Ленивые суши: простой рецепт с крабовыми палочками и икрой

Выглядит супер аппетитно 🤤

Спасибо))

@mimi_mishka, я сырую брать не рискую, только в доставках. Солю форель сама или в пачках беру в обычном супермаркете слабосоленую. Что бы ровно нарезать, кусочек надо немного заморозить в морозилке, что бы не разваливался при резке

@mimi_mishka такая же проблема, ролы катать умею, а где взять рыбу хз

@leroochka мне вообще 'везёт' перед сном такое смотреть 🙈

@mimi_mishka я уже слюной подавилась 🤣

Скажите, пожалуйста, а какую рыбу лучше использовать для Филадельфии? И как её так ровно порезать? Можно форель?

Шедевр

@asmi2707, циновка, коврик бамбуковый

Как раз и смысл чтобы не заморачиваться . Я роллы не готовлю только потому что возни много, а это прям супер просто и быстро) ну и нажористо

Как называется доска которым заворачивать сушы?

Вот вы рукодельница!! Восхищаюсь!!

На вкус и цвет, кому то нравятся эти шапки

Жирные шапки самое вкусное 🤑

Дак пост написан о быстроте, а не о заморочке

@irinka333856, в двух словах не объяснить. Это опыт первой работы 12-летней давности. Руки помнят))

Ой, спасибо ☺️

Это после, лопаточкой разделила и все)

Вы можете не добавлять майонез)

Воть)

Они очень быстренько)) шик шик и готово 😄

вы то сушист прям ❤️ выглядит классно!

спасибо большое 🥰

Расскажите как готовили ?🤤🤤🤤

@malina929292, отварила рис, добавила рисовый уксус, на 250 грамм риса добавляю 50 мл рисового уксуса. На лист нори выложила рис, форель слабосоленая, огурец и творожный сыр хохланд, завернула ролл. Порезала пополам. Разогрели масло, многооо, чтоб половика ролла утонула, опускаете по половинке ролла в кляр (яйцо, молоко, мука) и в темпуру, потом в масле жарим несколько секунд и готово! На салфетку, режем, поливаем соусом терияки и это объеденье даже дети едят)

Темпуура 🤤💔 обожаааю

Но я не умею такое готовить(

У меня второй 😭🤣

У меня ушло 150 грамм творожного сыра и 2 пачки крабовых палочек по 200 грамм каждая)

спасибо ☺️

Этот суши торт тооочно получится 😄

🤣🤣🤣

Вот отлично))

А у меня было все, кроме рисового уксуса 😄 Пришлось поискать

@muesli здравствуйте, а подскажите пожалуйста, какой сыр сверху использовали?

здравствуйте ☺️

Любой твердый можно) я ламбер добавляла

поняла, спасибо 🌹

@leroochka мне вообще 'везёт' перед сном такое смотреть 🙈

@mimi_mishka такая же проблема, ролы катать умею, а где взять рыбу хз

@mimi_mishka, я сырую брать не рискую, только в доставках. Солю форель сама или в пачках беру в обычном супермаркете слабосоленую. Что бы ровно нарезать, кусочек надо немного заморозить в морозилке, что бы не разваливался при резке

Тоже интересно)

Я использовала 3 пакетика круглозерного риса «Увелка» 🙂

Блин, а что так можно было? 🥲

как оказалось - дааааа 😁

Год уже так делаю, ещё поливаю рис соевым соусом немножко

Наверное так и сделаю

Подскажите пожалуйста просто нори покрошили в вареный рис?

вот ссылочка в инста https://www.instagram.com/reel/C27bdRzNFa2/?igsh=YzljYTk1ODg3Zg==

Выглядит супер аппетитно 🤤

Спасибо))

@muesli, блин,а сахар для чего добавляют в рис?🤔ни сладко получается?

сахар смягчает кислотность уксуса и придает рису сладковатый оттенок)

Получилось не сладко ☺️

Я в этой группе

https://vk.com/sam_sebesushist

научилась рис варить для суши, правда я слегка упростила его рецепт

Промываю, заливаю водой 1:1,5 (бывает чуть больше воды, но надо экспериментировать), ставлю на максимальный огонь, закипит - минуты 2 оставляю на максимальном, убавляю на минимум и под крышкой 15 минут.

Выключаю, несколько минут держу под крышкой, потом равномерно заливаю рисовый уксус, перемешанный с сахаром, немного ложкой перемешиваю всю рисовую массу и оставляю остывать - либо на тарелку перекладываю, чтобы побыстрее, если не спешу - оставляю в кастрюле.

В итоге он получается достаточно клейкий для суши, но совсем не каша.

Короче вкусно 😄 и получаются любые суши - и просто роллы, когда нори сверху, и филадельфия и тд

Обязательно попробуйте)

Целый противень суши и совсем не дорого выходит

и не геморройно)) я крутила обычные, у меня уходит на это час полтора, плюс вся кухня в рисе потом 😄 и куча грязной посуды) но это конечно очень вкусно

Я такую взяла)

моя любимая

да)

я обычно режу его ножницами мелко прям в рис, перемешиваю, выкладываю в противень ровняю и ещё сверху на рис нори крошу под начинку. Попробуйте, когда побольше нори намного вкуснее.)

спасибо 🩵