Девочки кто не знает, что делать с оставшимися желтками, я вот всегда ломала голову куда их деть, выбрасывать то жалко😂 а заморачиваться не кайф!

Так вот, вчера испекла печеньки и заняло это всего 20 мин вместе с приготовлением😉

Ловите рецепт!

Ингредиенты:

-яичные желтки 3шт

-сахар 75гр

-мука 100гр

-сливочное масло 50гр

-сода 3гр

Приготовление:

Отделяем желтки от белков и взбиваем их мин 3. Добавляем сахар и взбиваем до однородной массы ещё мин 2. Кидаем туда мягкое сливочное масло, погашенную соду, муку и опять взбиваем.

Тесто получается не совсем густое, но и не жидкое!

Выкладываем на противень с помощью ложки или можно руками, но смочите их, чтобы не прилипало!

Выпекаем 10-15 мин при 180°С

Печеньки кладем друг от друга подальше, так как при выпекании они увеличиваются!)

Я сверху ещё посыпала кунжутом и корицей, можно добавить орешки, изюм, сахарную пудру и т.д👌