
Суп-пюре из шампиньонов
▪️Шампиньоны свежие - 500гр.
▪️Картофель - 5шт.
▪️Лук - 2шт.
▪️Сливки - 500мл.
▪️Вода - около 1л.
▪️Соль, мускатный орех- по вкусу.
⠀
Приготовление:
1️⃣Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Картофель очистите и порежьте на четвертинки. Опустите в кипящую воду, когда картофель закипит, посолите. Варите до готовности картофеля. Воду не сливайте.
⠀
2️⃣Лук почистите и порежьте на полукольца. Обжарьте на сливочном масле в кастрюле (другой, не в той что картофель 😋).
⠀
3️⃣Шампиньоны помойте и порежьте на четвертинки. Как только лук посветлеет, отправьте к нему грибы. Добавьте соль и мускатный орех по вкусу (я добавила пол чайной ложки). Готовьте под крышкой, на среднем огне, постоянно мешая, до готовности грибов (примерно 20 минут).
⠀
4️⃣В кастрюлю к грибам и луку добавьте отварной картофель без воды, налейте сливки. Пробейте блендером. Суп скорее всего получиться густой. Его можно довести до желаемой консистенции бульоном из под картофеля.
⠀
5️⃣Верните суп на огонь и дождитесь первых признаков кипения, но не кипятите.
Готово ✔️
⠀
Приятного аппетита!
Больше вкусных рецептов смотри в моем Инстаграм ссылка






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
До слез 😢
Мне было пять, когда я научилась звонить маме.
Для этого я опасливо кралась в прихожую, к телефону, и набирала цифры, указанные в бабушкиной записной книжке, напротив маминого имени: "Нина, Москва, домашний".
Мой указательный пальчик нырял в нужные кружочки цифр, и накручивал телефонный диск.
- Алло!!! Алло!! - разрывал нытье гудков мамин встревоженный голос.
Там, в Москве, она слышала короткие трели междугороднего звонка и понимала: что-то случилось.
Бабушка и дедушка, растившие...






Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Спасибо! Давно искала проверенный 😉