Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Полина 🎓
Полина 🎓
Мама троих детей

Давно не было рубрики #жрицаполина Крем-суп из белых грибов и лисичек

1 из 10

Давно не было рубрики #жрицаполина

Крем-суп из белых грибов и лисичек

1. Белые и лисички (у меня привареные и замороженные) ~ 800 грамм

2. Курица для бульона (бульон около 1,5 л)

3. Лук 2 шт

4. Чеснок 2 зубчика

5. Сливки 20% 480 мл

6. Багет или чиабатта

7. Оливковое масло

8. Чёрный перец и петрушка для украшения

1. Отварить бульон, присолить его

2. На оливковом масле обжарить лук 4 минуты, добавить грибы, посолить и жарить 6-10 минут до мягкости

3. Переложить в кастрюлю, взбить блендером, добавить бульон и взбить. Добавить сливки, перемешать. Попробовать на соль, если что подсолить. Поставить на плиту довести до кипения. Не кипятить!

4. Нарезать хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, выдавить чеснок через пресс, перемешать руками и отправить в духовку подсушиться.

5. В тарелку на суп положить гренки, веточки петрушки, украсить грибами и сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!

6

Комментарии

anna_msc

АннаМама троих детей

Полин, ты грибы ешь на гв с девочками? Я вот ем все абсолютно кроме любимых грибов. Что-то не решусь 🤔

Ответить

agafonovapolya

Полина 🎓Мама троих детей

Ем 😶 причём почти сразу начала. А нельзя? Мне кажется, что если не увлекаться, то все нормально

Ответить

anna_msc

АннаМама троих детей

@agafonovapolya, ну типа грибы считаются самой тяжёлой едой, поэтому детям до (вроде) 5 лет их вообще не рекомендуют давать. Просто я ем все начиная от роллов и тар-таров/ сашими,заканчивая неограниченно шоколадом. А сезон грибов пропустила. Но завтра исправлюсь, ты меня вдохновила))

Ответить

agafonovapolya

Полина 🎓Мама троих детей

@anna_msc, я изменений у девочек не увидела после грибов

Ответить

ivanovaa_

IvanovaАМама дочки (2 года)

Алло, мать

У тебя 3е детей, давай не смущай меня тут 😂😂😂😂

Мои шедевры - это макароны

Ответить

mariikka

МарияМама двоих (1 год, 6 лет)

Именно с такими мыслями читала рецепт😁

Ответить

Ленивый хачапури: быстро и вкусно!

Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Как приготовить тыквенный суп на Новый год?

Оооотвечаю, это будет самый роскошный тыквенный суп, который вы готовили! Изначально я хотела сделать впервые новогодний сборник рецептов, но в токсикоза были свои планы 😺 Маленькую тыкву очистить и нарезать крупными кусочками, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку на 180 градусов на 35 минут Обжарить 1 луковицу и 1 морковь, туда добавить тыкву, и немного воды, дать закипеть Взбить Перекладываем обратно в кастрюлю и добавляем любой плавленный сыр у нас был дружба 1 пачка и 2 ст. Ложки сливок Имбирь, карри, чеснок( все специи сухие по 1 ч.л)и соль с перцем , добавляем ещё воды, даём сыру разойтись, и выключаем. При подаче добавляем рокфор и смесь семечек)

Как объяснить мужу, что кроме хумуса есть другая еда?

Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ???? Я усталь 🫠🥲 ✅По многочисленным просьбам Хумус Лаваш засушиваете или обжариваете Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица ) И миндаль раскаленный на оливковом масле . На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком Сверху хумус На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤 Бомба честно говоря 😂🙈