Пицца из кабачка, ох как же это вкусно! 😋😋 Не поверите, муж с ребенком съели ее за 5 мин! Хорошо,что сделала две)
Нам понадобится (на две пиццы):
- кабачек 1 большой или 2 маленьких
- 2 яйца
- 40 гр. муки
- 40 гр. манки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль, перец
- колбаска, помидоры, сыр, все по вкусу
Кабачек натираем на мелкой терке, отжимаем сок. К кабачку отправляем яйца, соль, перец и все хорошо перемешиваем. Дальше туда же муку, манку, разрыхлитель и перемешиваем. Должно получиться густоватое тесто. В форму выкладываем тесто тонким слоем, где то 5 мм. Сверху колбасу, помидоры и сыр натертый. В духовку на 20 мин 200гр. Даем немного остыть.