Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ира Груздева
Ира Груздева
Мама дочки (1 год)

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок…

1 из 2

СОСИСКИ 🥩

- фарш (какой хотите, я делала из индейки)

- морковка

- кабачок (можно без)

- болгарский перец

- лук

- чеснок (немного, чтобы соль не добавлять)

- яйцо

- молоко

- трава (я положила сушёную "садовые травы")

Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску.

Замораживаем на 2-3 часа.

Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ)

💨 на пару

💦 варим

В общем норм тема как для ребенка так и для всей семьи. И не придется падать в обморок от слова "сосиска" 😂

Надеюсь будет полезно 😊

61

Лучший комментарий

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@elena_po у кого есть мозг, тот ее снимет!

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@soda_milk пава пава

Комментарии

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@kelany ну да 10-15 :)

kelany

Лена

Мама сына (2 года), беременна (36 нед.)

А сколько по времени варить? Минут 10?

masasja

Ася

Мама двоих (1 год, 2 года)

@e.ekaterina да

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@miss_marple я на самом деле на глаз делала, выше посмотрите я писала

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@redison да, снимаю 😂

redison

Ксения

Мама дочки-младенца

@gia22714, так в итоге, ты снимаешь плёнку?

мне голову нагрело.

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@redison 😂😂😂😂 ну куда ж без "рукалицо" 😂😂😂

redison

Ксения

Мама дочки-младенца

бля коменты😂😂😂🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

v-vip1

Valentina

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Спасибо! Очень ценный рецепт!

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@e.ekaterina я снимаю 😂

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@chumpa ну у меня была пачка фарша, одна морковь, половинка кабачка, остатки небольшие перца (попки), лука тоже не много, молока наверное столовая ложка, чеснока половинка зубчика, специи "на глаз" 😁 как то так :)

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@evgeniaal блин, мне кажется на гриль огонь будет ещё из говядины

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@soda_milk пава пава

evgeniaal

Евгения

Мама сына (3 года)

Такие ещё на гриль хорошо идут 😍 запаривалась как-то, 🔥🔥🔥

e.ekaterina

Екатерина

Мама дочки-младенца

Девочки, а объясните для тех, кто в танке🙈 У магазинных сосисок тоже перед варкой нужно снимать эту плёнку??

chumpa

🔷Анна🔷

Мама дочки (3 года)

а в каких пропорциях все это дело смешивать?)

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@soda_milk да брось ты, готовый купила, но можно филе, все равно в блендере раззерачится в фарш 😂

soda_milk

𝙴𝚔𝚊𝚝𝚎𝚛𝚒𝚗𝚊

Ты фарш сама делаешь?

Я поржала с травы🤣Не зелень, ТРАВА🤣

Кстати. Вот я из тупых, могла бы и в плёнке сварить. Правда перед этим бы человек 5 спросила, как надо🙈😆

А моя тётя варит сосиски в целлофане😬Так и не может объяснить зачем, но вроде разницы нет😃

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@berzan_av ну мужикам простительно, они же мужики 😂😂😂😂

berzan_av

Алёна

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я поржала😂

У меня муж в фольге ставит в микроволновку разогревать, и в железной миске как то поставил

А вы тут про пленки😂

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@irisha10 ну воооот, шикардос

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@irisha10 я думаю да, там же есть по-любому функция пароварки

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@irisha10 я в мантышнице делаю 🤟 слушай, да знаешь такие формы есть для капкейков, кексиков маленькие, в них можно :) у меня звёздочка силиконовая :)

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@booka_boo о Господи хаахаааххахахахахахаххааххха вы меня переплюнули 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Это как мужик желток от белка отделял в анекдоте для кулинаров. Сварил яйцо - ведь так проще 😂😂😂😂

booka_boo

Booka Boo

Мама дочки-младенца

@gia22714 мне однажды написали в кулинарном посте, что горох от теста потом сложно отковыривать (тут смайл рука-лицо). Писала про пирог на песочном тесте, когда делают пресс в виде гороха, укладывая его сначала на пергамент, потом на тесто)))))

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@booka_boo сделано :) я просто не думала, что такие вопросы будут поступать :)

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@booka_boo ахаххахахаах щас 😂😂😂

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@petrovaelena1993 не развалятся

petrovaelena1993

Петрова Елена

Мама сына (1 год)

@gia22714 а не развалятся?

booka_boo

Booka Boo

Мама дочки-младенца

@gia22714 блин))) задолбят этой темой про варку в пленке😂 допишите в посте про это ))

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@petrovaelena1993 да не надо в ней варить сосиски!!!! Сосиски нужно заморозить, а перед варкой снять пленку, опустить в теплую воду и снять!!!!!

petrovaelena1993

Петрова Елена

Мама сына (1 год)

Я все так хотела приготовить, но читала, что нельзя пищевую пленку подвергать нагреванию((

allasemalla

Алла

Мама двоих (младенец)

@masasja а рецептик дайте вашего суфле, пожалуйста ☺

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@booka_boo ну да, согласна с возней. По итогу то все равно сосиску то порезала ахаххахахаах это наверное больше как эксперимент был для себя, давно хотела :)) да и заморозила их, на будущее так сказать :)

booka_boo

Booka Boo

Мама дочки-младенца

@gia22714 верю)))) С сосисками больше возни, пока завернешь каждую. По формочкам быстрее получается. Но детям может больше сосиски понравятся, сама форма прикольней)) Моя вырастет, попробую)))

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@booka_boo ну я вот сосисоны делала тоже сделала такой фарш, воздушный, вообще чума, на пару щас сварила , а они такие нежные сочные

superbi

Елизавета

Мама двоих (1 год, 5 лет)

@elena_po, блин ну на обычных сосисках ведь тоже не пишут , что надо снимать пленку 😂😂

booka_boo

Booka Boo

Мама дочки-младенца

@gia22714 да, как суфле, если блендером прям в однородное пюре перебить

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@booka_boo ну они в формочках как суфле наверное получаются, если на пару делать :)))

booka_boo

Booka Boo

Мама дочки-младенца

Делала себе как-то, но потом попробовала в силиконовых формочках. Понравилось больше. Эдакие мясные капкейки😅

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@elena_po у кого есть мозг, тот ее снимет!

elena_po

Elena Po

В ожидании первенца

@masasja, натуральная оболочка проходит все стадии очистки-в ней вы варите,а потом снимаете. Зачем ее есть)

elena_po

Elena Po

В ожидании первенца

А люди так будут варить)))

elena_po

Elena Po

В ожидании первенца

У вас нигде не нашла ,что надо удалять перед варкой пленку)

elena_po

Elena Po

В ожидании первенца

@gia22714, 👍

elena04.11

Елена

Мама двоих (1 год, 11 лет)

@gia22714 тоже как вариант)) попробуем)

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@elenadamontova фарш можно кстати в форму силиконовую налить и на пару сделать, будет суфле 🤟

elena04.11

Елена

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Заберу себе на заметку) а то у нас с мясом проблемно.. не ест совсем. Может так пойдет.

julia06-87

Юлия 06-87

Мама дочки (1 год)

@masasja, поделитесь рецептом, плиз)

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@masasja давайте я вам ничего не буду показывать, у меня образование связанное с переработкой пластика.

Про варку в пленке я ничего не писала ее нужно удалять перед готовкой!

masasja

Ася

Мама двоих (1 год, 2 года)

@gia22714 где это написано? Хоть пример приведите. Я не нашла.

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@elena_po лучше вообще в листьях еду готовить

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@elena_po ее перед варкой снимать нужно, для этого и замораживаются сосиски. Пластик не так опасен, как вы думаете.

@masasja полиэтилен выдерживают большее температуры.

masasja

Ася

Мама двоих (1 год, 2 года)

@elena_po пленка типа выдерживать должна нагревание до 110гр. Но это не факт. Натуральную кишку ребенку в жизни не куплю

elena_po

Elena Po

В ожидании первенца

Лучше натуральную кишку в мясных гастрономах

masasja

Ася

Мама двоих (1 год, 2 года)

На 3ем году жизни оказалось, что не нужно было так морочится с заворачиванием. Тем более меня беспокоит термообработка пленки. Я теперь делаю мясное суфле, как в садике. Обе дочери в восторге от него. Называют котлета-сосиска)

elena_po

Elena Po

В ожидании первенца

Пластик (она же пленка) ОЧЕНЬ вреден для здоровья при нагревании

gia22714

Ира Груздева

Мама дочки (1 год)

@annabalyasnikova моя слопала 😊

ann.b.

Aнна

Мама дочки (1 год)

Вернее неохотно ела

ann.b.

Aнна

Мама дочки (1 год)

Моя не стала есть такие сосиски ))))

сделала ребенку сосиски)) кому интересно вот рецепт. вместо кур.филе я использовала индюшиное Куриное филе -4 штуки 1…

сделала ребенку сосиски)) кому интересно вот рецепт. вместо кур.филе я использовала индюшиное Куриное филе -4 штуки 1 яйцо 100 мл молока соль (по желанию, я ее не добавляла) пищевая пленка Промытое филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды). Добавляем в получившийся фарш яйцо,молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль , зелень, чеснок или какие-то приправы На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок Таким образом поступаем со всем фаршем Откладываем несколько сосисок, остальные можно поместить в морозильную камеру. Потом очень удобно их достать и отварить Бросаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне минут 7 (мясо должно побелеть) Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку. Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т.д.

Какие сосиски выбрать, если разочаровалась во всех?

Девочки, я что-то разочаровалась уже во всех сосисках. Мне ничего не нравится. Дети едят если у вареных почистить верхний слой. Варю без пленки, покупаем или Дэмка молочные или Стародворские молочные. Кто какие сосиски покупает?

Мама рассказала как сделать "детские сосиски " Сделать из мяса любого фарш,выложить на пищевую пленку,скатать,разрезать…

Мама рассказала как сделать "детские сосиски " Сделать из мяса любого фарш,выложить на пищевую пленку,скатать,разрезать на части и в морозилку убрать.потом отварить Чо я сама не додумалась 🤔а то все фрикадельки

Надо ли постирать эти гребанные компрессионные чулки ? не лезут вообще , вроде по размерам купила , еле засунула…

Надо ли постирать эти гребанные компрессионные чулки ? не лезут вообще , вроде по размерам купила , еле засунула лодыжку, нога как сосиска в пленке. Как их одевать то особенно в схватках? Каторга какая то😕