Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ира Груздева
Ира Груздева
Мама дочки (1 год)

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок…

post image 1
post image 2

СОСИСКИ 🥩

- фарш (какой хотите, я делала из индейки)

- морковка

- кабачок (можно без)

- болгарский перец

- лук

- чеснок (немного, чтобы соль не добавлять)

- яйцо

- молоко

- трава (я положила сушёную "садовые травы")

Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску.

Замораживаем на 2-3 часа.

Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ)

💨 на пару

💦 варим

В общем норм тема как для ребенка так и для всей семьи. И не придется падать в обморок от слова "сосиска" 😂

Надеюсь будет полезно 😊

61

Лучший комментарий

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@elena_po у кого есть мозг, тот ее снимет!

Ответить

Комментарии

kelany

ЛенаМама сына (2 года), беременна (36 нед.)

А сколько по времени варить? Минут 10?

Ответить

masasja

АсяМама двоих (1 год, 2 года)

@e.ekaterina да

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@miss_marple я на самом деле на глаз делала, выше посмотрите я писала

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@redison да, снимаю 😂

Ответить

redison

КсенияМама дочки-младенца

@gia22714, так в итоге, ты снимаешь плёнку?

мне голову нагрело.

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@redison 😂😂😂😂 ну куда ж без "рукалицо" 😂😂😂

Ответить

redison

КсенияМама дочки-младенца

бля коменты😂😂😂🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

Ответить

v-vip1

ValentinaМама двоих (1 год, 7 лет)

Спасибо! Очень ценный рецепт!

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@e.ekaterina я снимаю 😂

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@chumpa ну у меня была пачка фарша, одна морковь, половинка кабачка, остатки небольшие перца (попки), лука тоже не много, молока наверное столовая ложка, чеснока половинка зубчика, специи "на глаз" 😁 как то так :)

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@evgeniaal блин, мне кажется на гриль огонь будет ещё из говядины

Ответить

evgeniaal

ЕвгенияМама сына (3 года)

Такие ещё на гриль хорошо идут 😍 запаривалась как-то, 🔥🔥🔥

Ответить

e.ekaterina

ЕкатеринаМама дочки-младенца

Девочки, а объясните для тех, кто в танке🙈 У магазинных сосисок тоже перед варкой нужно снимать эту плёнку??

Ответить

chumpa

🔷Анна🔷Мама дочки (3 года)

а в каких пропорциях все это дело смешивать?)

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@soda_milk да брось ты, готовый купила, но можно филе, все равно в блендере раззерачится в фарш 😂

Ответить

soda_milk

𝙴𝚔𝚊𝚝𝚎𝚛𝚒𝚗𝚊Мама дочки (1 год)

Ты фарш сама делаешь?

Я поржала с травы🤣Не зелень, ТРАВА🤣

Кстати. Вот я из тупых, могла бы и в плёнке сварить. Правда перед этим бы человек 5 спросила, как надо🙈😆

А моя тётя варит сосиски в целлофане😬Так и не может объяснить зачем, но вроде разницы нет😃

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@berzan_av ну мужикам простительно, они же мужики 😂😂😂😂

Ответить

berzan_av

АлёнаМама двоих (1 год, 3 года)

Я поржала😂

У меня муж в фольге ставит в микроволновку разогревать, и в железной миске как то поставил

А вы тут про пленки😂

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@irisha10 ну воооот, шикардос

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@irisha10 я думаю да, там же есть по-любому функция пароварки

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@irisha10 я в мантышнице делаю 🤟 слушай, да знаешь такие формы есть для капкейков, кексиков маленькие, в них можно :) у меня звёздочка силиконовая :)

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@booka_boo о Господи хаахаааххахахахахахаххааххха вы меня переплюнули 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Это как мужик желток от белка отделял в анекдоте для кулинаров. Сварил яйцо - ведь так проще 😂😂😂😂

Ответить

booka_boo

Booka BooМама дочки-младенца

@gia22714 мне однажды написали в кулинарном посте, что горох от теста потом сложно отковыривать (тут смайл рука-лицо). Писала про пирог на песочном тесте, когда делают пресс в виде гороха, укладывая его сначала на пергамент, потом на тесто)))))

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@booka_boo сделано :) я просто не думала, что такие вопросы будут поступать :)

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@booka_boo ахаххахахаах щас 😂😂😂

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@petrovaelena1993 не развалятся

Ответить

booka_boo

Booka BooМама дочки-младенца

@gia22714 блин))) задолбят этой темой про варку в пленке😂 допишите в посте про это ))

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@petrovaelena1993 да не надо в ней варить сосиски!!!! Сосиски нужно заморозить, а перед варкой снять пленку, опустить в теплую воду и снять!!!!!

Ответить

petrovaelena1993

Петрова ЕленаМама сына (1 год)

Я все так хотела приготовить, но читала, что нельзя пищевую пленку подвергать нагреванию((

Ответить

allasemalla

АллаМама двоих (младенец)

@masasja а рецептик дайте вашего суфле, пожалуйста ☺

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@booka_boo ну да, согласна с возней. По итогу то все равно сосиску то порезала ахаххахахаах это наверное больше как эксперимент был для себя, давно хотела :)) да и заморозила их, на будущее так сказать :)

Ответить

booka_boo

Booka BooМама дочки-младенца

@gia22714 верю)))) С сосисками больше возни, пока завернешь каждую. По формочкам быстрее получается. Но детям может больше сосиски понравятся, сама форма прикольней)) Моя вырастет, попробую)))

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@booka_boo ну я вот сосисоны делала тоже сделала такой фарш, воздушный, вообще чума, на пару щас сварила , а они такие нежные сочные

Ответить

superbi

ЕлизаветаМама двоих (1 год, 5 лет)

@elena_po, блин ну на обычных сосисках ведь тоже не пишут , что надо снимать пленку 😂😂

Ответить

booka_boo

Booka BooМама дочки-младенца

@gia22714 да, как суфле, если блендером прям в однородное пюре перебить

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@booka_boo ну они в формочках как суфле наверное получаются, если на пару делать :)))

Ответить

booka_boo

Booka BooМама дочки-младенца

Делала себе как-то, но потом попробовала в силиконовых формочках. Понравилось больше. Эдакие мясные капкейки😅

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@elena_po у кого есть мозг, тот ее снимет!

Ответить

elena_po

Elena PoВ ожидании первенца

@masasja, натуральная оболочка проходит все стадии очистки-в ней вы варите,а потом снимаете. Зачем ее есть)

Ответить

elena_po

Elena PoВ ожидании первенца

А люди так будут варить)))

Ответить

elena_po

Elena PoВ ожидании первенца

У вас нигде не нашла ,что надо удалять перед варкой пленку)

Ответить

elena_po

Elena PoВ ожидании первенца

@gia22714, 👍

Ответить

elena04.11

Елена Мама двоих (1 год, 11 лет)

@gia22714 тоже как вариант)) попробуем)

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@elenadamontova фарш можно кстати в форму силиконовую налить и на пару сделать, будет суфле 🤟

Ответить

elena04.11

Елена Мама двоих (1 год, 11 лет)

Заберу себе на заметку) а то у нас с мясом проблемно.. не ест совсем. Может так пойдет.

Ответить

julia06-87

Юлия 06-87Мама дочки (1 год)

@masasja, поделитесь рецептом, плиз)

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@masasja давайте я вам ничего не буду показывать, у меня образование связанное с переработкой пластика.

Про варку в пленке я ничего не писала ее нужно удалять перед готовкой!

Ответить

masasja

АсяМама двоих (1 год, 2 года)

@gia22714 где это написано? Хоть пример приведите. Я не нашла.

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@elena_po лучше вообще в листьях еду готовить

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@elena_po ее перед варкой снимать нужно, для этого и замораживаются сосиски. Пластик не так опасен, как вы думаете.

@masasja полиэтилен выдерживают большее температуры.

Ответить

masasja

АсяМама двоих (1 год, 2 года)

@elena_po пленка типа выдерживать должна нагревание до 110гр. Но это не факт. Натуральную кишку ребенку в жизни не куплю

Ответить

elena_po

Elena PoВ ожидании первенца

Лучше натуральную кишку в мясных гастрономах

Ответить

masasja

АсяМама двоих (1 год, 2 года)

На 3ем году жизни оказалось, что не нужно было так морочится с заворачиванием. Тем более меня беспокоит термообработка пленки. Я теперь делаю мясное суфле, как в садике. Обе дочери в восторге от него. Называют котлета-сосиска)

Ответить

elena_po

Elena PoВ ожидании первенца

Пластик (она же пленка) ОЧЕНЬ вреден для здоровья при нагревании

Ответить

gia22714

Ира ГруздеваМама дочки (1 год)

@annabalyasnikova моя слопала 😊

Ответить

ann.b.

AннаМама дочки (1 год)

Вернее неохотно ела

Ответить

ann.b.

AннаМама дочки (1 год)

Моя не стала есть такие сосиски ))))

Ответить

сделала ребенку сосиски)) кому интересно вот рецепт. вместо кур.филе я использовала индюшиное Куриное филе -4 штуки 1…

сделала ребенку сосиски)) кому интересно вот рецепт. вместо кур.филе я использовала индюшиное Куриное филе -4 штуки 1 яйцо 100 мл молока соль (по желанию, я ее не добавляла) пищевая пленка Промытое филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды). Добавляем в получившийся фарш яйцо,молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль , зелень, чеснок или какие-то приправы На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок Таким образом поступаем со всем фаршем Откладываем несколько сосисок, остальные можно поместить в морозильную камеру. Потом очень удобно их достать и отварить Бросаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне минут 7 (мясо должно побелеть) Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку. Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т.д.

Какие сосиски выбрать, если разочаровалась во всех?

Девочки, я что-то разочаровалась уже во всех сосисках. Мне ничего не нравится. Дети едят если у вареных почистить верхний слой. Варю без пленки, покупаем или Дэмка молочные или Стародворские молочные. Кто какие сосиски покупает?

Мама рассказала как сделать "детские сосиски " Сделать из мяса любого фарш,выложить на пищевую пленку,скатать,разрезать…

Мама рассказала как сделать "детские сосиски " Сделать из мяса любого фарш,выложить на пищевую пленку,скатать,разрезать на части и в морозилку убрать.потом отварить Чо я сама не додумалась 🤔а то все фрикадельки

Надо ли постирать эти гребанные компрессионные чулки ? не лезут вообще , вроде по размерам купила , еле засунула…

Надо ли постирать эти гребанные компрессионные чулки ? не лезут вообще , вроде по размерам купила , еле засунула лодыжку, нога как сосиска в пленке. Как их одевать то особенно в схватках? Каторга какая то😕