Всем беременяшкам и мамашкам! Берите на заметку! 🙋🏻 Начала практиковать этот способ готовки на 7-8 месяце беременности! Итак! ЗАГОТОВКИ!!! 🎉🎊🎉🎊🎉
1. Пласты фарша! Чем тоньше пласт тем быстрее разморозится! (Используется в любом обеде)
2. Пласты отбивного мяса или куринного филе! (Отбивные с помидорами мы обожаем, так-же подойдет для мяса по-французски и курицы по-арабски)
3. Котлеты мясные, куринные, рыбные! Можно заморозить на досках и пересыпать в пакеты) (жарите, тушите, готовите на пару)
4. Тефтели, кнели, ежики (идеально подходят для супов или их можно поджарить и потушить в соусе каком-нибудь (мы любим сметанно-томатный))
5. Соус болоньезе! Проверенно на собственном опыте - это лучшая заготовка! (Бросаете замороженный пласт болоньезе на сковороду, доливаете немного воды и накрываете крышкой, остается только отварить макароны и обед готов! Весь процесс занимает 15 минут максимум)
6. Слоенный хинкал, пышки, манты! (Все в пароварку и обед готов!)
7. Пельмени, курзе с творогом (остается только сварить и обед готов)
8. Голубцы можно уже сваренные, а можно сырые (сырые хранятся дольше)
9. Зажарка из фарша с луком (для фаршировки блинчиков, для запеканок, макарон по-флотски, для мясных пирогов или чуду)
10. Варенное мясо и бульон (ой как это спасает в сочетании с заготовками хинкала, особенно когда нежданно негаданно нагрянули гости!)
11. Можно так-же заморозить разные овощи в виде заготовок под те или иные блюда!
Хотите узнать больше о заморозках овощей? Как? Какие овощи? Для чего? И на сколько можно замораживать? Напишите мне в комментариях))) 😊😊😊
P.S.: все заготовки которые были подвержены тепловой термической обработке первоначально нужно остудит при комнатной температуре, затем поместить в холодильник на пару часов и только потом в морозильную камеру!
#полезно #советынд
Лучший комментарий
Комментарии
@bariyat14, наверное) бабушка моя тоже с фаршем пропускает)
@kukutik не портиться. Я лук тоже через мясорубку пропускаю
@safi_____to, на вкус и цвет товарищей нет! 🤗
@jery95, ваш новый пост как посмотреть, страница закрытая же
@di230589, да это очень увлекательно что-то такое делать вместе))) мы и кексы раньше пекли, сейчас из-за работы время только на курзе остается 😂😂😂
@jery95, как классно что муж помогает. Надо взять на заметку ваши советы 🌹
@di230589, ага) например один день готовлю борщ или суп на два дня, на следующий день муж приносит мясо и овощи и я сама сижу несколько часов и все заготавливаю! Курзе мы с мужем любим вместе лепить, мои красивые в заморозку (вдруг гости придут) а его кривые сразу варим и едим!
@jery95, да а вы какой то один день уделяете заготовкам или как ? Вот я пока приготовлю обед или ужин я уже устаю очень . Так как большая семья и много надо . И не до заготовок
@di230589, попробуйте! Это оооочень облегчает жизнь!
Классная тема , только вот никогда не делаю заготовки и мама моя тоже . Видимо поэтому и я не делаю . А так очень удобно . Только на Ураза байрам пельмени может за пару дней вперёд сделать и всё. Тоже очень хотела бы так заготовки делать.
У меня горизонтальная морозилка , очень удобно, у соседей вертикальная , если что то большое нужно положить , не помещается говорит , я все по отдельности ставлю в ящиках и все . @saidasiss,
Рис в тефтели, например , класть отварной ? Или свежий? Давно об этом думаю 🤔
@aysi_a, @amani, @zahrasamsueva9035, уже написала новый пост)
Спасибо, все осень понятно, сохраню для себя
Лучше вертикальный, в горизонтальном никогда невозможно достать то что внизу
А помидоры кто как замораживает, в свежем виде или как, у меня полный огород их что делать не знаю
@saidasiss, у нас горизонтальная,хотела бы вертикальную,
@aysi_a, я напишу еще один пост про заморозку овощей! Там вообще много идей)
Не удаляйте пост🤗❤️ как раз думала над тем, чтобы помидоры заморозить, и тут вы еще столько идей подкинули😄👍
@saidasiss, вертикальный берите 👍🏻👍🏻, сама в восторге
@albishkaaa120391, как обычно фарш лук морковка болгарский перец томатная паста все вместе обжариваю, остужаю и по пакетикам с застежкой, тонкие пласты в морозилку)
@saidasiss я бы тоже вертикальный взяла,но уже есть то что есть
@albishkaaa120391 @jery95 вот оттого что выбрать не могу , тянется это дело. Думала потом холодильник с двумя дверями взять большой. Вот в горизонтальном лазить надо, а вертик открыл увидел взял, , но видите места мало .спасибо я думаю вертикальный возьму.
@jery95 я соус болоньезе как Вы делаете для заморозки? Подскажите пожалуйста
@saidasiss у нас горизонтальная мне не удобно😞 если только что то большое поставить
@saidasiss, у одной бабушки горизонтальная у другой вертикальная. В горизонтальной больше места а вертикальной удобнее пользоваться)
@twiktwik @cherry92 девчонки какая морозильная камера самая удобная!? Горизонтальная или вертикальная ,где удобнее и больше места. Тоже хочу купить себе .
@twiktwik, это точно) особенно с вашими двойными заботами и двойной радостью) 😍😍😍
@twiktwik, о дааааа! 😄аж на душе спокойно! Никакие катаклизмы не страшны 😂😂😂
@jery95, тоже купили огромную моорозилку,такой каааааайф когда он заполнен.
@cherry92, согласна с вами, это такое облегчение! И не запарно быть гостеприимной хозяйкой 😅👍🏻
У мамы дома отдельно морозильник,и тоже постоянно заготовки делает,у них часто гости неожиданные бывают и так удобно,переедем к себе тоже возьму отдельно морозильник и буду делать заготовки ,,,щас по чуть делаю
@bariyat14, надо будет попробовать)