Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Давненько не пекла трубочки... Чёт захотелось! 😋 РЕЦЕПТ 5 яиц взбить 280 гр сахара + ванилин (добавить к яйцам и взбить) 250 гр сливочного масла (растопить, добавить к смеси) 300 гр муки постепенно добавить и перемешать венчиком.
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто)) 2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного остудить и можно смазать вареньем(я смазала карамелью) и посыпать кокосовой стружкой. Стакан-250 Очеееееень вкусно🤤🤤🤤пышный, воздушный получился прям😍
Светлана·
Мама сына (1 год)
Надо попробывать. Спасибо
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Обязательно
Анастасия·
Спасибо, попробую
Анна ·
Спасибо, попробую на днях 😊
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
Да, очень вкусно, делаю на завтрак, когда всё лень) добавляю и творог и зелень ещё туда
Таня🪩·
Мама сына (7 лет)
А я сегодня такие на своём тесте делала 😜 тесто на кефире)) тоже вкуснотища 🤤
Татьяна ·
Мама сына-младенца
Кайф. Завтра же приготовлю !!! Уже хочу есть его. Поскорее бы завтра
Irisha_takaya_Irisha·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Можно тупой вопрос
Если масла нет сливочного то лучше завтра с утра не пробовать ?🤣
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
В рецепте написано на сливочном или топлёном . Я на топлёном готовила ))
Анна ··
Я на растительном делала, вкусно)
Anasananas·
Мама дочки-младенца
А если нет миксера, пойдёт ли взбивать венчиком 😅🙈🙈🙈🙈
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Я вилкой все взбивала 😂
Anasananas··
Мама дочки-младенца
@olga.olga.2, отлично, спасибо ☺️
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
@anastasiyapogrebn пожалуйста)
Елена Калашникова·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Представляю, как вкусно😍 но жуть, как калорийно😒
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Я не знаю сколько там калорий 🙈 Но жуть как вкусно - однозначно!!! 🤤😁
OksaSha·
Мама сына (2 года)
Делала сегодня... Не понравилось вообще...
Всё так же как и у вас в рецепте...
Но беее.. Попробовала и больше не хочу.. Только сыр жалко))
Зоя··
@mariarmva а если духовки нет? 😞
mamamama··
если нет духовки Лид попробовать под закрытой крышкой на медленном огне, но конечно не поджариться
А так я ещё люблю лаваш тонкий, в него сыр тертый и масло)) сделать конвертики и на сливочном илм подсолнечном масле с двух сторон пожарить) очень очень вкусно) я ещё люблю шампиньоны жареные к сыру добавить)
Зоя··
ООО благодарю обязательно так сделаю😘
Екатерина ·
Мама дочки (1 год)
Спасибо, попробую 💐
Лина·
Мама дочки (1 год)
Скажите, пожалуйста, а с чем его едят? Хочу сделать,но не понимаю.
Мимикрир ··
Мама сына (2 года), беременна (35 нед.)
Моя бабуля себе делает под винишко/пивко и хороший фильм)))
Лина··
Мама дочки (1 год)
@marykikiki ахахаххаха))
А я думала:может к супу, может к ветчине, может на завтрак)
А оказывается к винишку подходит))
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
да это просто сырная лепешка
Екатерина·
Готовлю такой часто) очень вкусно 👍 только добавляю ещё 5 гр разрыхлителя и пол чайной ложки сахара. И да, можно готовить на подсолнечном масле)
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Спасибо. Я вчера первый раз попробовала. Мои все скушали сразу 😂 Но я добавлю в следующий раз, как вы написали
Оксана·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Ой я знаю ещё ленивее. Сыр на хлеб ложишь сулугуни и домашний и в мультипекарь😀
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
😂
“𝓜𝓲𝓼𝓼 𝓟𝓪𝓯𝓸𝓼"·
Мама двоих (младенец)
Обожаю ) только я назваю сырная лепёшка😅
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Я б тоже так назвала. Но , как уж написано было в рецепте
Диляра Г.·
Мама сына (3 года)
Спасибо , обязательно попробую сделать
A№№·
Ааааааа ❤❤❤❤❤
Спасибо большое! Обязательно попробую, как только добуду сыр 🧀
Елена·
Мама дочки-младенца
От фото слюньки текут , обязательно сделаю 🤤
Ирина·
Мама троих детей
Эльвира ·
Мама двоих (младенец)
Тоже делаю такое, оооочень вкусно!
Дарья·
Мама двоих (младенец)
А крышкой накрывать?)))
Yasna··
Я накрывала
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Да ))
Yasna·
Очень вкусно получилось, рецепт бомба. Незнаю у кого там получилось несъедобное 🤐😁😅
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Мои вчера все за раз слопали
Yasna··
@olga.olga.2 я сама слопала 😂😂
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
😂👍
Маруся·
Мама троих детей
А вы когда обжариваете - крышкой накрываете?
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Да))
Анна ·
Сегодня приготовила, нам понравилась лепешка. Сын за раз пару кусков слопал. 😀
Анастасия·
Мама дочки (2 года)
Спасибо за рецепт😊 тоже приготовила сегодня. Правда сыра было мало, но был творог, добавила его тоже) укропчик немного, и вместо молока у дочки оставался биолакт))
Ксения·
Мама дочки (7 лет)
Сделала только что, брала два вида
Сыра, тоже не понравилось! Не солено вообще, рассчитывала на то, что сыр даст солёность, но нет! В след раз посолю) а так рецепт хороший)
sunny_92·
Я готовила по этому рецепту, может и вы захотите, муж сказал Очень вкусно)
Ольга··
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Спасибо большое