Молочно-овощной суп 🍲
Уплетаю этот суп вместе с ребёнком) Нежный, вкусный и интересный суп. Подходит для детей после 1 года.
Итак, берём:
⚪️ 1 крупная картофелина
⚪️ 1 средняя морковь
⚪️ 2 соцветия цветной капусты (свежей или замороженной)
⚪️ 2 соцветия брокколи (свежей или замороженной)
⚪️ 200 мл детского молока
⚪️ 1-2 ч.л. муки
Морковку трём на мелкой тёрке, картофель трём на крупной тёрке. В 600-800 мл. кипящей воды добавляем тёртые морковь и картофель. Варим на небольшом огне, под закрытой крышкой, периодически помешивая (10 минут). Цветную капусту и брокколи мелко шинкуем и добавляем в суп. Доводим до кипения и варим ещё минут 10.
В миску или стакан наливаем молоко, добавляем 1-2 чайные ложки муки, тщательно размешиваем.
Вливаем молоко в суп, хорошо перемешиваем, доводим до кипения и кипятим несколько минут. Суп готов!
Добавляем в суп мелко порезанную отварную курицу/индейку, либо отварной фарш из указанного мяса.
В суп можно также добавить рубленную зелень (в этом случае суп нужно ещё раз довести до кипения и проварить минуты 3).
Получается две-три порции.
_____________________________________________
Для детей старше полутора лет можно брать 100 мл молока и 100 мл сливок (10% жирности).
А муку можно использовать не только пшеничную, но и рисовую, овсяную и гречневую.
Комментарии
Спасибо, сварила, дочь качала головой и причмокивала
@akaterina77, да, мой тоже всё с хлебом лопает) иногда даже творог))
@kseniya_z, и есть мой сын отказывается суп без хлеба!!!
@kseniya_z, да я варила просто также как и обычный гороховый суп для взрослых, но на втором бульоне из индейки, и по вашему методу все на терке терла(кроме лука))) и вместо горошка из пачки, положила замороженный с собственной грядки) индейку мелко порезала уже отварную. Зелень тоже добавила. Лёгкий гороховый супец)
Спасибо) послезавтра сделаю такой супчик))) сегодня сама импровизировала с зелёным горошком 😉
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как мы спасали новорожденного Демида от удушья?
3 декабря 2021 года… у Ани поднимается 39, а нас с Демидом выписывают из ПЦ. Принято решение старшую оставить с бабушкой, а за нами приехали муж и дед. Во второй раз выписка была без баяна и медведей, ну, тоже было хорошо, по-своему 👍🏻 привезли нас домой, разложила вещи, и муж с дедом ушли к старшей, так как я боялась, что они могут быть переносчиком, а болеть новорожденному сразу вообще не хотелось. Ночь первая прошла хорошо, на утро все таки пришла ко мне мама, так как очень хотела познакомитьс...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...
@mamarusia, отлично! Очень рада)