Салаты

Я люблю такие легкие салаты🔥😋. Эта тарелка только для меня). Муж ужинает не дома. В такие моменты я себя не обделяю😀 , для себя тоже готовлю красиво).

Для меня это любовь к себе❤️. Иногда любовь к себе- это не готовить и заказать с ресторана. Или пойти в ресторан. Но так как готовить я люблю. Чаще любовь к себе проявляется именно так😀.

Салат:

-листья базилика оба вида (зеленый и бардовый)

-помидор🍅

-огурец🥒

-пару редисок

-половина авокадо 🥑

-грецкие орехи и фундук

-голубика🫐

-красный...

Этот салат я круглый год готовлю😄. Обожаю его. Целая тарелка одной мне😋.

-👩🏼‍🍳баклажан 🍆обваляла в крахмале и обжарила со всех сторон. Важно❗️ после того как обваляли в крахмале сразу начать жарить. Тогда баклажан будет хрустящим.

-👩🏼‍🍳на тарелку выложила рукколу, затем помидоры🍅 , баклажаны, апельсин🍊, перец красный сладкий🫑. Заправила 🫒 маслом. Все перемешала. Украсила салат грецким орехом и немного бальзамического соуса. Салат готов👩🏼‍🍳😍.

#салатноенастроениеcinnamon

На горячее бефстроганов и пюре😋.

Коротко о том, как мы любим зелень💚.

Как я ее мою:

Приготовьте простой раствор: на 1 литр воды добавьте 1 ст. л яблочного уксуса или соды 1 ст.л

Переберите, обрежьте, промойте вручную.
Замочите в растворе на 15-20 минут.
Снова тщательно промойте.

Высушите бумажными полотенцами или в сушилке для зелени.

Подсела на свеклу в последнее время. Ингредиенты все расписаны на фото💚.

#салатноенастроениеcinnamon

Попросила дочу порезать кубиками 🍏 на салат. Порезала. И сьела😆. Пришлось самой порезать😅

На горячее было жаркое.

Сегодня братишка зашел в гости. Приготовила ему суп с фрикадельками, пожарила филе судака, хэшбраун и салат со свеклой и тыквой. Братишка счастлив)). Салат сказал «капец, вкусно» 😅. Как в ресторане.

Салат👩🏻‍🍳:

Запекла в духовке свеклу и тыкву: ⏳40 минут при 200°C, предварительно нарезав кубиками и добавив немного растительного масла, чтобы не пригорело.

Параллельно обжарила сыр халуми на сухой сковороде до золотистой корочки.

Собрала салат: на тарелку выложила свежие листья 🥬салата, затем зап...

В последнее время так полюбила фасоль😍😋😋. Ее ем только я дома😆. Больше никто ее не любит.

👩🏻‍🍳 Замачиваю фасоль на ночь. Сегодня замачивала меньше по времени. Полдня всего. После замачивания слейте воду и промойте разбухшую фасоль в проточной воде. Затем выложите её в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала бобы.

Готовьте бобы на медленном огне примерно час до мягкости. Во время варки фасоль не надо мешать, а кастрюлю не стоит накрывать крышкой. Возможно, в процессе в...

Здесь все просто тоже: зелень, помидоры желтые и красные, огурцы, манго, моцарелла. Заправка и бальзамический крем.

#салатноенастроениеcinnamon
#newyear2025

Оливье, селедку под шубой не буду постить. Рецепты этих салатов уже знают все наверно).

Тут тоже можно наверно без подробного рецепта. По фото понятно).

Еще будет оливье, селедка под шубой и салат с зеленью и овощами. Их публиковать не буду. Не успеваю🙈. В 18:00 придут гости, надо компот разлить по кувшинам, переодеться. Еще беш варится, туда картошку почистить и тп. Себя привести в порядок).

Общий стол сфотаю, если интересно. На днях всем отвечу на все комментарии🫶.

Всех с наступающим, дорогие🫶🌸🥂🌷!!!! Желаю крепкого здоровья вам и вашим близким🫶! Это самое главное. Пусть Но...

🎄🎄🎄

Не знаю можно ли назвать сырной тарелкой), два вида 🧀сыра)). В общем, пусть будет сырной тарелкой).

#newyear2025

Процесс начался. Делаю закуску к вину🍷. Думаю рецепт не нужен. По фото все понятно).

#cinnamonrecipes
#newyear2025