





Как и обещала напишу рецепт приготовления пиццы (тесто) 🍕 их у меня 2 ❗️
Рецепт 1.
3-4 ст.л. Майонеза
1 яйцо
Дрожжи пол ч.л.
Соль щепотка
Молоко чуть меньше пол стакана (на глаз)
Масло (самое обычное в пачках) 20 гр. его натереть на тёрке и мука. Всё перемешать, замесить мягкое тесто. Оно получается очень жирным, но это хорошо👌🏻 Кладём тесто в целлофан и в холодильник на мин. 15-20. Потом можно готовить. Разминать руками❗️( без скалки)
Рецепт 2.
125 тёплой мл.воды
1,5 ч.л дрожжи
1 ч.л. соли , 1 ч.л. сахара ...все перемешиваем и накрываем крышкой, ждём мин 15. Потом добавляем 200-250 гр.муки начинаем месить, подливаем подсолнечным маслом (1 ст.л) дальше замешиваем. Готовое тесто накрываем крышкой и ставим в тёплое место чтобы поднялось. Также разминать руками без скалки! Данное тесто выпекать при температуре 200-230гр. 5-6 минут.
Что касаемо начинки, это уже на ваш вкус 😋 обычно я делаю с курицей и грибами в сливочном соусе)) филе курицы обжариваю на сковороде (капля масла) добавляю шампиньоны, мелко нарезанный лук и сметану. Все перемешиваю и готово ✅ Всю эту смесь кладу на тесто и в духовку , в самом конце натираю сыыыр (много сыыыра 😁)
Ну и ещё одна начинка «классика» это помидоры и моцарелла👌🏻 (тесто смазываю кетчупом)
P.S. ещё я использую приправу для пиццы , фото приложила , полистайте
#ЛязкинаКухня
#ЛязкинаПицца
@lyazka., а остаток теста можно в морозильнике держать ? Заранее спасибо
200 гр. мин 15-20. У всех разная духовка, приглядывайте, как подрумянится , отключайте
@malyavka09, @guldana_rysbekova, Спасибо 😊☺️ засмущали меня 🙈
Спасибо за рецепт (1) !!! Сегодня приготовила, очень вкусно!👍🏻
Когда-то я сама раскатывала скалкой, но почему то тесто получалось хрустящим...потом ещё видела в пиццерии как делают , там они все руками
Первый рецепт) главное замешивайте мягкое тесто и когда раскатывать будете разминайте руками без скалки, максимально тонко растягивайте тесто...
У меня тоже раньше то хрустящее получалось , то как пирог) потом ничего, научилась😊




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...



Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Ну что, эксперимент рабочий.
За 3 недели почти привела свой «храм» в товарный вид. Работы ещё много, но разница между левым и правым фото очевидна, как по мне.
Утро начинаю со столовой ложки льняного масла натощак, затем 100-200 лимфодренажных прыжков на месте, сразу минута в боковой планке на левой руке, минута на правой и минута в классической планке. Потом 15-20 скручиваний на пресс, 15-20 присядов, 20 отведений ноги назад и в сторону, стоя у стены. Читать долго, но на все эти танцы с буб...
Здравствуйте. На первом фото тесто на пиццу из майонеза ?