готовлю конечно их не я , а мой муж ( так готовят в кафе и ресторанах) но я как смотрящий все запомнила для вас😂
Кстати на последних фото, мы делали ролловую вечеринку для родственников 😂 получилось слишком много 😂
Для начала нужно сварить рис . Если вы хотите что бы у вас все получилось, делайте строго по граммам . И так , ставим рис на огонь и засекаем 15 минут . Далее выключаем, накрываем полотенцем , сверху крышкой и засекаем еще 15 минут . По истечении времени наливаем немного рисовый уксус , перемешиваем и оставляем остывать .
Теперь приступим к заготовке.
нарезаем форель , можете взять любую (что бы рыбу легче было резать , заранее ставьте в морозильник, так у вас получится нарезать тонкими слайсами) смотрите 3е фото .
Шинкуем огурец ( можно и на специальной терке ) внимание ! На роллы сердцевину огурца не используют ! Только немного с кожурой. смотрите 4е фото
Чистим креветки ( мы берем заранее вареные ) не забудьте почистить у креветки спинку , там всегда бывает черная полоска с 💩
Творожный сыр тоже должен быть заранее охлажденным!
Теперь сделаем спайс соус смотрите 5 фото .
Для этого берем майонез, кимчи ( это красный острый соус) и соевый соус. По желании! можно добавить 1 зубчик чеснока. И икру мойвы ( она бывает в холодильнике в отделе с рыбой )Мы последний раз так попробовали, получилось вкусно ! Все перемешиваем и заливаем в соусник
унаги соус тоже переливаем в соусник , так вам будет удобнее поливать ролл .
Для украшения можно нарезать Зеленый лук и тобику ( икра)
Как заворачивать и крутить ролл лучше посмотрите в ютубе, так к сожалению не объяснить 🥲
А теперь все в граммах
Для 1й порции ойси вам понадобится
120гр отварного риса (замешанного в рисовом уксусе) ( плюс минус 60гр идет не вареного риса)
Самый лёгкий, вкусный самое главное без миксера 😵💫 и именно такой поднимется у любой хозяюшки, даже у меня поднялся это редкость 😂
Чьи дети тоже любят просто бисквит, больше чем торты с кремами, самый раз
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану перемешать туда же соду гашеную, растительное масло 1-2ст.л, добавить муку, щепотку соли, щепотку ванилина и какао все перемешать венчиком, залить в форму, поставить в разогретую духовку, выпекать при 180гр 30-35минут, это уже регулируйте по своей духовке
Пост неожиданный
Так как особо молочку не ем
Нооо я должна поделиться
Впервые у меня сырники получаются прям как надо и внешне и внутренне.
Делала по рецепту @gia.el . Просто миллион благодарностей♥️♥️♥️♥️♥️
Только пропорции индивидуализировала, так как ем их только я😂муж просто полбанки сгущенки умял и был таков
180г творога 5%
1,5 ст ложки манки ( к слову, она у меня дома впервые появилась за 5 лет замужества🥲)
Мука для обсыпки (у меня рисовая)
Соль, подсластитель по вкусу
И никакого яйцаа, для меня это было открытием.
1. Все смешать, оставить на минут 30 или на ночь в холодильнике , чтоб манка чуть набухла
2. На доске с мукой раскатать колбаску, порезать на кусочки, придать форму и обжарить
3. Я крышкой не накрывала, а то внутри мягкие получаются слишком, но кто-то накрывает
Оставался один банан, который начал темнеть.
Добавила 1 яйцо,
столовую ложку подсолнечного масла,
немного муки (можно рисовую или овсяную, но у меня сегодня не было)
буквально пол чайной ложки без горки соды, которую гасила совсем небольшим количеством яблочного уксуса
Специально сделала малышками)) сын умял 5 штучек, дочка съела один🌚
