Домашние сосиски из индейки💣💥
🔶Ингредиенты
🔸Филе индейки - 500 гр.;
🔸Яйцо куриное - 1 шт.;
🔸Молоко - 100 мл.;
🔸По желанию и переносимости - чеснок, соль, перец, паприка, мускатный орех.
🔷Приготовление
🔹Измельчаем мясо в мясорубке или блендере, до нежной пастообразной консистенции.
🔹Измельчаем чеснок, добавляем в фарш, туда же специи. Всё тщательно перемешиваем и добавляем яйцо, так же хорошо перемешиваем.
🔹Молоко влить постепенно, оценивая густоту фарша. Основа должна быть такой, чтобы фарш не расползался, но в то же врем, хорошо выдавливался из кондитерского мешка или пакета.
🔹Растелить кусок пищевой плёнки необходимого размера. При помощи кондитерского шприца или пакета выдавить готовый фарш толстым слоем, распределить массу по центру.
🔹Плотно закрутить плёнку, надавливая с обоих концов, сформировать сосиску желаемого размера. Концы плёнки завязать узлом или прочной ниткой.
🔹Варить 5-10 минут в кипящей воде или заморозить.
Приятного аппетита! 🤗💙
P. S. Фото старое, не думала что пригодится🙈
Присоединяйтесь, дальше - больше! 💥
#готовимсдашейбу
Комментарии
@dasha_bu ну имеется в виду, что в неё можно заворачивать продукты пищевые, но она же не органическая, и как все пакетики имеют свойство вредные вечества от нагревания выпускать, и рекомендуют, что уже давно в магазине искусственные кишки продаются, наверно не думая о том, что искусственные кишки тоже делаются их целофана🤷♀️
@yurchen_ko, целлофан, целлофану рознь, есть которые можно нагревать, а пищевую пленку нельзя, она действительно выделяет гадость и не предназначена для горячего приготовления еды, только для хранения. Я вот хочу посмотреть натуральные кишки, попробовать в них сделать
Я пробовала,вкусно...еще и сыр добавляла,были типа сосиски с сыром
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
СОСИСКИ 🥩
- фарш (какой хотите, я делала из индейки)
- морковка
- кабачок (можно без)
- болгарский перец
- лук
- чеснок (немного, чтобы соль не добавлять)
- яйцо
- молоко
- трава (я положила сушёную "садовые травы")
Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску.
Замораживаем на 2-3 часа.
Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ)
💨 на пару
💦 варим
В общем норм тема как для ребенка так и для всей с...
Ленивые суши: простой рецепт с крабовыми палочками и икрой
Рецепт ленивых суши 🍣
Нам понравилось, вкусненько и быстренько))
Отвариваем рис, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки рисового уксуса, хорошо перемешиваем.
Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем побольше творожного сыра и немножко майонеза, перемешиваем.
Натираем сыр и добавляем икру (1 баночка), можно чеснок по желанию - тоже перемешиваем.
В форму выкладываем первым слоем рис, вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем б...
Корзиночки из индейки 😋
Для фарша (я сразу делаю много и половину замораживаю):
🔸Филе индейки 1 кг
🔶половина кабачка
🔸луковица
🔸2 крупных моркови
🔸2 Яйца
🔸4 ст.ложки овсянки мелкого помола
🔸2 ст.ложки крем фреша или сметаны
Для начинки -яйца(в каждую корзинку по одному яйцу)
Все сухие ингредиенты для фарша перемалываем в блендере)
Добавляем яйца и сметану,хорошо перемешиваем,солим,перчим
Оставляем готовый фарш на 15 минут)
Сформировываем корзиночки (я делаю 6 штук)Бортики старайтесь делать п...
🔆 первые дни ДОМА 🔆
〰 моё питание 〰
Планировала я, конечно, кушать всё подряд (за исключением первого месяца), но ситуация с нашей сыпью заставила придерживаться диеты, дабы исключить аллергическую реакцию.
И если в роддоме я срывалась и могла скушать что-то местное, то дома взяла себя в руки.
Вот мой рацион на данный момент 👇🏻
Основные блюда:
🔹ИНДЕЙКА(все вариации далее с ней)
🔹паровые тефтельки с рисом
🔹паровые котлетки с батоном
🔹тушеное мясо с картошкой в сметане
🔹бульон с кабачками и карт...
Блин, видела такое в инстаграмме, женщина с ребёнком готовила🤗, так там столько гнусных коммент ов на счёт того что в пищевой плёнке варит, мол ещё и ребёнку даёт после этого кушать🤦♀️ какого только говна в людях нет🤷♀️
Тоже хочу приготовить такое) =)