Как и обещала напишу рецепт приготовления пиццы (тесто) 🍕 их у меня 2 ❗ Рецепт 1. 3-4 ст.л. Майонеза…

Как и обещала напишу рецепт приготовления пиццы (тесто) 🍕 их у меня 2 ❗️

Рецепт 1.

3-4 ст.л. Майонеза

1 яйцо

Дрожжи пол ч.л.

Соль щепотка

Молоко чуть меньше пол стакана (на глаз)

Масло (самое обычное в пачках) 20 гр. его натереть на тёрке и мука. Всё перемешать, замесить мягкое тесто. Оно получается очень жирным, но это хорошо👌🏻 Кладём тесто в целлофан и в холодильник на мин. 15-20. Потом можно готовить. Разминать руками❗️( без скалки)

Рецепт 2.

125 тёплой мл.воды

1,5 ч.л дрожжи

1 ч.л. соли , 1 ч.л. сахара ...все перемешиваем и накрываем крышкой, ждём мин 15. Потом добавляем 200-250 гр.муки начинаем месить, подливаем подсолнечным маслом (1 ст.л) дальше замешиваем. Готовое тесто накрываем крышкой и ставим в тёплое место чтобы поднялось. Также разминать руками без скалки! Данное тесто выпекать при температуре 200-230гр. 5-6 минут.

Что касаемо начинки, это уже на ваш вкус 😋 обычно я делаю с курицей и грибами в сливочном соусе)) филе курицы обжариваю на сковороде (капля масла) добавляю шампиньоны, мелко нарезанный лук и сметану. Все перемешиваю и готово ✅ Всю эту смесь кладу на тесто и в духовку , в самом конце натираю сыыыр (много сыыыра 😁)

Ну и ещё одна начинка «классика» это помидоры и моцарелла👌🏻 (тесто смазываю кетчупом)

P.S. ещё я использую приправу для пиццы , фото приложила , полистайте

#ЛязкинаКухня

#ЛязкинаПицца