приемы пищи одним продуктом (например, только макароны, только булочка). - отсутствие разнообразия продуктов в течение недели (ограниченный рацион). - длинные приемы пищи (более 30 минут). - отсутствие овощей/фруктов в рационе. Что может вам помочь в исправлении этих ошибок: • постепенная коррекция рациона. Да, это не быстро, это требует усилий от вас, но постепенно это станет привычкой. В помощь вам информация о сбалансированном рационе у детей после 1 года - https://mom.life/post/67ac352b7096f071630e8c55 • убираем мультики и все, что может отвлекать. Ребенок должен понимать, что он ест, какая еда на вкус, понимать чувство насыщения. • развиваем пищевой интерес (https://mom.life/post/65de2c9d9ce0555eb02ba985). • делаем больше семейных приемов пищи - за одним столом, едим с удовольствием, обсуждаем еду, задаем вопросы (как тебе этот салат? Я кое-что изменила в рецепте. Угадаешь? Тебе не кажется, что я пересолила? Расскажи о своих ощущениях и т.п.). • не заставляем доедать и не поощряем едой. • предлагать за один прием пищи не менее 5 продуктов. • формировать разнообразие рациона (https://mom.life/post/66ccdf7e643ad349382e5204). • подавать пример. Не требовать от ребенка есть продукты, которые сами не едите. У меня уже был пост на тему «Что делать, если ребенок ничего не ест» - https://mom.life/post/68183a9b25a2ae1bc8122f12 Думаю, что он также поможет мамам избирательных деток.
Вчера под постом про то чем может быть вредна пицца, был вопрос про питание моего ребёнка. Отвечаю. Недельное меню в карусели. Пояснения. Сыну 4 года. Меню составлено из продуктов, которые он ест. Меню составлено под его конкретные потребности. Основные моменты. - мы практически не едим молочные и кисломолочные продукты. - мы минимизируем потребление глютена в рационе. - не едим тяжелую еду на ужин. - каждый основной приём пищи содержит жиры и белки и клетчатку. - из напитков пьёт в 90% случаев воду. - сладкое ест. По выходным. Мороженое - это тоже сладкое. - на завтрак в большинстве случаев каша. #меню_кс
⚡ Многие, у кого эндометриоз или миома матки, не знают, что специальное здоровое и сбалансированное питание помогает уменьшить проявления болезни! ⠀ Это связано с тем, что особенности питания могут оказывать влияние на многие физиологические и патофизиологические процессы, ассоциированные с развитием эндометриоза и миомы матки, такие как воспаление, эстрогеновая активность, дефекты иммунной и антиоксидантной защиты, метаболизм простагландинов и др. ⠀ ⁉ Какие нутриенты и группы продуктов могут быть потенциальными факторами риска? ⠀ Систематический обзор показал, что женщины, страдающие эндометриозом, употребляют в пищу меньше овощей и омега-3-полиненасыщенных жирных кислот и больше красного мяса, кофе и транс-жиров. Пациентки с эндометриозом часто страдают недостатком витамина Д и фолиевой кислоты. ⠀ ⛔ Продукты, употребление которых стоит ограничить: ⠀ 🔺Транс-жиры 🔺Красное мясо 🔺Кофеин 🔺Алкоголь 🔺FODMAP-продукты — это аббревиатура перечня видов углеводов, которые противопоказаны при синдроме раздраженного кишечника. ⠀ 📌И тут на заметку: ученые выяснили, что рацион с низким содержанием FODMAP также помогает лучше себя чувствовать женщинам с эндометриозом и миомой❗ ⠀ 🔺Глютен. ⠀ ✅Для борьбы с воспалением и болью лучше всего подходит питательная, хорошо сбалансированная диета, основанная на растительной пище, которая содержит достаточно витаминов и минералов. Продукты, которые улучшают состояние при эндометриозе и миоме матки: ⠀ ✅Продукты, богатые клетчаткой: фрукты, овощи, бобовые и цельные злаки. ⠀ ✅Железо: употребляйте листовую зелень, брокколи, бобы, зерновые, орехи и семечки. ⠀ ✅Омега-3 жирные кислоты: добавьте в рацион лосось, сардины, сельдь, форель, грецкие орехи, чиа и семена льна. ⠀ ✅Продукты, богатые антиоксидантами: акцент на яркие фрукты и овощи (например, апельсины), ягоды, темный шоколад, шпинат и свеклу. ⠀ ✅Витамины А, Е, С и цинк. В одном небольшом исследовании ученые доказали, что прием витаминов Е и С снизил уровень воспаления и хронической тазовой боли. Другие ученые добавили в этот коктейль витамин А и цинк. Анализы показали, что прием микроэлементов снизил активность вредных окислительных процессов и повысил уровни антиоксидантов. ⠀ ✅Куркумин: всем известная приправа куркума содержит очень полезный противовоспалительный компонент — куркумин. Ученые выяснили, что это вещество подавляет клетки эндометрия за счет снижения продуцирования гормона эстрадиола. А также обладает противовоспалительным действиемс благотворно влияя на суставы. ⠀ ✅Витамин D. Большое исследование показало, что реже страдали от тяжёлых проявлений эндометриоза женщины с более высоким уровнем витамина D и те, кто чаще потреблял молочные продукты! ⠀ ✅Кальций и магний: витамин D вместе с кальцием и магнием, получаемые из еды, оказывают большой оздоровительный эффект на женский организм. ⠀ ✅Безглютеновая диета. ⠀ Диета может влиять на баланс женских половых гормонов, а значит, и на эндометриоз и миому матки. Если объединить это с рекомендациями противовоспалительного рациона, становится понятно, что стоит избегать всего, что может усугубить симптомы. ⠀ Конечно, даже данные научных систематических обзоров противоречивы, как и вся доказательная медицина (иначе она не могла бы ничего доказать, а наука прекратила бы свое развитие). Но правильное рациональное питание никому ещё не навредило! ⠀ У кого есть эндометриоз или миома матки? Замечаете ли вы, как питание влияет на общее самочувствие и помогает при боли?
