На днях решила приготовить рулетики из свинины, т.к. отбивные уже делала, но осталась свинина нарезанная кусочками для отбивных.
Рецепт:
-свинину отбить немного, добавить приправы по вкусу ( у меня были травки для свинины смесь и чуть-чуть соли), выжать пол лимона и оставить минут на 10-15.
-начинка: обжарить мелко порубленный репчатый лук, к нему мелко порезанные помидорки, соль, перец по вкусу, потушить на среднем огне. Взбить яйцо и постоянно помешивая добавить к обжарке. Яйцо болжно схватиться но не зажариться.
-еще немного отбиваем свинину, более тонкие кусочки удобнее заворачивать. С одной стороны выкладываем начинку, заворачиваем, закрепляем зубочисткой, обжариваем с 2-х сторон до красивой корочки.
-выкладываем на застеленную фольгой форму, сверху соус ( сметана, мелкотертый сыр, зелень), закрываем форму фольгой и в духовку до готовности. У меня работает только один верхний тен, хватило 20 минут. Потом сняла верхнюю фольгу и еще минут на 5.
Приятного аппетита😊😊😊
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я родила в туалете: история стремительных родов
История родов в туалете 😃
Начну слегка издалека. В первом триместре на самом первом оак у меня был сахар 5,4, а еще сбой в экг. На основании этого мне впаяли сразу 2 диагноза - гсд и аритмия. И если с аритмией еще, скрипя сердцем, можно согласиться, то гсд, к счастью, не подтвердился - за всю бер сахар больше не поднялся ни разу, я вела дневник.
Вчера на сроке 40.2 приехала в роддом на Химмаш с направлением на госпитализацию с целью написать отказ и догуливать дома, при условии,что ктг и узи в...