Mom.life
Коллекция @trufelek

Еда

post image
как же я люблю этот салат

роскошество
и ананасы в нем что надо

жареные шампики с луком
креветочки (у меня в рассоле из самоката по акции) 2 банки
4 яйца
пекинская капустина
пачка хлопьев пармезана из самоката (еще чуток покрошила ножом)
ананасы кольцами, нарезанные мелко
чуть мазика

вы идеальны

#рецептишки
30.12.2023
16525
eevaaa16 Очень вкусный? Я сейчас передумаю делать цезарь и сделаю его😅
oksana_kha Вот это коварное слово "самокат" грозит тем, что вызову его утром и будет салат (хотя оливье уже
ekaterina_buu Не в обиду , но кажется что лишние либо грибы либо ананасы. Знаю салат курица с грибами
Читать все 39 комментариев
post image
Отправлю сюда классный рецепт фоточками, написала его в инсту.
Восхитительный утренний скрэмбл!
Приготовьте на каникулах, заклинаю 😄

Радуйте себя и своих любимых. Это несложно. Это от сердца. В этом так много энергии и жизни 🩷

#рецептишки
28.12.2024
437
anmax_ Отлично)) в холодильнике как раз кроме яиц и сыра нет ничего🥲
malyshka Прям огурчик свежий хочется добавить и мой идеальный завтрак готов😍
yansonu Таня, не могла не поблагодарить за рецепт. Сегодня дошли руки. И о боже, это первый скрэмбл, который
Читать все 7 комментариев
Какие ПП завтраки помогут зарядиться энергией?
post image
ПОДБОРКА ПП ЗАВТРАКОВ ☑️

❗️ Сытный завтрак - залог энергии и хорошего настроения на весь день 😉👌

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 372/33/25/1
Яичница с сыром халуми и шампиньонами
▫️Шампиньоны 100 г
▫️Сыр халуми 45 г
▫️Яйцо 3 шт
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️Шампиньоны нарезать и обжарить. Отдельно приготовить яйца. Сыр нарезать и обжарить на сковороде/гриле с 2-х сторон

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 396/20/17/38
Яйцо с сыром и круассаном
▫️Круассан 70 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Сыр 30 г
▫️Помидор 50 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Яйцо обжарить. Сыр и помидор нарезать

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 438/39/7/52
Творожные оладьи с бананом
▫️Творог мягкий 250 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Мука 30 г
▫️Банан 70 г
▫️Ягоды 50 г
▫️Подсластитель по вкусу
⚪️Смешать творог, яйцо, муку и подсластитель до однородной консистенции. Выпекать с 2-х сторон на среднем огне (без масла на антипригарной сковороде). Подавать с фруктами и ягодами

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 360/27/10/38
Сэндвич с курицей
▫️Куриное филе 60 г
▫️Ц/з булочка 80 г
▫️Помидор 50 г
▫️Листья салата 15 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Ягоды/фрукт 50 г
▫️Специи по вкусу
⚪️Куриное филе отбить и обжарить на сковороде/гриле. Булочку разрезать вдоль, выложить листья салата, помидор нарезанный и сверху куриное филе. Яйцо отварить

✅ ЗАВТРАК КБЖУ 418/31/18/30
Омлет с брокколи
▫️Ц/з хлеб 60 г
▫️Сыр 15% 30 г
▫️Яйцо 2 шт
▫️Молоко 20 мл
▫️Брокколи 100 г
▫️Соль, перец по вкусу
⚪️Яйцо взболтать с молоком и приготовить омлет. На кусочек хлеба выложить сыр и отправить в микроволновку на 1-3 мин, чтобы сыр расплавился. Брокколи потушить/отварить.
Читать далее
23.06.2024
10
Шарлотка с орешками: простой рецепт и КБЖУ (яблоки, кефир)
post image
ШАРЛОТКА С ОРЕШКАМИ

КБЖУ на 100гр148.81/4.48/2.8/25.37
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Яйца - 3 шт
●Яблоки - 3 шт
●Кефир 2,5%% - 120 мл
●Рисовая мука ц/з-1стакан
●Разрыхлитель - 0,5 ч. л
●Мёд жидкий 1ст.л
украшение
Миндаль, грецкие орешки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в пену, затем осторожно смешать с другой массой.
✅️Вылить тесто в форму, добавить яблоки.
✅️Сверху посыпать миндалем и грецкими орешками.
✅️Выпекаем в хорошо разогретой духовке  при 180 С ~35-45 минут.
Приятного аппетита.
Читать далее
24.06.2024
Как приготовить сырные кабачковые оладьи: простой рецепт с фото и соусом из творога
post image
🧀СЫРНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Рецепт
🥞Оладьи
2 средних кабачка (500 г)
Мука овсяная 100 г
Яйцо 1 шт
Сыр 80 г
Укроп 2 веточки
Чеснок 2 зб
Щепотка соли

🍶Соус
Мягкий творог 100 г
Чеснок 1 зб
Укроп 1 веточка

🥞Кабачки потереть на терке. Укроп и чеснок измельчить. Сыр потереть.добавить остальные ингредиенты.
Все смешать. Жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
🍶Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
P.S. Если кабачки дают много сока, то их нужно отжать.
25.06.2024
11
Говяжья печень с яблоками и йогуртом - вкусный рецепт!
post image
🍲 Сочная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом

🍁 77 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 8.6 / 1.6 / 7.2 🍁

Очень вкусно, нежно. Сочетание кисло-сладкого никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:
печень говяжья 450г
лук 3 крупные головки
2 кислых яблока
йогурт без добавок или сметана 10% 200г
соль, специи по вкусу
фольга для запекания

Приготовление:
Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить
Лук порезать кубиками. Посолить, добавить приправы
Яблоки очистить и натереть на крупной терке
Сметану подсолить
Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10-15 см.
На каждый кусок фольги выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметанным соусом. Фольгу завернуть, сформировать конфертики
Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут
Читать далее
02.07.2024
3
Как приготовить печеные баклажаны с начинкой?
post image
Печеные баклажаны с начинкой

На 100 г - 103 ккалорий
Б/Ж/У - 1.5/5.8/11

Ингредиенты:⠀
1 баклажан
2 томата
100 г. брынзы
2 зубчика чеснока
оливковое масло 1 со.л
соль и перец
паприка
сушеные травы (прованские)

Для подачи:
1 ч.л. кедровых орешков
пару веточек петрушки

Приготовление:
Возьмите баклажан, очистите его от кожуры(это по желанию), заверните в фольгу и отправьте запекаться на 40 минут при 180°С.

Тем временем займитесь начинкой.

Томаты очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив их в кипяток, и нарежьте кубиками.
Чеснок пропустить через пресс, добавьте к томатам, посолить, поперчить и хорошо всё перемешать.

Баклажан достаньте из духовки и разрежьте пополам.
В каждой половинке сделайте продольные разрезы, посолить, присыпь паприкой и выложить томаты и брынзу.
Сверху присыпьте сухими травами и слегка полейте оливковым маслом.
Отправь баклажаны в духовку ещё на 10 - 15 минут.

Перед подачей присыпьте мелко порубленной петрушкой и поджаренными на сухой сковороде
Читать далее
16.07.2024
11
nastyaaaaa1 А шо то типа мяса будет?😂 я еще такие делала с куриным фаршем) тоже неплохо Оч вкусно
Читать все 2 комментария
Рулет из индейки: сочное бедро, КБЖУ, простой рецепт
post image
✅Рулет из индейки

КБЖУ: 132ккал, Б 13.4, Ж 8.2, У 1. 1

✅Что понадобится:
📌Бедро индейки без кости - 800г
📌Перец болгарский-100г
📌Чеснок - 3-4 зубчика
📌Сметана - 2 ст. л
📌Горчица - 1/3 ч. л

На внутренней части бедра индейки делаем надрезы, как гармошка.
Посыпаем любимыми специями, сухой чеснок, копченая паприку и
специальную приправу для крицы/индейки. Закладываем в надрезы.
Смешиваем сметану или густой йогурт с горчицей. Смазываем филе
изнутри. Сворачиваем в рулет и закалываем зубочистками.
Смазываем смесью сметана/горчица сверху. Запекаем 1,5 часа при
200 градусах. Нежнейшее и ооооочень сочное бедро индейки
готово!
Читать далее
16.07.2024
7
Рулет из лаваша с капустой и грибами: простой рецепт и ккал
post image
Рулет из лаваша с капустой и грибами🔥

🔸на 100грамм - 125.89 ккал🔸Б/Ж/У - 6.5/3.36/16.98🔸

Ингредиенты: 
400 гр свежей капусты
200 гр грибов
2 листа лаваша 
1 яйцо
соль, кунжут
100-150 гр сыра (моцарелла)

Приготовление: 
1. Тушим капусту с грибами, солим.
2. Трём сыр.
3. На 1 лист лаваша выкладываем сыр, накрываем вторым листом, выкладываем начинку. сворачиваем в рулет.
4. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и на 15 мин в духовку при 180С.

Приятного аппетита!❤️
19.07.2024
4

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!