lyazka.
Lyazzat
Как и обещала напишу рецепт приготовления пиццы (тесто) 🍕 их у меня 2 ❗️
Рецепт 1.
3-4 ст.л. Майонеза
1 яйцо
Дрожжи пол ч.л.
Соль щепотка
Молоко чуть меньше пол стакана (на глаз)
Масло (самое обычное в пачках) 20 гр. его натереть на тёрке и мука. Всё перемешать, замесить мягкое тесто. Оно получается очень жирным, но это хорошо👌🏻 Кладём тесто в целлофан и в холодильник на мин. 15-20. Потом можно готовить. Разминать руками❗️( без скалки)
Рецепт 2.
125 тёплой мл.воды
1,5 ч.л дрожжи
1 ч.л. соли , 1 ч.л. сахара ...все перемешиваем и накрываем крышкой, ждём мин 15. Потом добавляем 200-250 гр.муки начинаем месить, подливаем подсолнечным маслом (1 ст.л) дальше замешиваем. Готовое тесто накрываем крышкой и ставим в тёплое место чтобы поднялось. Также разминать руками без скалки! Данное тесто выпекать при температуре 200-230гр. 5-6 минут.
Что касаемо начинки, это уже на ваш вкус 😋 обычно я делаю с курицей и грибами в сливочном соусе)) филе курицы обжариваю на сковороде (капля масла) добавляю шампиньоны, мелко нарезанный лук и сметану. Все перемешиваю и готово ✅ Всю эту смесь кладу на тесто и в духовку , в самом конце натираю сыыыр (много сыыыра 😁)
Ну и ещё одна начинка «классика» это помидоры и моцарелла👌🏻 (тесто смазываю кетчупом)
P.S. ещё я использую приправу для пиццы , фото приложила , полистайте
#ЛязкинаКухня
#ЛязкинаПицца
Рецепт 1.
3-4 ст.л. Майонеза
1 яйцо
Дрожжи пол ч.л.
Соль щепотка
Молоко чуть меньше пол стакана (на глаз)
Масло (самое обычное в пачках) 20 гр. его натереть на тёрке и мука. Всё перемешать, замесить мягкое тесто. Оно получается очень жирным, но это хорошо👌🏻 Кладём тесто в целлофан и в холодильник на мин. 15-20. Потом можно готовить. Разминать руками❗️( без скалки)
Рецепт 2.
125 тёплой мл.воды
1,5 ч.л дрожжи
1 ч.л. соли , 1 ч.л. сахара ...все перемешиваем и накрываем крышкой, ждём мин 15. Потом добавляем 200-250 гр.муки начинаем месить, подливаем подсолнечным маслом (1 ст.л) дальше замешиваем. Готовое тесто накрываем крышкой и ставим в тёплое место чтобы поднялось. Также разминать руками без скалки! Данное тесто выпекать при температуре 200-230гр. 5-6 минут.
Что касаемо начинки, это уже на ваш вкус 😋 обычно я делаю с курицей и грибами в сливочном соусе)) филе курицы обжариваю на сковороде (капля масла) добавляю шампиньоны, мелко нарезанный лук и сметану. Все перемешиваю и готово ✅ Всю эту смесь кладу на тесто и в духовку , в самом конце натираю сыыыр (много сыыыра 😁)
Ну и ещё одна начинка «классика» это помидоры и моцарелла👌🏻 (тесто смазываю кетчупом)
P.S. ещё я использую приправу для пиццы , фото приложила , полистайте
#ЛязкинаКухня
#ЛязкинаПицца
5.2 лет
111 35
Лучший комментарий
Спасибо за рецепт (1) !!! Сегодня приготовила, очень вкусно!👍🏻
Комментарии
Здравствуйте. На первом фото тесто на пиццу из майонеза ?
@lyazka., а остаток теста можно в морозильнике держать ? Заранее спасибо
@sabi_ast, никогда не замораживала, но думаю можно )
@lyazka., очень вкусно получилось, спасибо за рецепт
Рецепт 1 сколько по времени в духовке держать?
200 гр. мин 15-20. У всех разная духовка, приглядывайте, как подрумянится , отключайте
спасибо вам за рецепт! оооочень вкусно получилось. прям как в пиццерии😋
Супер 👏🏻👍🏻 очень рада ☺️ приятного аппетита
О боги! Почему я увидела это сейчас!😌😍
😊😊😊
@malyavka09, @guldana_rysbekova, Спасибо 😊☺️ засмущали меня 🙈
Туууф... Пиццерию
Пиуццерию тоесть
Отерыли бы пицуерию😁😁😁👍👍👍😋😋😋
Спасибо за рецепт (1) !!! Сегодня приготовила, очень вкусно!👍🏻
Приятного аппетита 😊 очень рада что понравилось 👍🏻
Вам хоть свою пиццерию открывай)
И я сохранила 👍👍👍
Аппетитно то как!! А почему именно руками, а не скалкой?)
Когда-то я сама раскатывала скалкой, но почему то тесто получалось хрустящим...потом ещё видела в пиццерии как делают , там они все руками
Скажите по какому из этих двух рецептов получается тоненькое тесто как в итальянской пицце? Я как ни делала, у меня всегда пирог открытый получается, а не пицца))
Первый рецепт) главное замешивайте мягкое тесто и когда раскатывать будете разминайте руками без скалки, максимально тонко растягивайте тесто...
У меня тоже раньше то хрустящее получалось , то как пирог) потом ничего, научилась😊
Боже как аппетитно и красиво,как в пицерии.👌👏👏👏
Спасибо ☺️
Супер ! Сохранила 👍🏽
Спасибо 😊