

СОСИСКИ 🥩
- фарш (какой хотите, я делала из индейки)
- морковка
- кабачок (можно без)
- болгарский перец
- лук
- чеснок (немного, чтобы соль не добавлять)
- яйцо
- молоко
- трава (я положила сушёную "садовые травы")
Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску.
Замораживаем на 2-3 часа.
Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ)
💨 на пару
💦 варим
В общем норм тема как для ребенка так и для всей семьи. И не придется падать в обморок от слова "сосиска" 😂
Надеюсь будет полезно 😊
А сколько по времени варить? Минут 10?
@miss_marple я на самом деле на глаз делала, выше посмотрите я писала
@gia22714, так в итоге, ты снимаешь плёнку?
мне голову нагрело.
@chumpa ну у меня была пачка фарша, одна морковь, половинка кабачка, остатки небольшие перца (попки), лука тоже не много, молока наверное столовая ложка, чеснока половинка зубчика, специи "на глаз" 😁 как то так :)
@evgeniaal блин, мне кажется на гриль огонь будет ещё из говядины
Такие ещё на гриль хорошо идут 😍 запаривалась как-то, 🔥🔥🔥
Девочки, а объясните для тех, кто в танке🙈 У магазинных сосисок тоже перед варкой нужно снимать эту плёнку??
@soda_milk да брось ты, готовый купила, но можно филе, все равно в блендере раззерачится в фарш 😂
Ты фарш сама делаешь?
Я поржала с травы🤣Не зелень, ТРАВА🤣
Кстати. Вот я из тупых, могла бы и в плёнке сварить. Правда перед этим бы человек 5 спросила, как надо🙈😆
А моя тётя варит сосиски в целлофане😬Так и не может объяснить зачем, но вроде разницы нет😃
@berzan_av ну мужикам простительно, они же мужики 😂😂😂😂
Я поржала😂
У меня муж в фольге ставит в микроволновку разогревать, и в железной миске как то поставил
А вы тут про пленки😂
@irisha10 я думаю да, там же есть по-любому функция пароварки
@irisha10 я в мантышнице делаю 🤟 слушай, да знаешь такие формы есть для капкейков, кексиков маленькие, в них можно :) у меня звёздочка силиконовая :)
@booka_boo о Господи хаахаааххахахахахахаххааххха вы меня переплюнули 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Это как мужик желток от белка отделял в анекдоте для кулинаров. Сварил яйцо - ведь так проще 😂😂😂😂
@gia22714 мне однажды написали в кулинарном посте, что горох от теста потом сложно отковыривать (тут смайл рука-лицо). Писала про пирог на песочном тесте, когда делают пресс в виде гороха, укладывая его сначала на пергамент, потом на тесто)))))
@booka_boo сделано :) я просто не думала, что такие вопросы будут поступать :)
@gia22714 блин))) задолбят этой темой про варку в пленке😂 допишите в посте про это ))
@petrovaelena1993 да не надо в ней варить сосиски!!!! Сосиски нужно заморозить, а перед варкой снять пленку, опустить в теплую воду и снять!!!!!
Я все так хотела приготовить, но читала, что нельзя пищевую пленку подвергать нагреванию((
@booka_boo ну да, согласна с возней. По итогу то все равно сосиску то порезала ахаххахахаах это наверное больше как эксперимент был для себя, давно хотела :)) да и заморозила их, на будущее так сказать :)
@gia22714 верю)))) С сосисками больше возни, пока завернешь каждую. По формочкам быстрее получается. Но детям может больше сосиски понравятся, сама форма прикольней)) Моя вырастет, попробую)))
@booka_boo ну я вот сосисоны делала тоже сделала такой фарш, воздушный, вообще чума, на пару щас сварила , а они такие нежные сочные
@elena_po, блин ну на обычных сосисках ведь тоже не пишут , что надо снимать пленку 😂😂
@gia22714 да, как суфле, если блендером прям в однородное пюре перебить
@booka_boo ну они в формочках как суфле наверное получаются, если на пару делать :)))
Делала себе как-то, но потом попробовала в силиконовых формочках. Понравилось больше. Эдакие мясные капкейки😅
@masasja, натуральная оболочка проходит все стадии очистки-в ней вы варите,а потом снимаете. Зачем ее есть)
У вас нигде не нашла ,что надо удалять перед варкой пленку)
@elenadamontova фарш можно кстати в форму силиконовую налить и на пару сделать, будет суфле 🤟
Заберу себе на заметку) а то у нас с мясом проблемно.. не ест совсем. Может так пойдет.
@masasja давайте я вам ничего не буду показывать, у меня образование связанное с переработкой пластика.
Про варку в пленке я ничего не писала ее нужно удалять перед готовкой!
@gia22714 где это написано? Хоть пример приведите. Я не нашла.
@elena_po ее перед варкой снимать нужно, для этого и замораживаются сосиски. Пластик не так опасен, как вы думаете.
@masasja полиэтилен выдерживают большее температуры.
@elena_po пленка типа выдерживать должна нагревание до 110гр. Но это не факт. Натуральную кишку ребенку в жизни не куплю
На 3ем году жизни оказалось, что не нужно было так морочится с заворачиванием. Тем более меня беспокоит термообработка пленки. Я теперь делаю мясное суфле, как в садике. Обе дочери в восторге от него. Называют котлета-сосиска)
Пластик (она же пленка) ОЧЕНЬ вреден для здоровья при нагревании
Девочкииии,
Домашние сосиски в пищевой пленке! Как их варить, в этой самой пленке или без???

сделала ребенку сосиски))
кому интересно вот рецепт.
вместо кур.филе я использовала индюшиное
Куриное филе -4 штуки
1 яйцо
100 мл молока
соль (по желанию, я ее не добавляла)
пищевая пленка
Промытое филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды). Добавляем в получившийся фарш яйцо,молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль , зелень, чеснок или какие-то приправы
На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. для небольших сосисок достаточно одной ...
Девочки, я что-то разочаровалась уже во всех сосисках. Мне ничего не нравится. Дети едят если у вареных почистить верхний слой. Варю без пленки, покупаем или Дэмка молочные или Стародворские молочные.
Кто какие сосиски покупает?
Мама рассказала как сделать "детские сосиски "
Сделать из мяса любого фарш,выложить на пищевую пленку,скатать,разрезать на части и в морозилку убрать.потом отварить
Чо я сама не додумалась 🤔а то все фрикадельки
Надо ли постирать эти гребанные компрессионные чулки ? не лезут вообще , вроде по размерам купила , еле засунула лодыжку, нога как сосиска в пленке. Как их одевать то особенно в схватках? Каторга какая то😕
@elena_po у кого есть мозг, тот ее снимет!