рецепты

1 день — 1 рецепт из кабачка

Лимонный кекс🥒

Нежный, ароматный, влажный — и никто не догадается, что в нём кабачок!

кабачок натертый — 250 г

лимон (цедра и сок) — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

сахар — 80-100 г

растительное масло — 40 г

мука — 180 г

крахмал кукурузный — 20 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

соль — щепотка

ваниль — 1 ч. л.

Для глазури:

сахарная пудра — 50г

лимонный сок — 1-2 ст. л.

лимонная цедра — по вкусу

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать, чтобы не было слишком много жидкости. В миске взби...

Куриные заготовки 🍗 в прок🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

Любите оладушки?😋

А если я вам скажу, что они без кучи масла?))))

Я в детстве именно по этой причине их не любила👌

Но тут я решила модифицировать рецепт, который покорил моё сердечко, что я готовлю его второй день подряд-дети заценили🥰

Сегодня эти воздушные, мягкие облачка у меня нектарином🍑но и простые—они очень вкусные и нежные. Они получатся у любой хозяйки и рецепт запоминается на раз два. Я, которая обычно делает все по рецептуре с весами сделала их на глаз и результат превзошел ожидания🔥

...

Деваааачки, держите меня семеро, правда. Это офигеть! Это в сто раз, нет, в тыщу раз лучше клубники в шоколаде. Да она вообще нервно курит в сторонке 🙌🏻🗿

Шоколадные пончики с малиной 🍩 и делаются элементарно! И очень быстро

Я съела целый пончик или даже два и ни о чем не жалею🤣

#olgynka_готовлю

Как там у вас, кабачки пошли?)) у нас они стремительно уходят 😋🍽️ вот, например, в запеканку. Рецепт на последнем фото

#iraemelka_на_кухне

Паштет из куриной печени с грушей🍐

Паштет хорош не только на праздничном столе. Иногда достаточно ломтика теплого багета, чашки кофе и тихого утра.

Куриная печень - 500 г

Лук - 2 шт средних

Морковь - 1 крупная

Груша - 1 средняя

Чеснок - 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло - 80г

Сливки (20–33%) — 100 мл

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Оливковое/подсолнечное масло 1ч ложка

Печень хорошо промыть, убрать пленки, прожилки.

Обязательно обсушить ...

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день:

☘️шашлык (брали готовый, тут без рецепта)

☘️салат с тунцом (листья салата, огурец, помидоры, банка тунца, два яйца, немного лука и заправка (на фото она отсутствует)

Заправка: масло оливковое, зерновая горчица, сок лимона, перец черный)

☘️косичка с бананом и шоколадом 🍫

☘️окрошка (в такую жару без неё никак🤷)

Хорошего всем вечера 🙌

Я не знаю как обозвать этот мясной «чебурек» после прошлого поста, где меня заклевали за некорректное название, но в данном случае не очень то и важно как звать)) Суть — это что-то невероятно простое, оригинальное и очень вкусное для быстрых обедов и ужинов, что меня сейчас регулярно очень выручает и что мой муж обожает.

Беру пергамент, смазываю немного маслом и посыпаю смесью приправ и соли.

Сверху выкладываю фарш из индейки и растягиваю по всему квадратику.

Внутрь начинку по вкусу: моцарелл...

Простая и быстрая выпечка к чаю

Ингредиенты:

Мука - 150 г.

Какао - 50 г.

Сахар - 160 г.

Ванильный сахар - 10 г.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)

Яйце крупное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.

После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.